Het komt als een grote verrassing voor mensen dat Kansas City heeft een van de meest robuuste koffie scènes in het land. Ik zal je nog een geheim vertellen… KC is een geweldige stad voor eten en drinken, dus als je het leuk vindt om dingen in je gat te stoppen, dan moet je naar Kansas City!
nu, een paar disclaimers … Dit is niet bedoeld als een uitgebreide gids. Daar is Google voor. Dit zijn mijn picks voor goede roasters en winkels, maar er zijn veel meer., Ook, dingen veranderen, dus plaatsen openen, verplaatsen en sluiten en dit is mijn hobby, niet mijn werk, dus gebruik Google, Yelp, etc om u te helpen. Ik zal dit updaten wanneer ik kan, maar we praten een paar keer per jaar, misschien, dus gebruik dit alsjeblieft als een bron, niet de enige bron! Dingen zijn hieronder vermeld in geen bepaalde volgorde en ik heb geprobeerd om vast te houden aan KC en de onmiddellijke ‘burbs. Zonder verder oponthoud …
Cafes die ook roosteren:
vreemd Correct-3940 Main St, Kansas City, MO 64111
Ik Ga naar vreemd Correct meer dan elke andere plaats in de stad., De typische” third wave ” coffee shop, vreemd Correct is eigenzinnig, neemt koffie serieus en doet een fantastisch werk roosteren en serveren van hun producten. Dit is een relatief kleine winkel in/zeer dicht bij Westport, dat is een zeer verkeer en koele restaurant / bar / lokale winkelgebied in KC. Ze hebben meestal een enkele oorsprong en een seizoensgebonden mix espresso op bar met 3-4 verschillende koffie beschikbaar voor pourover evenals meerdere soorten koude brouwen. Hun roosterruimte twee deuren verder op hetzelfde blok en ze doen geweldig werk. Verwacht lichtere braadstukken die de oorsprong van de bonen benadrukken., Ze hebben geen Room of suiker beschikbaar voor uw koffie en het is ofwel espresso (en lattes, capps, cortados, enz.), Kalita Wave of cold brew dus het is niet een rush in en rush out plaats. Ze gebruiken volle melk voor dranken op basis van melk. Zeer beperkt ontbijt gebak items, koffie is het hoogtepunt op vreemd.Broadway Cafe-4106 Broadway, Kansas City, MO 64111 Broadway Cafe (Broadway Roasting Company) is al een lange tijd een nietje in Kansas City en is smack-dab in Westport. Ze hebben ook een klein café verbonden aan hun braadinstallatie., Ze roosteren hun eigen bonen en ik zou zeggen dat ze leunen naar iets donkerder en meer ontwikkelde braadstukken. Ze hebben meestal hun Espresso blend en House blend Beschikbaar per pond in dispensers, zodat u kunt krijgen zo veel of zo weinig als je wilt, dan zakken van hun andere selecties, over het algemeen in twee maten. Ik hou van hun espresso, die leunt in de richting van de meer chocolade/karamel kant van de dingen. Ik heb hier nog nooit een slechte kans gehad. Je krijgt een gratis vulling met espresso, dus als je je wilt gedragen als een lokale zorg ervoor dat je vraagt om een drip koffie of, wat ik doe, ijsthee om te gaan voor uw vulling. Beste deal in de stad!, Lekker gebak en lichte lunchkoffer, veel zitplaatsen. Dit is de favoriete hangout voor arts scenesters, hipsters en Weirdo ‘ s (Ik zeg dat allemaal liefdevol!) in KC, dus de mensen kijken is de beste in de stad en als je kunt snag een van de buitenstoelen en blijf een tijdje zal het de moeite waard zijn!Thou Mayest-419 E 18th St, Kansas City, MO 64108 We verhuizen naar het Crossroads Arts District (tonnen galeries, lofts, restaurants, enz.) met Thou Mayest, dat is een deel roaster, een deel coffeeshop en een deel bar., De ruimte is gebouwd door KC ‘ s utilitaristische werkplaats en het is een grote, zeer koele omgeving. Thou Mayest kijkt uit over de concertruimte naast de deur en dus is het een populaire hangout als er live bands naast de deur. Het wordt krankzinnig op de eerste vrijdag weekends! Het hele Crossroads verliest zijn verstand (op een goede manier) op FF ‘ s, dus het is een geweldige tijd om te zien hoe levendig dit deel van Kansas City is. Thou Mayest heeft swag en zakken koffie beschikbaar en speelt met samenwerkingen, vat conditionering en koffie / bier samenwerkingen met hun buurman, Torn Label Brewing Co.,PT ’s at the Crossroads-310 Southwest Blvd, Kansas City, MO 64108 richting de rand van het Crossroads Arts District vind je PT’ s voet aan de grond op de Kansas City market. PT ’s is gevestigd in Topeka, KS, ongeveer een uur rijden, maar ze zijn geweldig en een welkome aanvulling op Kansas City’ S Koffie scene! De winkel is groot en comfortabel met binnen-en buitenzitjes. PT ‘ s heeft een Slayer espressomachine en ze zijn trots op hun shots