Slow Cooker Beef Bourguignon heeft gekke mals smelten in je mond rundvlees en stevige groenten langzaam gekookt tot in de perfectie in een rijke saus. Deze maaltijd is geruststellend en perfect voor de koude maanden die komen!
Deze rijke en stevige maaltijd is warm en bevredigend dit winterseizoen. Als je houdt van een goede stoofpot probeer dan deze Toscaanse groenten kip stoofpot, koekenpan varkensvlees Cacciatore of rundvlees stoofpot met spek.
Beef Bourguignon
Dit is de beste stoofpot die ik ooit heb gehad!, Als jullie op zoek zijn naar een troostende, stevige en blaas je weg met smaak rundvlees stoofpot dit is uw recept. Ik loop een beetje op de zaken vooruit omdat ik zo opgewonden ben over deze stoofpot.
wie raakt opgewonden over een stoofpot? Blijkbaar dit meisje. Dit heeft de meest gekke mals rundvlees binnen met stevige groenten en het heeft de absoluut beste rijke en heerlijke saus! Ik ben een echte stoofpot liefhebber, vooral als het afkoelt. Het kostte me een paar recepten om het goed te krijgen.,
Dit zijn mijn vereisten voor de perfecte runderstoofpot:
- mals smelt in je mond rundvlees
- een dikke en rijke saus
- grote stevige stukjes groenten, bij voorkeur wortelen, aardappelen en champignons.
deze stoofpot had dat allemaal en meer en mijn familie kon er geen genoeg van krijgen!
Wat is Bourguignon?
het woord bourguignon komt van een Frans gerecht en heet Buruandy in het Engels. Bourguignon is vergelijkbaar met een stoofpot van rundvlees, maar heeft een paar variaties van ingrediënten en veel meer in diepte smaakstoffen., Een klassieke bourguignon heeft de aanwezigheid van rode wijn in het recept, die kookt uit en is veilig voor kinderen om te genieten van dit Bourguignon Recept Dit Bourguignon recept is dik en stevig met veel smaak!
wat je nodig hebt om Slow Cooker Beef Bourguignon te maken
er zijn een paar extra stappen nodig om deze stoofpot te maken, maar ik beloof dat het de moeite waard is. Zodra je het spek kookt en de pan het vlees schroeit, gooi je het allemaal in de crockpot en laat het zijn ding doen. Deze maaltijd is echt de beste smaak stoofpot die ik ooit heb gehad., Ik weet dat je familie net zo van slow cooker beef bourguignon zal houden als wij!
- spek: gekookt en in stukken gesneden.
- beef chuck: zonder been
- rode kookwijn: deze kookt langzaam uit en wordt toegevoegd om op smaak te brengen.
- kippenbouillon: toegevoegd voor smaak en vloeistof om het vlees en de groenten te koken en te bedekken.
- tomatensaus: smaakvol en doordrenkt met het vlees en de groenten.
- sojasaus: voegt een rijke en licht zoete smaak toe.
- meel: verdikkingsmiddel voor de soep.,
- knoflookteentjes: fijngehakt en een scherp en klein beetje kruidenaroma.
- tijm: aardse en een beetje droge smaak die smaak toevoegt.
- wortelen: in stukken gesneden dikke brokken.
- babyaardappelen: gewoon wassen en schoonmaken.
- paddenstoelen: in plakjes gesneden en aan de slow cooker toegevoegd.
- peterselie: fijngehakt
Hoe maak je Slow Cooker Beef Bourguignon
deze stoofpot begint met het koken van wat spek. Maar dan schroei je het vlees in de bacon drippings., Pan schroeien is net die extra stap om de randen knapperig en de binnenkant zacht te maken. Plus het sluit gewoon in de smaak! De meeste goede stoofschotels hebben rode wijn in zich. Dit brengt echt de diepe en rijke smaak in de saus naar boven. Maar wees gerust, de alcohol wordt wel gekookt. Maar ik beloof dat het nodig is om echt deze geweldige smaak in de stoofpot naar boven te brengen!
- kook het vlees: kook in een grote koekenpan spek op middelhoog vuur tot het knapperig is. Doe bacon in slow cooker. Zout en peper het rundvlees en voeg toe aan de koekenpan en schroei aan elke kant voor 2-3 minuten., Breng rundvlees naar de slow cooker.
- Klop de sauzen samen: voeg de rode wijn toe aan de koekenpan en schrap de bruine stukjes aan de zijkant. Laat het sudderen en verminder en voeg langzaam kippenbouillon, tomatensaus en sojasaus toe. Klop langzaam in de bloem. Voeg de saus toe aan de slow cooker.
- voeg de resterende ingrediënten toe: voeg knoflook, tijm, wortelen, aardappelen en champignons toe aan de slow cooker. Roer het goed en kook op laag tot het rundvlees zacht is voor 8-10 uur of hoog voor 6-garneer met verse parley en serveer met aardappelpuree indien gewenst.,
variaties op het maken van Slow Cooker Beef Bourguignon
deze Bourguignon is een decadent en een van de meest smaakvolle stoofschotels. Het is dik en stevig met rijke smaken die blijven groeien tijdens het koken. Elk ingrediënt is een belangrijke rol in het maken van dit slow cooker beef bourguignon Recept de beste. Maak dit van tevoren en hebben alle aroma lofting over in uw huis. Slow Cooker rundvlees Bourguignon is een MUST maken dit winterseizoen. Het is geruststellend en verwarmt je op die koude nachten.,
geniet van deze tips om dit slow cooker beef bourguignon recept nog beter te maken!
