we hebben allemaal Het advies gehoord om de keuken na een bepaalde tijd te sluiten, wat logisch is: snacken’ s nachts kan snel uit de hand lopen, en heeft het potentieel om onze gewichtsverlies doelen ernstig te ontsporen. Waarom is het dan zo onweerstaanbaar? Het blijkt niet alleen een kwestie van verveling of verzwakte motivatie te zijn. Je lichaam kan je eigenlijk duwen in de richting van de pantry of koelkast.,een recente studie gepubliceerd in het International Journal of Obesity toonde aan dat deelnemers die zich gestrest voelden hun niveaus van het hongerhormoon ghreline ‘ s avonds zagen stijgen. Tegelijkertijd produceerden hun lichamen minder peptide YY, een hormoon dat bijdraagt aan gevoelens van volheid. Dus als je net als velen die vaak vinden zichzelf gevoel overweldigd en uitgeput na een lange dag, uw hormonen kunnen de schuld voor overeten.
Dit soort hormonale verschuiving zou nuttig kunnen zijn geweest in onze jager-verzamelaars dagen., “Tijdens het daglicht zou het zinvoller zijn geweest om prioriteit te geven aan het jagen of foerageren naar voedsel. Toen het donker was, was het zinvoller om dicht bij huis te blijven en te eten”, zegt lead study auteur Susan Carnell, PhD, een universitair docent psychiatrie en gedragswetenschappen aan de Johns Hopkins University School Of Medicine. Tegelijkertijd betekende stress waarschijnlijk dat je overleving bedreigd werd. “Dus het is zinvol om te laden op calorieën terwijl je kunt, om u over als uw voedselbron plotseling moet verdwijnen,” Carnell voegt.
niets van dit alles is vandaag de dag natuurlijk zo nuttig., Het hebben van klaar toegang tot een keuken gevuld met voedsel betekent dat het gemakkelijk is om de sjaal naar beneden honderden calorieën die we echt niet nodig hebben. En de dreiging van een dreigende werk deadline of kinderopvang conflict (de babysitter geannuleerd weer!) rechtvaardigt niet echt een pint chocoladeijs.
Het is moeilijk om andere gedragingen te vinden die net zo lonend zijn als voedsel. Je zou kunnen zeggen dat je een lekker bad gaat nemen, maar de uitbetaling is niet zo intens of onmiddellijk.
niet te vergeten dat het eten van een zoute, suikerhoudende of vette snack het genotcentrum van de hersenen op een grote manier activeert., “Het is moeilijk om andere gedragingen te vinden die zo lonend zijn als voedsel,” zegt Kelly Allison, PhD, directeur van het Center for Weight and Eating Disorders aan de Universiteit van Pennsylvania Perelman School Of Medicine. “Je zou kunnen zeggen dat je een lekker bad gaat nemen, maar de uitbetaling is niet zo intens of onmiddellijk.”Het tekenen van het bad kost werk – zelfs slechts een paar minuten-maar het bereiken in een zak chips is praktisch moeiteloos.
de drang om ‘ s nachts te snacken kan nog sterker zijn voor mensen die hard werken om zich eerder op de dag aan gezondere gewoonten te houden., “Voor een deel eten mensen ’s nachts vanwege beslismoeheid”, legt mindful eating expert Susan Albers, PsyD uit. ‘S nachts ben je uitgeput door de honderden keuzes die je moest maken sinds je wakker werd en je beslissingsvaardigheden verzwakken. In plaats van bewust te kiezen voor de wortelen, vertrouw je op automatische piloot of impuls en ga je met de cupcake, zegt Albers.
Het kan geruststellend zijn om te denken dat ons onvermogen om nee te zeggen tegen de popcorn bowl of koekjestrommel niet alleen een gebrek aan wilskracht is. Toch zijn er effectieve manieren om de ongezonde gewoonte in toom te houden., “Het is moeilijk om je biologie te overwinnen”, zegt Carnell. “In plaats van alleen te vertrouwen op wilskracht of je schuldig te voelen, kunnen er structurele veranderingen zijn die je kunt aanbrengen.”Met andere woorden? Als je je hersenen niet kunt beheersen, probeer dan de signalen te controleren die het voeden. Een paar eenvoudige manieren om dat te doen:
- beperk jezelf niet gedurende de dag. Vermijd het overslaan van maaltijden of snacks omdat je druk bent-of omdat je wilt proberen om te “sparen” uw calorieën voor later. “Jezelf beroven leidt vaak direct tot overeten’ s nachts als je moe bent van een lange dag”, zegt Albers.,
- vormen een nieuwe nachtelijke gewoonte. Gewend aan een zak pretzels als je TV kijkt? Probeer een andere avondactiviteit die je niet associeert met eten, zoals het lezen van een boek, een wandeling maken of naar muziek luisteren, zegt Albers.
- portie uw snacks. Je hoeft niet te zweren af nachtelijke snacks volledig, maar het is belangrijk om rekening te houden met uw porties, zodat je niet eindigen overdrijven. In plaats van direct uit de doos of zak te knabbelen, meet een portie op en eet het uit een kom of bord, adviseert Allison., In plaats van het plunderen van de snoep lade, vasthouden aan een snack die tussen de 150 en 250 calorieën, en biedt een mix van goede koolhydraten, gezonde vetten en eiwitten, zegt Jackie Newgent, RDN, culinaire voedingsdeskundige en auteur van de All-Natural Diabetes Cookbook. Dit zal u helpen vullen en voorkomen dat u terug te gaan naar de keuken voor meer.
- houd in de gaten hoeveel TV je kijkt. Voor de meesten van ons, het scherm is een krachtige cue voor nachtelijke snacken. Onderzoek toont aan dat meer tijd voor de televisie vaak meer ongezond eten betekent., Dus als je nog steeds wilt afstemmen, Stel een limiet op het aantal afleveringen (denk: een of twee, tops), zegt Albers, en wees voorzichtig met gedachteloos kauwen terwijl je zone in de voorkant van de buis.
- Stel een sluitingstijd in voor de keuken. Doe de lichten uit en verplaats uw activiteiten elders. U kunt zelfs een “gesloten” bord op de koelkast zetten, als dat helpt. Het voelt misschien een beetje dom, “maar het kan een herinnering zijn als je niet de capaciteit hebt om echt na te denken over die beslissingen,” Allison zegt.,
wat een voedingsdeskundige wil dat u weet
- slecht voedingsadvies diëtisten willen dat u vergeet
- de beste manier om gewicht te verliezen komt neer op deze drie dingen
- Wat moet u weten over veganistisch worden
- Wat is gezonder: natuurlijke suiker, tafelsuiker of kunstmatige zoetstoffen?
- de gezondere keuze: een hotdog of een hamburger?
wilt u meer tips zoals deze? NBC News BETTER is geobsedeerd door het vinden van eenvoudiger, gezonder en slimmere manieren om te leven. Facebook Instagram meld je aan voor onze nieuwsbrief en volg ons op Facebook, Twitter en Instagram.