kalkoenen pas op — de carving sets komen eerder dit jaar uit.
De verkoop van de big bird is deze maand gestegen omdat meer Australiërs genieten van Thanksgiving. de feestdag, gevierd als een nationale feestdag in de Verenigde Staten op de vierde donderdag van November, was oorspronkelijk een dankwoord voor de zegen van de oogst elk jaar. de Turkse boer John Watson, van Almond Grove Farms bij Murray Bridge in Zuid-Australië, heeft een stijging van de orders van Leveranciers gezien.,
“Deze week zetten we extra’ s op, anticiperend dat er misschien een paar mensen waren die ze wilden,” zei De heer Watson.
” maar die vogels waren al vroeg in de week op. Barbara Knoll, van Barossa Fine Foods, zei dat klanten graag kalkoen wilden eten voor Thanksgiving.
” Ik was eigenlijk heel verrast dat we dit jaar nogal wat bestellingen hebben gekregen, meer dan normaal, ” zei mevrouw Knoll.
” we hebben ongeveer acht volledige kalkoenorders en meer dan 10 gerolde kalkoenborstorders.,”
Ms Knoll zei dat sommige mensen ook kalkoenen kochten in deze tijd van het jaar om hun recepten voor Kerstmis te oefenen.
boer John Watson, van Pooginagoric Turkey Farm nabij Bordertown, heeft een toename van de vraag gezien bij de slagers die hij levert.,”bijna elk van onze slagerij klanten hebben een of twee Amerikaanse mensen die een kalkoen willen,” zei hij.
het is misschien geen grote stijging, maar wel aanzienlijk in vergelijking met voorgaande jaren.
“Het is een beetje een boost, maar niets als de aanloop naar Kerstmis is,” de heer Watson zei.Kerstmis in Juli zorgt voor een mid-year boost
De verkoop van kalkoenen doet het ook goed in de wintermaanden, omdat sommige consumenten in de winter een kerstviering hebben.”veel Europeanen houden van dat gevoel van thuis met de koelte van het weer,” zei mevrouw Knoll.,Mr Holland zei dat Kerst in Juli de klanten laat genieten van alle geneugten van een winter kerst.
“u kunt uw warme diner, geroosterde Piepers en Kerst pudding,” zei hij.
” soms is het een beetje een worsteling op een 30 graden of 40 graden Eerste Kerstdag.”
De heer Watson zei dat hij met Pasen ook een toename van bestellingen had gezien.
Ms Knoll gelooft dat meer Australiërs open staan voor andere vakanties.
“in Australië zijn we een diverse gemeenschap en veel verschillende nationaliteiten. Het is één ding dat Australiërs doen is dat ze de culturen van andere mensen omarmen.”
kalkoenvlees is het hele jaar door ook populair geworden bij klanten.,”het hele jaar door is het toegenomen veel, vooral de vraag naar het rode vlees dat is van de achterhand en de benen,” de heer Watson zei.