het verlijmen van water tijdens de maaltijden belemmert de spijsvertering van uw maag en veroorzaakt aanzienlijke schommelingen in de insulinespiegels, waarschuwt microboïtische adviseur Shonali Sabherwal
om te weten of u voldoende water drinkt, wordt vaak gezegd, controleer gewoon of u dorst hebt. Als je dat niet bent, is je vochtinname waarschijnlijk precies goed. Maar het neerhalen van glazen water samen met uw maaltijden is misschien niet de beste tijd om uw dorst te lessen.,macrobiotische adviseur Shonali Sabherwal legt uit waarom u tijdens uw maaltijd geen water moet drinken. “De meeste Indianen hebben water bij hun maaltijden. De gebruikelijke theorie is het afwassen van het voedsel tijdens het eten. Mensen hebben geen idee hoe verkeerd deze praktijk is en hoe moeilijk dit kan zijn voor hun spijsvertering. Voor mensen die lijden aan spijsverteringsproblemen zijn de vertakkingen veelzijdig. Onze magen hebben een gave om te weten wanneer je gaat eten en beginnen meteen spijsverteringssappen vrij te geven., Als je tegelijkertijd water begint te drinken, verdunt je eigenlijk de spijsverteringssappen die vrijkomen om je voedsel te verteren, waardoor ze geen voedsel kunnen afbreken.”
onderzoek toont aan dat nippen van een beetje water tijdens de maaltijd geen reden tot bezorgdheid is, maar het drinken van een glas of twee kan de spijsvertering verstoren. Het is het beste om vloeistoffen te drinken voor en twee uur na de maaltijd, omdat dit helpt bij de opname van voedingsstoffen, hebben onderzoekers gevonden.,Sabherwal vertelt wat er precies in je gebeurt als je water kleeft tijdens de maaltijd en zegt dat het wordt opgenomen door de darmwanden van de maag. “Deze opname gaat door totdat het genoeg geconcentreerd wordt om de spijsverteringssappen te laten beginnen met het verteren van je voedsel. Echter, als gevolg van het krijgen gemengd met water, deze geconcentreerde stof is nu dikker dan de voedselinhoud aanwezig in je maag. Dus minder maagsap zal worden afgescheiden om uw voedsel te verteren. Het resultaat is, onverteerd voedsel lekt in uw systeem als het wordt geabsorbeerd door de maagwanden., Dit zal ook leiden tot zure terugvloeiing en hartbrand.”Drinkwater bij de maaltijd kan ook leiden tot een stijging van uw insuline niveaus, bijna zoals de manier waarop hoge glycemische voedsel zou u beïnvloeden, Sabherwal waarschuwt. “Hoe meer insuline wordt afgegeven in je bloedbaan, hoe hoger de kans dat je vet op te slaan in je lichaam.”
om te voorkomen dat uw maaltijden verwateren, stelt Sabherwal een paar don ‘ ts voor. “Zorg ervoor dat je eten niet te zout is, omdat dat je dorst zou verergeren en je behoefte om meer water naar beneden zou activeren. Trouwens, als je haast hebt, eet je je eten op., Hoogstwaarschijnlijk zou je de behoefte voelen om het met water te spoelen terwijl je toch bezig bent. In plaats daarvan, kauwen, kauwen en dan nog wat kauwen. We scheiden veel spijsverteringssappen (enzymen) af tijdens het kauwen, wat het werk van onze maag makkelijker maakt.”