romige Toscaanse Spaghetti met Jumbo sint-jakobsschelpen is een van onze favoriete manieren om sint-jakobsschelpen te koken! Sla het restaurant over en maak dit visdiner direct thuis!
We houden van het maken van zeevruchten recepten thuis! Bekijk deze Quick Shrimp roerbak of deze Aziatische BBQ zalm, een van onze favorieten voor kinderen)! Je kunt niet stoppen met dompelen in deze knoflook garnalen Scampi saus … zorg ervoor dat je een hoop brood!,
A Restaurant Quality Dinner At Home
maken jullie thuis veel sint-jakobsschelpen? Voordat we deze romige Toscaanse Spaghetti met Jumbo coquilles recept maakten, kan ik zeker zeggen dat we dat niet deden.
Ik weet ook niet waarom. We houden allebei van sint-jakobsschelpen, ze zijn echt makkelijk te maken en een gezond diner bovenop! Wat is er niet om van te houden…
sint-jakobsschelpen kunnen worden gekruid, geschroeid en geserveerd zoals het is met rijst of pasta aan de zijkant of een salade als je de dingen weinig koolhydraten houdt. Dus slechts een paar minuten in een koekenpan is alles wat je nodig hebt voor een heerlijk zeevruchten diner.,
sint-jakobsschelpen kunnen een beetje aan de prijzige kant zijn, dus let op wanneer ze in de uitverkoop gaan, pak een bos en zet vast wat je niet nodig hebt. We pakken verse sint-jakobsschelpen wanneer we kunnen, maar bevroren zijn ook geweldig!
hoe sint-jakobsschelpen te schroeien
schroeiende sint-jakobsschelpen de juiste manier is cruciaal voor het maken van een recept voor sint-jakobsschelpen. Er is een dunne lijn tussen een perfect geschroeide sint-jakobsschelp en een taaie, te gaar sint-jakobsschelp dus weten wanneer te stoppen is de sleutel.,
wat u moet doen is de sint-jakobsschelpen heel, heel goed drogen met papieren handdoeken, zodat het oppervlak van de sint-jakobsschelpen volledig droog is. Vervolgens krijg je je koekenpan vrij warm, een gietijzeren koekenpan werkt hier geweldig. Besprenkel olie in de pan zodat de sint-jakobsschelpen niet blijven plakken en plaats ze erin.
verplaats ze niet eens in de koekenpan. Laat ze een paar minuten staan tot er een mooie korst ontstaat en ze zijn klaar om te draaien, net als op de foto hierboven.
als de sint-jakobsschelpen nog steeds aan de pan blijven plakken wanneer u ze gaat draaien, zijn ze nog niet klaar., Laat ze nog een minuut of twee, ze zullen vrijkomen als de korst is gevormd. Zorg er ook voor dat je genoeg olie in je pan hebt gekregen om te voorkomen dat de sint-jakobsschelpen blijven plakken, omdat ze ook blijven plakken als er niet genoeg olie op de bodem van de pan zit.
Hoe maak ik romige Toscaanse Spaghetti met Jumbo coquilles?
begin met een grote pot water aan de kook voor de spaghetti. Kook de spaghetti slechts een minuut of zo verlegen van de verpakking richtingen, als de pasta zal koken een beetje meer in de saus.,
terwijl de pasta aan het koken is, kun je de sint-jakobsschelpen aanbranden, ze bedekt opzij leggen om warm te blijven en de pansaus starten.
voeg boter toe aan dezelfde koekenpan om te smelten, voeg dan uien en knoflook toe. Blus de pan met witte wijn, verminder dan giet in kippenbouillon en room. Breng de saus aan de kook en voeg vervolgens een maïzena mengsel toe om te dikken. Laat 5 minuten sudderen, voeg dan zongedroogde tomaten en spinazie toe. Breng de saus op smaak met zout en peper.,
zodra de saus klaar is, plaats de sint-jakobsschelpen terug in de saus en laat zachtjes enkele minuten sudderen. Door dit te doen smaken de saus met de sint-jakobsschelpen en ook smaken de sint-jakobsschelpen met de saus.
als de sint-jakobsschelpen weer in de saus zijn gestoofd, verwijder ze dan weer op een bord, zodat je de saus met de spaghetti kunt gooien. Als je dit doet met de sint-jakobsschelpen in de saus kunnen ze uit elkaar breken.
Serveer de spaghetti en saus in grote kommen met een paar van de sint-jakobsschelpen erop.,
garneer dit recept met verse gehakte peterselie en verse zwarte peper. Vergeet niet om deze spaghetti te serveren met grote stukjes brood om al die heerlijke, romige saus op te zuigen!
zin in meer pastarecepten?
- CHICKEN MARSALA FETTUCCINI ALFREDO
- CLASSIC BEEF lasagne
- overgebleven kalkoen TETRAZZINI
- vlezige gevulde schalen
- EASY penne wodka
- PASTA CARBONARA
Dit recept is een knock-out zeevruchten diner dat u direct thuis kunt maken!, eetlepels boter, verdeeld
Instructies
- de Warmte een grote pot water aan de kook voor de spaghetti., Eenmaal koken, kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitlekken.
- voeg 2 eetlepels boter samen met de olijfolie toe in een gietijzeren of roestvrijstalen koekenpan op middelhoog vuur.breng de sint-jakobsschelpen op smaak met zout en peper aan beide zijden en voeg ze vervolgens toe aan de koekenpan.
- kook de sint-jakobsschelpen 3-4 minuten aan één kant tot ze een bruine korst vormen. Als de sint-jakobsschelpen aan de pan blijven plakken, zijn ze nog niet klaar om te draaien, geef ze nog een minuut of twee., Draai vervolgens de sint-jakobsschelpen om en laat aan de andere kant nog 3-4 minuten koken tot ze bruin zijn. Verwijder de sint-jakobsschelpen op een plaat en dek af met folie.
- smelt de resterende 2 eetlepels boter in de koekenpan, voeg de uien toe en kook gedurende 5 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de knoflook toe, roer en kook nog een minuut langer en giet de witte wijn erbij om de pan te blussen.
- laat de wijn koken tot hij gehalveerd is (ongeveer 2 minuten), giet dan de kippenbouillon en room erbij en breng aan de kook.
- meng de maïzena en het water samen en giet het in de sudderende saus., Klop de saus en breng het terug op een sudderen, koken voor 5 minuten tot de saus is verkleind en verdikt.
- voeg de spinazie en de zongedroogde tomaten toe aan de saus en roer de spinazie in de saus om te verwelken. Breng de saus op smaak met meer zout en peper indien nodig.
- plaats de sint-jakobsschelpen terug in de saus en draai ze om. Bedek de koekenpan en laat de saus 5 minuten sudderen, verwijder dan de sint-jakobsschelpen van de saus en plaats terug op de plaat, bedekt.
- gooi de saus met de spaghetti en voeg toe aan een serveerschaal., Leg de sint-jakobsschelpen er bovenop of voeg ze bij het serveren toe aan individuele kommen.
- garneer met verse zwarte peper en gehakte peterselie indien gewenst.
Recipe Notes
als uw koekenpan aan de kleinere kant staat, kunt u de gekookte spaghetti in een grote kom doen en vervolgens de saus en sint-jakobsschelpen over de bovenkant gieten en gooien.,
- Categorie: pasta
- Methode: de kookplaat
- Keuken: American
Trefwoorden: pasta recept, spaghetti, sint-jakobsschelp recept, pasta eten, diner recept