sappig, zoet en bekend om zijn concentratie van vitamine C, sinaasappels, de gezonde citrusvruchten, zijn de perfecte snack en voegt een speciale pittige smaak toe aan tal van recepten. Het lijdt geen twijfel dat sinaasappelen het meest gevraagde fruit ter wereld zijn. De sinaasappelschil is echter een vaak over het hoofd gezien facet van deze voedzame vrucht., In de oude tijden, sinaasappelschillen had een hoge waarde en mensen konden essentiële oliën uit hen te halen in een aantal remedies en medicijnen ook. Zelfs vandaag de dag worden sinaasappelschillen regelmatig geconsumeerd als onderdeel van het mediterrane dieet.aangezien
wordt beschouwd als een vrucht vol gezondheidsvoordelen, kunnen er nog steeds onduidelijke twijfels bestaan over het gebruik van sinaasappelschillen. Dus, ten eerste, laten we accepteren dat de sinaasappelschillen bevatten bijna drie tot vier keer de Vezel van de werkelijke fruit en flavonoïden. Verbazingwekkend, is het niet?,
dus, laten we eens kijken naar de prachtige voordelen van sinaasappelschillen en hoe deze in ons dagelijks gebruik kunnen worden gebracht.
goed voor een gezond hart
Oranje schillen zijn rijk aan een flavonoïde genaamd hesperidine en bezitten ontstekingsremmende eigenschappen. Een recent onderzoek concludeert dat een dieet met citrusvruchten, zoals sinaasappelen, bescherming biedt tegen hart-en vaatziekten als gevolg van het folaat dat erin aanwezig is. Het is noodzakelijk om de niveaus van de cardiovasculaire risicofactor te verlagen. De PMFs i.,er is aangetoond dat polymethoxyleerde flavonen in sinaasappelschillen het cholesterol effectiever verlagen dan voorgeschreven geneesmiddelen zonder de bijbehorende bijwerkingen.
ook kan het gebruik van hesperidine aanwezig in sinaasappelen de diastolische bloeddruk aanzienlijk verlagen en de vooruitgang kan binnen twee tot drie weken worden opgemerkt.
ze hebben antikankerkenmerken
de flavonoïden in de sinaasappelschil kunnen het RLIP76-eiwit belemmeren, dat in verband staat met obesitas en kanker., De studie heeft aangetoond dat het experiment is uitgevoerd op een muis en wetenschappers konden met succes verwijderen RLIP76 uit zijn lichaam. Het toonde aan dat de muis niet zwaarlijvig kan worden en ook geen diabetes, hoog cholesterol en kanker kan krijgen. Hetzelfde kan in aanmerking worden genomen voor het menselijk lichaam.
biedt Anti-allergische en Anti-inflammatoire voordelen
Histamines, de chemische stoffen die allergische reacties veroorzaken kunnen worden voorkomen vanwege de verbindingen die aanwezig zijn in de oranje schillen waardoor ze een zeer anti-allergisch voedsel zijn., De hoge vitamine C-inhoud van de sinaasappelschillen is gunstig voor ons immuunsysteem dat aandoeningen van de luchtwegen, zoals verkoudheid en griep, kan bestrijden. Niet in het minst, de extracten van de schil helpt bij het onderdrukken van ontstekingen die anders zou kunnen worden gedaan met behulp van een anti-inflammatoire drug.
ze ondersteunen natuurlijk gewichtsverlies
sinaasappelschillen en sinaasappelschilextract bieden een bijkomend voordeel voor diabetici en voor degenen die klaar zijn om af te vallen., Dit komt door het feit dat sinaasappelschillen een natuurlijke bron van pectine zijn, een natuurlijke vezel die de stijging van de bloedsuikerspiegel na de maaltijd vermindert. Onderzoekers en het Amerikaanse Ministerie van Landbouw verklaarden dat geïsoleerde verbindingen van sinaasappelschillen kunnen fungeren als een natuurlijk alternatief voor het verminderen van LDL-cholesterol, met uitzondering van de bijwerkingen van mainstream cholesterol drugs.
maak de weg vrij voor nierstenen
het biochemische d-limoneen dat in oranje schillen voorkomt, kan helpen bij het oplossen van nierstenen., Hiervoor moet D-limoneen worden gemengd met geconcentreerd en ongezoet cranberrysap of capsules. Deze methode heeft bewezen enorm succes in het oplossen van nierstenen. Bovendien, bezitten oranje schillen bactericidal, antiseptische, en fungicidal eigenschappen die in het verwijderen van urineweginfecties of nierinfecties helpen.
extra voordelen
verbeterd Huidverschijnsel: het aanbrengen van sinaasappelextract met melk helpt donkere vlekken op de huid te verlichten. Het kan ook worden gebruikt als huid toner.,
verbeterde spijsvertering en metabolisme: volgens Ayurveda helpt sinaasappelschil de spijsvertering en het metabolisme van tandwielen te verbeteren.
mondverfrisser: het kauwen van sinaasappelschillen of het wrijven ervan in de tanden helpt bij het bleken en behandelt de gevoeligheid ervan.
verlicht brandend maagzuur: het biochemische d-limoneen, aanwezig in de oranje schillen, neutraliseert maagzuur en ondersteunt de normale peristaltiek.
hoe Oranje schillen gebruiken?
omdat het bitter van smaak is, kan niemand direct beginnen met het eten van de sinaasappelschillen., Dat is waarom, om de voedingswaarde van sinaasappelen te krijgen, men sinaasappelschillen kan gebruiken om oranje schil te maken en de schil aan voedsel en dranken, vanaf behoefte kan toevoegen. Het bereiden van de schil is heel eenvoudig. Je hoeft alleen maar een oranje korst te raspen met een zesting tool of rasp. U kunt ook een groenteschiller of mes gebruiken en uw schil is klaar om te worden gebruikt in het recept!
-door Ashwini Deshpande