koriander Lime Crema

u zult willen baden in deze pittige koriander lime crema! Het is ideaal voor het besprenkelen op taco ‘ s, graanschalen en geroosterde groenten.

Hier is een smakelijke saus die smeekt om besprenkeld te worden op zowat alles: koriander Lime Crema! Deze Mexicaans geïnspireerde saus is perfect om op taco ’s en burrito’ s te dollen. Tegelijkertijd is het net zo lekker als een dip voor zoete aardappel frietjes en gegrilde garnalen., Het is vol met pittige, herby smaak, en het is snel en gemakkelijk te mengen. Alex en ik hebben genomen om het toevoegen van een beetje motregen in onze DIY quesadillas en het is behoorlijk darn hemels. Hier is hoe het te maken!

ingrediënten in koriander lime crema

Dit recept heeft een korte lijst van ingrediënten. Het is snel en gemakkelijk, zodat u kunt zweep het op wanneer een verlangen slaat!, Dit is wat er in deze smakelijke saus zit:

  • zure room of Mexicaanse crema (zie hieronder)
  • limoensap
  • limoenschil
  • knoflookpoeder
  • suiker (om de zure smaak in evenwicht te brengen)
  • zout

Love koriander? Hier zijn onze Top koriander recepten.

Wat is Mexicaanse crema?

Mexicaanse crema is een verdikte crème die vaak wordt gebruikt in de traditionele Mexicaanse keuken om soepen, taco ‘s, Burrito’ s, enchiladas en alles wat een vleugje rijkdom nodig heeft., Het is romig en licht pittig, en valt ergens tussen Amerikaanse zure room en Franse crème fraîche. Het is rijker dan zure room omdat het een hoger vetgehalte heeft.

traditioneel moet een koriander lime crema worden gemaakt met Mexicaanse crema. Je kunt Mexicaanse crema vinden in de supermarkt, maar het is soms moeilijk te vinden. Maar raad eens? Je kunt je eigen Mexicaanse crema maken! Het is een leuke keuken DIY. Ga naar hoe je Mexicaanse Crema maakt.

of gebruik zure room!

een traditionele koriander lime crema zou worden gemaakt met Mexicaanse crema., Maar als je het niet hebt, wees dan niet bang: sour cream is een makkelijke vervanging voor Mexicaanse crema! U kunt eenvoudig zure room gebruiken en u zult geen significant verschil merken.hou je van zure room? Probeer deze Top zure room recepten.

drie methoden: met de hand, keukenmachine & blender

het mooie aan deze koriander lime crema is dat je het kunt maken met verschillende methoden! U heeft geen speciale apparatuur nodig en kunt deze gemakkelijk met de hand mengen., Of gebruik een keukenmachine of blender om er snel werk van te maken en een mooiere groene saus. Hier is een uitsplitsing:

  • handmatig: deze methode vereist geen speciale apparatuur! Je moet wat tijd besteden aan het zo fijn mogelijk hakken van de koriander. Omdat je het niet mengt, zal de kleur van de saus wit zijn met groene vlekjes: niet lichtgroen zoals de gemengde versies.
  • keukenmachine: als u er een hebt, is dit de voorkeursmethode omdat het het makkelijkst is om kleine batch sauzen te mengen. Gooi het erin en blaas het op!,
  • Blender: een kleinere blender of immersie blender werkt goed, maar een grotere blender werkt ook. Door alles in één keer te mengen, wordt het vloeibaar. Begin met ongeveer de helft van de zure room, roer dan de resterende room aan het einde om het te verdikken.

variatie: een veganistische spin!

