laten we beginnen met een feit dat” licht interessant ” is aan de oppervlakte, maar een heel andere set van betekenissen krijgt als je er een beetje in graaft.het gemiddelde Amerikaanse huishouden geeft $ 7.203 per jaar uit aan voedsel, waarvan $4.049 aan voedsel thuis wordt uitgegeven en $3.154 aan voedsel buiten huis.
laten we dat een beetje opsplitsen in getallen die praktischer zijn voor hoe jij en ik ons leven leiden.,
elke maand geeft het gemiddelde Amerikaanse huishouden $ 600 uit aan voedsel, waarvan $337 wordt uitgegeven aan voedsel thuis en $263 aan voedsel buiten huis.
elke week geeft het gemiddelde Amerikaanse huishouden $139 uit aan voedsel, waarvan $78 aan voedsel thuis wordt uitgegeven en $61 aan voedsel buiten huis.elke dag geeft het gemiddelde Amerikaanse huishouden $19,73 uit aan voedsel, waarvan $11,09 wordt uitgegeven aan voedsel thuis en $8,64 aan voedsel buiten huis.
voordat we verder gaan, laten we dit opsplitsen in individuele mensen. Het gemiddelde Amerikaanse huishouden is 2.,58 mensen, dus de gemiddelde Amerikaanse persoon besteedt $ 2.792 per jaar op voedsel, of $ 233 per maand, of $ 54 per week, of $7.64 per dag op voedsel.
financieel welzijn
bespaar meer geld
hoe ziet $7,64 per dag eruit?
het betekent dat vrijwel elke dag dat u uit eten is een bovengemiddelde voedsel besteden dag. Als ik een volledige maaltijd eet in bijna elk restaurant, ga ik meer dan $7,64 uitgeven., Er zijn een paar restaurants die een maaltijd onder die prijs kunnen schuiven, maar het is ofwel iets super ongezond en van twijfelachtige oorsprong of het is iets heel klein.
de realiteit is dat uit eten gaan een budget buster is, waardoor je snel boven de Amerikaanse gemiddelde voedseluitgaven komt. Als u uit eten gaan als een consistent “alledaags” of “meerdere keren per week” fenomeen behandelt, is het zeer waarschijnlijk dat uw voedseluitgaven aanzienlijk hoger zijn dan die van de gemiddelde Amerikaan.
in feite is hetzelfde waarschijnlijk het geval als u handige voorverpakte voedingsmiddelen eet., Als je een voorverpakte maaltijd eet, eet het waarschijnlijk veel van die $7,64 die de gemiddelde Amerikaan elke dag aan voedsel uitgeeft.
dat heeft gevolgen. Als je kijkt naar het volledige jaarlijkse budget voor de gemiddelde Amerikaan, moet het extra geld dat je uitgeeft aan voedsel van een ander begrotingselement komen. Waar komt het vandaan? Kleding? Huisvesting? Pensioensparen? Gezondheidszorg? Entertainment? Voor veel Amerikanen komt het van creditcards, om eerlijk te zijn. Geen van deze opties zijn bijzonder verstandig als het gaat om financieel succes.,
uw overtollige voedseluitgaven komen ergens vandaan. Welk ander deel van uw budget verbruikt het?
voor mij was de oplossing voor dit probleem ervoor te zorgen dat mijn basismaaltijden zo goedkoop mogelijk waren. Tenzij er een reden is om anders te doen, streef ik ernaar om goedkope maaltijden te eten, die thuis worden gemaakt van goedkope basisvoedsel of dingen die in de winkel te koop zijn.
Wat bedoel ik met “goedkoop basisvoedsel”? Ik verwijs naar wat ik noem de zes Zuinige voedsel nietjes: rijst, bonen, droge pasta, eieren, verse producten (te koop), en havermout., Deze nietjes, gemengd met dingen om ze op smaak te brengen (specerijen, sauzen, zoetstoffen, enzovoort), kunnen de ruggengraat vormen van een gezond, voedzaam en gevarieerd dieet. Dat komt omdat die zes nietjes op oneindige manieren geremixt kunnen worden. Ze vormen de ruggengraat van veel verschillende maaltijden en keukens uit de hele wereld.
het beste deel is natuurlijk dat die zes nietjes echt goedkoop zijn. Een maaltijd met behulp van rijst, bonen, havermout, on-sale verse producten, droge pasta, of eieren is een maaltijd die waarschijnlijk gaat komen onder de $ 1., Ik kan veel maaltijden maken voor minder dan $ 1 per persoon met behulp van deze ingrediënten als basislijn. Dus, deze ingrediënten zijn vaak de ruggengraat van veel van onze maaltijden.
bijvoorbeeld, voor het ontbijt, de kosten van een pond gekookte havermout is ongeveer $0,25. Ik kan zweep-up een paar pond gekookte havermout ($0,50 of zo) en voeg wat vers fruit te koop (nog eens $0,50) en misschien een beetje zoetstof (nog een kwart) en dan voeden mijn familie van vijf ontbijt voor een kosten per persoon van ongeveer een kwart. Dat is een “standaard ontbijt” voor ons, waardoor we $7,39 hebben om te besteden aan de rest van het eten van de dag.,afwisselend kan ik een dozijn eieren roeren (totale kosten: ongeveer $2) en licht op smaak brengen (totale kosten: ongeveer een kwart) voor het ontbijt voor ons vijven, waardoor elke persoon ongeveer twee en een halve eieren aan roereieren krijgt. Per persoon, de kosten daarvan is ongeveer $ 0,50, waardoor we met $7,14 per stuk voor de rest van de dag.
lunchtijd kan bestaan uit een rijst-en bonenkom of wat pasta met saus die in de uitverkoop is gekocht of iets wat overblijft van een vorige maaltijd, wat een zeer goedkope lunch oplevert.,
Dit laat ons ongeveer $6 per persoon voor de kosten van het diner, en als ik kan komen ver beneden dat, we hebben aanzienlijk onder het nationale gemiddelde voor voedsel uitgegeven voor een dag. Als ik dat het grootste deel van de tijd kan doen, dan kunnen we af en toe uit eten gaan en toch goed binnen een volledig redelijk voedselbudget blijven.
