U kunt de vervaldatum van dat bier controleren voordat u betaalt

(Getty)

• De verkoop van drank is volgende week terug.
• sterke drank kan lang op een plank staan, maar bier heeft een kortere levensduur, vooral wanneer het onderhevig is aan licht en hogere temperaturen.
• na een lange afsluiting is een niet-onbeduidend deel van het bier in de schappen van sommige drankenwinkels voorbij de uiterste verkoopdatum.
• uw bier zal waarschijnlijk precies hetzelfde smaken, zelfs als het technisch verlopen is.
• waarschijnlijk.,
• voor meer verhalen ga naar www.BusinessInsider.co.za.

eenmaal gebotteld worden sterke alcoholische dranken-inclusief whisky en wodka – als houdbaar beschouwd. Op de verpakking van flessen mogen dadels staan, maar vanuit het oogpunt van de consument is het enige dat telt een ongebroken zegel.

dat is minder het geval met bier.

“Ik zou zeggen dat je waarschijnlijk minstens een jaar na de best-before datum om het te drinken, maar persoonlijk zou ik het niet proberen,” een slijterij eigenaar zegt. “Bier gaat absoluut af, en het kan behoorlijk verschrikkelijk zijn.,”

bier is complex, zo complex dat de manier waarop het in de fles verandert niet volledig wordt begrepen. Maar “niet-biologische instabiliteit” kan waas, schuimen en veranderingen in de smaak veroorzaken. Vanwege de manier waarop zuurstof, koolhydraten, eiwitten en andere elementen interageren, zijn temperatuur en licht bijzonder belangrijk in hoe lang bier daadwerkelijk goed is voor, en de mate waarin veranderingen de ervaring kunnen bederven.

interferentie door licht wordt significant verminderd door bruine en groene glazen flessen of ondoorzichtige blikken., (Zonder UV-blokkering kan bier “skunky” worden, hoewel anti-UV-coatings betekenen dat de werkelijke kleur van het glas niet meer zo belangrijk is.)

maar tijdens het afsluiten zeiden verschillende drankwinkeloperators dat ze geen dure koelkasten draaiden: elk bier zat in principe op een plank met kamertemperatuur, zelfs als het technisch in een koelkast was opgesloten.

wat dat betekent zal verschillen van product tot product, merk tot merk, en zelfs winkel tot winkel. Klachten over bier dat is afgegaan, zeggen experts, zijn weinig en ver tussen. Maar nog nooit in de moderne brouwgeschiedenis heeft zoveel voorraad zo lang op zoveel planken in Zuid-Afrika gezeten, dus een groot experiment staat op het punt plaats te vinden.,

en het is aan de kopers om op te letten voor problemen. Niet alle drank verkopers zelfs bijhouden vervaldata te zijn met, omdat ze zo zelden een probleem, Slijterij eigenaren zeggen. Degenen die dat doen staan op het punt om een ruwe rit te worden geconfronteerd, als consumenten eisen onmiddellijke tevredenheid terwijl de aanvoerlijnen zijn nog steeds inhalen. Het niveau van de stimulans om ervoor te zorgen dat ze niet verkopen verlopen product?

“nul”, zegt een ervaren drankenhandelaar.,

volgens anekdotische tellingen kan iets tussen 5% en 10% van de kortdurende drankproducten die momenteel in de schappen van drankwinkels liggen, dicht bij of achter de officiële vervaldatum liggen.

u wilt dus misschien de vervaldatum controleren op dat geval van bier.

Ontvang dagelijks een update op uw mobiele telefoon met al ons laatste nieuws: Klik hier.,

ook van Business Insider South Africa:

• Een Gigantische installatie is op weg naar de ‘Luiperd’ – in een weddenschap ter waarde van miljarden op een grote SA gas vinden
• waarom Eskom is load shedding again – and why it ‘ ll get erger
• wil je een extra online-shopping korting in Zuid-Afrika? Probeer een dag of drie weg te lopen.,
• Apple maakte R6 miljard uit Fortnite, het spel dat het nu vecht om App Store-commissies
• geïmporteerde diepvriesproducten kunnen de oorzaak zijn van de nieuwe uitbraak van het coronavirus in Nieuw – Zeeland
• oudste Beddengoed ter wereld gevonden in Zuid-Afrika-en het is minstens 200.000 jaar oud