- Bacon koken: zorg ervoor dat u het spek niet overgaar maakt. De slow cooker zal het een beetje meer koken zodra het is toegevoegd in.
- bruin de runderkop: dit zorgt voor een knapperige buitenlaag. Dit is een geweldige manier voor het vlees om perfect te koken in de soep.
- rode wijn: dit weglaten is goed, hoewel het de meeste smaak en rijkdom van deze soep weglaat. Ik ben geen wijndrinker, maar dit is een MUST om dit goed en ten volle te laten koken., De wijn kookt wel uit en is veilig voor kinderen om te eten.
- paddenstoelen: Ik geef de voorkeur aan crimini paddenstoelen. Ze hebben meer smaak in vergelijking met de witte knop. Snijden of snijden in de helft is het beste.
- uien: verse uien zijn het beste. Als u bevroren moet kopen, raad ik pareluitjes aan, die al gepeld zijn en de meeste smaak hebben.
- kippenbouillon: runderbouillon werkt ook als u dat wilt.
- knoflook: als u geen knoflook bij de hand heeft, Vervang de knoflook door 1/4 theelepel knoflookpoeder.,
- laurierbladeren: voeg laurierbladeren toe voor meer smaak en intensiteit met deze soep.
Veelgestelde vragen voor Beef Bourguignon
weten hoe je deze slow cooker beef bourguignon nog beter kunt maken is precies wat je nodig hebt om dit de beste ooit te maken! Ik hou van de smaken die samenvloeien en hoe goed het kookt in de slow cooker. Maak indruk op uw vrienden en familie met dit prachtig ogende en smakende rundvlees Bourguignon recept. Het is een van een soort en smaakt geweldig met zoveel smaak!,
Hier zijn een paar veelgestelde vragen die u zullen helpen bij het maken van dit rundvlees Bourguignon recept.
- kunt u dit op het fornuis of in de oven maken? Ja, Dit is een paar verschillende manieren gemaakt. Probeer mijn beste Beef Bourguignon ooit voor een fornuis en oven recept.
- Wat is het beste vlees om te gebruiken voor beef bourguignon? Rundvlees stoofvlees is het makkelijkst of chuck is geweldig als je het versnijdt. Brisket is ook een andere grote soort vlees te gebruiken voor rundvlees bourguignon.
- welke rode wijn is het beste voor beef bourguignon? Ik ben geen wijndrinker, maar ik geef de voorkeur aan een donkere Bourgogne wijn., Pinot Noir of Chianti zijn ook geweldige opties. De wijn wordt wel gekookt en is veilig voor gezinnen om van te genieten. Ik raad aan als je de rode wijn drinkt dan is dat het type om toe te voegen in het rundvlees bourguignon.
- waar wordt Bourguignon traditioneel mee geserveerd? Om dit een complete maaltijd te maken, voeg aardappelen, noedels of zelfs rijst en een salade bij. Voor een brood werkt een hard stokbrood of dinerbroodje goed.
opslaan Slow Cooker Beef Bourguignon
dit beproefde slow Cooker Beef Bourguignon is zo eenvoudig te maken en heeft veel smaak!, Dit is nog beter gemaakt van tevoren of over de kachel top. U kunt niet mis gaan met deze eenvoudig te slow Cooker rundvlees Bourguignon te maken.slow cooker beef bourguignon van tevoren maken: het mooie van dit Bourguignon van tevoren maken geeft de soep meer smaak naarmate hij langer zit. Dit doet geweldig de avond ervoor gemaakt en opgeslagen in de koelkast. Het gaat 3 tot 4 dagen mee in de koelkast. Wanneer klaar om op te warmen voeg het toe aan de slow cooker of Kookplaat om door te warmen.
Meer Heerlijke Slow Cooker Rundvlees Recepten
- slowcooker Rundvlees Tips
- Beste Ooit slowcooker Stoofvlees
- Barbacoa Rundvlees
- koreaans Rundvlees
- slowcooker Rundvlees en Broccoli
slowcooker boeuf Bourguignon
beschrijving
Instructies
-
In een grote koekepan koken spek op matig hoog vuur tot ze knapperig., Doe bacon in slow cooker. Zout en peper het rundvlees en voeg toe aan de koekenpan en schroei aan elke kant voor 2-3 minuten. Breng rundvlees naar de slow cooker.
-
voeg de rode wijn toe aan de koekenpan en schrap de bruine stukjes aan de zijkant. Laat het sudderen en verminder en voeg langzaam kippenbouillon, tomatensaus en sojasaus toe. Klop langzaam in de bloem. Voeg de saus toe aan de slow cooker.
-
voeg knoflook, tijm, wortelen, aardappelen en champignons toe aan de slow cooker., Roer het goed en kook op laag tot het rundvlees zacht is voor 8-10 uur of hoog voor 6-garneer met verse peterselie en serveer met aardappelpuree indien gewenst.,
Recipe Notes
Updated on December 10, 2019
Original Post on November 13, 2016
Nutrition Facts
Serves: 6
All nutritional information is based on third party calculations and is only an estimate., Elk recept en voedingswaarde zal variëren afhankelijk van de merken die u gebruikt, meetmethoden en portiegrootte per huishouden.