- 1.8 K
- 425
-
2.3 Kaandelen
deze veganistische Italiaanse worstjes zijn vlees kruidig, rokerig, smaakvol en olievrij! En je zult het geweldig vinden hoe makkelijk ze zijn om te maken! Geniet overal van ze waar je gewone worst zou gebruiken.,
Ik ben deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program. Sommige product links op sommige berichten zijn affiliate links. Als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen.
De meeste Veggie vleesvervangers zijn vrij duur. Maar u kunt een hoop geld besparen op deze producten door het maken van uw eigen. Alles wat je nodig hebt is een beetje vitale tarwegluten en wat smaakstoffen. U kunt een partij van deze veganistische worstjes maken tegen een fractie van de winkelkosten!,
een ander prachtig ding over het maken van uw eigen worsten is dat je de ingrediënten kunt controleren. De meeste veganistische worsten zijn vetrijk. Maar niet deze! Er zit geen druppel olie in dit recept. Er zijn ook geen vreemde chemische of conserveermiddelen ingrediënten.
u kunt deze veganistische worstjes zo gemakkelijk maken en een smakelijke vleesvervanger klaar hebben om in ongeveer een uur te genieten! De textuur is beter, echter, als je laat ze volledig koel voordat uitpakken, maar ik kan meestal niet zo lang wachten en uitpakken en genieten van een beetje van het zodra ik klaar ben met het koken van hen!,
Hoe maak ik deze veganistische Italiaanse worstjes?
begin met het combineren van de droge ingrediënten in een middelgrote kom.
voeg de bonen en vloeibare ingrediënten toe aan een blender en meng tot deze glad zijn. Voeg de zongedroogde tomaten en blend op laag voor een paar seconden om ze te hakken.
toen ik het recept voor deze foto ‘ s maakte, vergat ik de stap om de zongedroogde tomaten aan de blender toe te voegen, dus mijn tomatenbrokken zijn wat groter. De worsten zijn nog steeds geweldig!,
giet de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en roer ze door elkaar tot ze goed gecombineerd zijn.
kneed het deeg enkele minuten totdat het deeg rekbaar wordt.
verdeel het deeg in 6 of 8 stukken, afhankelijk van de grootte van uw worst. Ik verdeelde de mijne in 6 stukken, en mijn worsten zijn ongeveer 15 centimeter lang. Voor worstjes in sandwichformaat wilt u deze waarschijnlijk in 8 stukken verdelen.,
vorm elk stuk deeg tot een logvorm. De vorm hoeft niet perfect te zijn, want de seitan zet uit en vult de verpakking, waardoor een worstvorm ontstaat tijdens het koken.
wikkel elk stuk deeg in perkamentpapier en vervolgens in aluminiumfolie. De folie moet minstens twee keer rond het worstdeeg worden gewikkeld. Dit is om te voorkomen dat het barst als de seitan uitzet tijdens het koken. Draai de uiteinden van de folie tootsie roll stijl.,
plaats de verpakte worst in een stoomboot en stoom gedurende 50 minuten. Controleer de stoomboot om de 15 tot 20 minuten om er zeker van te zijn dat het water niet allemaal verdampt is. Je wilt niet dat de stoomboot droog kookt.
na 50 minuten de worstjes uit het stoombad halen en laten afkoelen. De textuur is het beste als u ze een nacht in de koelkast zet voordat u ze uitpakt.
kan dit Italiaanse worstrecept glutenvrij worden gemaakt?,
aangezien het belangrijkste ingrediënt in dit worstrecept essentiële tarwegluten is, kan dit specifieke recept niet glutenvrij worden gemaakt. Er zijn echter glutenvrije veganistische worstrecepten op andere sites.
kan ik deze worsten invriezen?
Ja! Ze bevriezen heel goed. Ik heb seitanworstjes ingevroren terwijl ze nog ingepakt waren, of je kunt ze uitpakken voor het invriezen. Plaats ze in een Ziploc diepvrieszak en bewaren ze enkele maanden in de diepvriezer. Als u ze wilt eten, laat ze dan ontdooien in de koelkast of op kamertemperatuur voordat u ze kookt.,
hoe serveer ik deze Italiaanse worstjes?
Serveer deze vleesloze worsten overal waar u gewone worst zou gebruiken.,pe kan ook als volgt uit:
- Veganistisch Pepperoni
- Veganistisch Ontbijt Worst Links
WPT Sandwich (Tofu Bacon, Sla, en Tomaat)
Pin-code op te slaan voor later:
Print Pin
Veganistisch italiaanse Worst
Instructies
-
Beginnen door het combineren van de droge ingrediënten in een middelgrote kom.,
-
voeg de bonen en vloeibare ingrediënten toe aan een blender en meng tot een gladde massa. Voeg de zongedroogde tomaten en blend op laag voor een paar seconden om ze te hakken-u wilt kleine stukjes tomaat hebben.
-
giet de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en roer ze door elkaar tot ze goed gecombineerd zijn. Kneed het deeg een paar minuten totdat het deeg rekbaar wordt.,
-
verdeel het deeg in 6 of 8 stukken, afhankelijk van hoe groot uw worst moet zijn.
-
maak van elk stuk deeg een logvorm, wikkel in perkamentpapier en vervolgens in aluminiumfolie. De folie moet minstens twee keer rond het worstdeeg worden gewikkeld. Dit is om te voorkomen dat het barst, omdat de worst zal uitzetten als het kookt.
-
plaats de verpakte worst in een stoomboot en stoom gedurende 50 minuten., Controleer de stoomboot om de 15 of 20 minuten om er zeker van te zijn dat het water niet allemaal verdampt is. Laat de stoomboot niet droog koken.
-
haal na 50 minuten de worstjes uit de stoomboot en laat ze afkoelen. De textuur is het beste als u ze een nacht in de koelkast zet voordat u ze uitpakt.
-
deze worstjes kunnen worden verhit door ze in een koekenpan te bakken, in de magnetron te verwarmen of kort te grillen.,
Notes
Nutrition
Nutrition calculations are approximate.