en drankjes op basis van melk. PT ‘ s heeft pourovers en on-the-go batch gebrouwen koffie, evenals goed ontbijt en lunch menu en zakken koffie te koop, ook., Een top notch café van een grote brander die is in het bedrijfsleven voor een lange tijd en nog steeds een leider in de industrie!tweede beste koffie – 328 W 85th St, Kansas City, MO 64114 tweede beste is te vinden in de wijk Waldo van Kansas City en ze zijn zowel een micro-roaster als een multi-roaster winkel met voortdurend roterende gastroasters. De tweede beste begon eerder dit jaar met roosteren en hun koffie aanpak neigt naar lichtere braadstukken. Ze hebben een geweldige Slayer espressomachine en doen slimme dripper immersion koffie voor hun gebrouwen koffie., Ze hebben koud brouwsel van Kyoto drippers en ook nitrogenated koud brouwsel van de tap. Wat eenvoudige ontbijtbeten. Espresso heeft de neiging om helder te zijn en hebben veel hoge noten en ik krijg altijd een cortado als ik hier ben!Pirate ‘ s Bone Coffee-645 East 59th Street, Kansas City, MO 64110 PBC is opmerkelijk omdat ze ouderwets zijn en hun koffie roosteren. PBC ligt in de buurt van de wijk Brookside, die een aantal goede restaurants en bars en lokale winkels heeft., Vanaf dit schrijven ben ik er nog niet geweest voor een bezoek, maar ze hebben een volle koffie-en theemenu, evenals een aantal gebakjes en dingen om op te snacken.
The Roasterie-drie locaties, met het vlaggenschip (kijk voor het vliegtuig, je zult het niet missen) op 1204 w 27th Street Kansas City, MO 64108 Het is een grote operatie met drie cafés en je kunt hun zakken en bulk koffie te vinden in de meeste lokale supermarkten. Controleer altijd de data op die tassen., De cafés zijn goed geplaatst en serveren een goed drankje met veel eetgelegenheden. Dit zijn klassieke, full-service operaties. Mijn ervaring met Roasterie koffie is dat ze de neiging naar “tweede golf” stijl koffie, maar de Roasterie is een favoriet in Kansas City en ze bieden zelfs rondleidingen van de belangrijkste faciliteit, die toevallig in de buurt Boulevard brouwen!Parisi Artisan Coffee – twee locaties, een in Union Station downtown en een in de buitenwijken in Leawood, KS Parisi bestaat al een lange tijd, net als de Roasterie., Net als de Roasterie, kunt u meestal vinden Parisi koffie in de meeste lokale boodschappen en hun cafés zijn full service zaken met volledige drank menu ‘ s, ontbijt en lichte lunch items. Ze hebben misschien wel ‘ s werelds schattigste cortado en ik hou ook van hun espresso. Ik heb nog geen drip/pourover gehad in Parisi.Revocup-11030 Quivira Rd, Overland Park, KS 66210 RevoCup ligt in de buitenwijken van Overland Park. Het is een populaire ochtend en snelle lunch plek. Ze roosteren hun bonen op het terrein en hebben meestal een heleboel verschillende koffie beschikbaar voor aankoop., RevoCup is eigendom van een Ethiopisch echtpaar dat veel geld doneert aan goede doelen in hun eigen land. Ik ben er maar een keer geweest en ik heb niet genoeg van hun koffie om mijn twee cent te geven, maar het is een populaire plek, waarschijnlijk voor een goede reden!Tankstation-verschillende locaties (Midtown in de buurt van Union Hill op 2980 Mcgee Tfwy, Westport op 1010 Westport Rd en in Overland Park, KS op 7420 Johnson Dr) tankstation heeft verschillende locaties rond Kansas City en ze zijn eigendom van Messenger Coffee, een uitstekende brander hier in KC, dus die bonen vind je achter de bar., Tankstations hebben veel zitplaatsen en ontbijt en lunch keuzes naast to-go koffie van Fetco batch Brouwers, pourovers en espresso/melk dranken. U vindt hier de bekende koffie & creamerstations en dit zijn altijd populaire plaatsen, of u nu een snelle kop nodig hebt of een tijdje wilt rondhangen. De Westport locatie is vlak bij een andere KC instelling, de Record Bar!,Blip Roasters-1331 St Louis Ave, Kansas City, MO 64101 Blip Roasters begon als een brander en pop-up in de West Bottoms antiekwinkels, maar staat op het punt om hun walk-up café binnenkort te openen. De West Bottoms is de hemel voor antiquers (vooral op de eerste vrijdag weekends wanneer alles is zeker open voor het bedrijfsleven) en fotografen en het is mijn favoriete deel van de stad, zeker. Blip heeft een beperkt aanbod (batch gebrouwen drip koffie en espresso-gebaseerde dranken vanaf Sept. 2015) in hun walkup coffeeshop., Geen tafels en stoelen, maar veel gebieden rond de winkel om het te parkeren op een stap als je wilt en de patio voor de walkup is mooi en groot en heeft veel stand-and-chat ruimte!