Op zoek naar een vegan koriander lime crema? Zoek niet verder dan onze koriander saus! Deze romige saus is volledig plantaardig: het gebruikt cashewnoten om een romige basis te maken. Het is net zo goed als deze traditionele versie, dus zorg ervoor om het eens te proberen als u op zoek bent naar zuivelvrije opties.,

manieren om koriander lime crema

te serveren als je eenmaal een batch hebt, zijn de mogelijkheden eindeloos! Hier zijn onze beste manieren om koriander lime crema te besprenkelen:

  1. Tacos: een van de beste toepassingen! Probeer garnalen taco ‘s, Vis taco’ s, of bloemkool taco ‘ s.
  2. burrito’ s: motregen in deze veganistische Burrito.
  3. frietjes: gebruik als dipsaus voor frietjes! Probeer knapperige zoete aardappel frietjes of gebakken avocado frietjes.
  4. geladen aardappelen: Top Mexicaanse zoete aardappelen met zwarte bonensalsa en groene saus.,
  5. geroosterde groenten: Dip met Epic geroosterde Broccoli of Perfect geroosterde bloemkool.
  6. Chili: probeer als topping voor ultieme veganistische Chili of 3-Bean gezonde Chili Recept.
  7. Kommaaltijden: besprenkel over een Mango Quinoa kom of vegetarische Burrito kom.
  8. nacho ‘s: toevoegen aan Sheet Pan nacho’ s of veganistische nacho ‘ s.
  9. Quesadillas: gebruik als topping voor Chipotle Quesadilla met Avocado.
  10. salades: probeer gemakkelijke Mexicaanse salade.

dit recept is…

Vegetarisch en glutenvrij., Voor veganistisch, plantaardig en zuivelvrij, ga naar romige koriander saus. Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

Description

u wilt baden in deze pittige koriander lime crema! Het is ideaal voor het besprenkelen op taco ‘ s, graanschalen en geroosterde groenten.,

Scale1x2x3x

Ingrediënten

  • 1 1/4 cup zure room of Mexicaanse crema
  • 2 eetlepels limoensap plus de schil van 1/2 limoen (1/2 theelepel)
  • 1/4 cup losjes verpakt koriander
  • 1/4 theelepel knoflook poeder
  • 1/4 theelepel suiker
  • 1/4 theelepel kosher zout

Instructies

  1. met de hand methode: Fijn gehakt met de koriander. Meng het samen met de overige ingrediënten.,
  2. foodprocessor methode: Plaats alle ingrediënten in een foodprocessor en snijd gedurende enkele seconden totdat ze gecombineerd zijn.
  3. Blender methode: meng in een gewone blender of met behulp van een dompelblender alle ingrediënten vanaf 3/4 van de zure room tot ze gecombineerd worden. Roer de resterende 1/2 kop zure room door (dit voorkomt dat het te vloeibaar wordt).
  4. bewaren: Bewaren tot 1 week in de koelkast.,
  • Categorie: saus
  • methode: gemengd
  • keuken: Mexicaans

trefwoorden: korianderkalkcrema

meer korianderrecepten

koriander recepten zijn enkele van de meest heerlijke (we denken!). Hier zijn nog een aantal recepten met in de hoofdrol dit smakelijke kruid:

  • koriander Lime Shrimp een gezond, gemakkelijk diner recept dat duurt slechts 10 minuten! Serveer met rijst, in taco ‘ s, of als een Mexicaanse-stijl salade topping.,
  • romige koriander Dressing Deze romige koriander dressing smaakt ongelooflijk op zowat alles.
  • gemakkelijke koriander Lime Dressing snel op te maken en zijn pittige smaak is perfect voor Mexicaanse stijl salades. Probeer twee versies: vinaigrette en romig!

wilt u meer limoenrecepten? Ga naar 15 Zingy limoen recepten.,

Abonneren voor de gratis wekelijkse recepten & meer!,

Over de Auteurs

Sonja Overhiser

Kookboek Auteur en schrijver

Sonja Overhiser is auteur van Vrij Eenvoudige keuken, uitgeroepen tot één van de beste gezonde kookboeken van 2018., Ze is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van de food blog a Couple Cooks. Sonja komt uit de TODAY Show to Bon Appetit en probeert avontuurlijk eten te inspireren om de wereld een betere plek te maken, één hap per keer.

Alex Overhiser

Kookboek Auteur en fotograaf

Alex Overhiser is een veelgeprezen culinair fotograaf en schrijver gevestigd in Indianapolis. Hij is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van het recept website een paar koks., Featured van de TODAY Show tot goede Appetit, Alex is auteur van Pretty Simple Cooking, uitgeroepen tot een van de beste vegetarische kookboeken door Epicurious.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Spring naar toolbar