Het begint met thuis koken, niet vertrouwen op convenience foods, en het gebruik van goedkope voedzame nietjes als de ruggengraat van uw maaltijden.
Er is nog een belangrijke les verborgen in deze getallen: gemiddelden schilderen niet het hele verhaal.,
dus, de gegevens zeggen dat de gemiddelde Amerikaan besteedt $7,64 in voedsel op een bepaalde dag. Laten we een groep van 50 Amerikanen nemen. Gemiddeld zouden die 50 mensen in totaal 382 dollar aan hun eten moeten uitgeven, toch?
laten we zeggen dat een van de groep van 50 eet uit in een restaurant en laat $50 op zijn maaltijd en eet $5 in voedsel gedurende de rest van de dag. Een andere persoon eet uit in een restaurant voor $ 20 en eet nog eens $ 5 aan voedsel gedurende de rest van de dag.
die twee mensen samen gaven $80 uit aan hun voedsel., Dat betekent dat de resterende 48 mensen in de groep een totaal van $302 aan hun voedsel voor de dag ($382 minus de $80 besteed door de twee grote spenders). Die resterende 48 mensen besteden slechts $6,29 voor de dag op hun eten.
de realiteit is dat getallen zoals de $ 7,64 per dag “gemiddelde” echt scheef worden getrokken door de grote geldschieters die veel veelvouden van dat bedrag aan voedsel per dag uitgeven. Dit zijn mensen gaan naar dure restaurants of het eten van al hun maaltijden bij matig geprijsde restaurants of het consumeren van super-dure ingrediënten thuis., Ze zijn daarbuiten en ze breken het gemiddelde.
wat eigenlijk interessanter is, zijn de mediane gegevens van de persoon.
stel je voor dat je die 100 mensen in een rij zet in volgorde van hoeveel ze hebben uitgegeven aan voedsel voor de dag. De persoon in het midden van de lijn is de “mediaan” persoon – hetzelfde aantal mensen besteed meer dan hem of haar als mensen die minder besteed dan hem of haar.
vergelijk dat met “gemiddeld”, waarbij iedereen in de rij optelt hoeveel ze hebben uitgegeven aan voedsel voor de dag en dat vervolgens deelt door het aantal mensen in de rij.,
de waarheid is dat deze” mediaan ” persoon bijna zeker minder dan $7,64 heeft uitgegeven aan hun voedsel (wat het “gemiddelde” bedrag was). Hoe Weet ik dit? Het eenvoudige feit dat veel mensen besteden veel veelvouden van dat bedrag aan voedsel elke dag, zoals blijkt uit het bestaan van dure restaurants en de aanwezigheid van dure voedingsmiddelen in supermarkten.
voor een ander voorbeeld van het verschil tussen “mediaan” en “gemiddeld”, kijk naar de Amerikaanse inkomens., In 2015 was het gemiddelde inkomen van het huishouden (wat betekent dat iedereen in de rij staat en we kijken naar de persoon in het midden) $56.516, terwijl het gemiddelde inkomen van het huishouden (wat betekent dat we het inkomen van iedereen optellen en delen door het aantal huishoudens) $79.263 was. Hoe is dat mogelijk? Het is mogelijk omdat sommige mensen veel meer verdienen dan het gemiddelde – vele, vele, vele malen meer – in een bepaald jaar, en dat vertaalt het gemiddelde.
de waarheid is dat de” mediane ” persoon – die echte persoon in het midden – bijna zeker minder dan $7,64 uitgeeft aan voedsel per dag., Mijn achter-van-de-envelop wiskunde, die extreem ruw is en gebaseerd op een aantal gissingen, zegt dat de gemiddelde voedseluitgaven van deze persoon ergens tussen de $5 en $6 liggen.
Wat heeft het voor zin? Het streven om iets uit te geven als $ 1,50 per maaltijd en $1 op snacks voor de dag zet je vrij dicht bij wat de mediane Amerikaan besteedt aan voedsel in een bepaalde dag. Je bent geen grote spender en je bent geen kleine spender als je daarop mikt.
in feite, als je salaris ergens in het midden van het pakket, een manier om vooruit te komen is om in de inspanning om uw cijfers onder dat te houden., MIK voor $ 1 maaltijden zo veel als je kunt. Leer hoe je de zes Zuinige nietjes zo veel als je kunt gebruiken (en een paar andere goede koopjes, zoals kip en pindakaas). Kook thuis zoveel als je kunt.
zoals Dave Ramsey zegt, ” Leef als niemand anders, dus je kunt leven als niemand anders.”Als je naar gemiddeld streeft, krijg je gemiddelde resultaten.
soms kan de realiteit van hoe andere Amerikanen eigenlijk leven een zeer nuttige eye opener zijn.
succes!