door Lisa Rapaport, Reuters Health
4 Min lees
(Reuters Health) – meer koffie drinken kan helpen bij het verminderen van het soort leverschade dat geassocieerd wordt met overmatig eten in voedsel en alcohol, suggereert een overzicht van bestaande studies.,
onderzoekers analyseerden gegevens van negen eerder gepubliceerde studies met in totaal meer dan 430.000 deelnemers en vonden dat het drinken van twee extra kopjes koffie per dag verband hield met een 44% lager risico op het ontwikkelen van levercirrose.
“cirrose is potentieel fataal en er is geen genezing als zodanig,” zei lead studie auteur Dr. Oliver Kennedy van Southampton University in het Verenigd Koninkrijk.,”daarom is het belangrijk dat het risico op het ontwikkelen van cirrose kan worden verminderd door de consumptie van koffie, een goedkope, alomtegenwoordige en goed verdragen drank,” Kennedy toegevoegd per e-mail.cirrose doodt wereldwijd meer dan een miljoen mensen per jaar. Het kan worden veroorzaakt door hepatitis-infecties, overmatige alcoholconsumptie, immuunziekten, en vettige leverziekte, die is gekoppeld aan obesitas en diabetes.,
Kennedy en collega ‘ s deden een gepoolde analyse van de gemiddelde koffieconsumptie in eerdere studies om te zien hoeveel het toevoegen van twee extra kopjes per dag de kans op leverziekte zou kunnen beïnvloeden.
De gecombineerde onderzoeken omvatten 1.990 patiënten met cirrose.
in acht van de negen geanalyseerde studies werd een toename van de koffieconsumptie met twee kopjes per dag geassocieerd met een significante vermindering van het risico op cirrose.
in alle studies, op één na, bleef het risico op cirrose afnemen naarmate de dagelijkse kopjes koffie stegen.,
vergeleken met geen koffieconsumptie, schatten onderzoekers dat één kop per dag was gekoppeld aan een 22% lager risico op cirrose. Met twee bekers daalde het risico met 43%, terwijl het daalde met 57% voor drie bekers en 65% met vier bekers.
maar de resultaten laten nog enkele onopgeloste vragen achter.
in een studie werd bijvoorbeeld een sterker verband gevonden tussen koffieconsumptie en verminderd cirrose risico met gefilterde koffie dan met gekookte koffie.,
en, hoewel de studies goed waren voor alcoholgebruik, waren niet alle studies goed voor andere cirrose risicofactoren zoals obesitas en diabetes, noteren de auteurs in het tijdschrift Alimentary Pharmacology and Therapeutics, online januari 25.
patiënten moeten de bevindingen ook niet opvatten als het laden van schuimige karamel lattes vol met suiker en gegarneerd met slagroom is een goede manier om leverziekte te voorkomen, waarschuwde Kennedy. Het is ook niet duidelijk hoe koffie kan leiden tot een gezondere lever, of dat het type bonen of brouwmethode uit.,”koffie is een complex mengsel dat honderden chemische verbindingen bevat, en het is onbekend welke van deze verantwoordelijk is voor de bescherming van de lever,” zei Kennedy.het is ook belangrijk op te merken dat koffie niet krachtig genoeg is om levensstijlkeuzes tegen te gaan die de lever ernstig kunnen beschadigen, zei Samantha Heller, een senior klinisch voedingsdeskundige aan het Langone Medical Center van de Universiteit van New York, die niet betrokken was bij de studie.,
“helaas, hoewel koffie verbindingen bevat die antioxiderende effecten en ontstekingsremmende eigenschappen hebben, kan het drinken van een paar kopjes koffie per dag de systematische schade niet ongedaan maken die het gevolg is van overgewicht of obesitas, zittend, overmatig alcoholgebruik of drastisch een ongezond dieet verminderen,” zei Heller per e-mail.