Maps Coffee Roasters and Velo + Bike Shop-13440 Santa Fe Trail Dr Lenexa, KS 66215
Maps Coffee Roasters bevindt zich in Velo+ Bike Shop in Lenexa, KS. Beide zijn eigendom van de moderne Renaissance man, Vince Rodriguez, die zijn lange koffie carrière en zijn liefde voor fietsen en aangepaste framebuilding heeft gecombineerd in een grote speeltuin!, Vince braadt op een zoete Loring roaster (lucht, geen drum) die ook beschikbaar is voor gast roasters. Hij kan mengsels, tassen en doen vrijwel alles wat je wilt. Pak een koffie als je stopt in en koffie is altijd beschikbaar voor verkoop in zakken, ook.Benetti ’s Coffee Experience – 6109 Blue Ridge Blvd, Raytown, MO 64133 Benetti’ s is ver weg in Raytown, MO en ik moeten nog bezoeken, hoewel ik hun koffie eerder heb gehad en het leuk vond. Het biedt apparatuur van alle soorten, evenals een full-service café., In januari 2015 nieuwe eigenaren nam Benetti ‘ s terwijl in januari 2014 de groothandel tak van het bedrijf vertakt tot Messenger Coffee Co., die koffie leveren aan de helft van de cafés in de stad lijkt het!
Post Coffee Co. – 200 NE Chipman Rd, Lee ‘ s Summit, MO 64063 Post Coffee Co. is in Lee ‘ s top, die net zo goed aan de andere kant van de planeet kan zijn voor mij. Als zodanig, Ik heb nog te proberen hun koffie of maak de reis uit (het is ongeveer 30-35 mijl afstand… Kansas City uitgestrekt, op zijn zachtst gezegd)., Ze hebben een prachtig uitziende moderne esthetiek en ik zou graag een aantal van hun koffie proberen, maar het is gewoon zo ver weg! Ik zal er uiteindelijk komen, maar als je op die manier bent moet je ze controleren en laat me weten wat je denkt!Kaldi ’s Coffee-meerdere locaties, waaronder Country Club Plaza Kaldi’ s Coffee is een instelling in St.Louis. Ik krijg niet vaak Kaldi ‘ s, maar ik doe een poging om hun rozemarijn karamel Latte een paar keer rond Kerstmis. Het is geweldig als ik iets zoets nodig heb!, Kaldi ‘ s maakte een grote verhuizing naar de Kansas City markt een paar jaar geleden toen ze latte Land gekocht, een kleine lokale keten van ongeveer 5-6 coffeeshops.coffee Shops: Quay Coffee-412 Delaware St, Kansas City, MO 64105 Quay Coffee (spreek uit als “key”) is een coole winkel in de wijk River Market in Kansas City. De River Market is de thuisbasis van veel bedrijven, hokken en restaurants, waaronder een enorme boerenmarkt in het weekend., Ze serveren een verscheidenheid aan koffie geroosterd in en buiten Kansas City en het is een comfortabele plek om te hangen, vooral als je jong bent en eigenaar van een Mac! Ik heb altijd uitstekende koffie op Quay gehad, dus als je in het centrum van de markt bent moet je stoppen en een tijdje blijven.Black Dog Coffeehouse-12815 W 87th St Pkwy, Lenexa, KS 66215 deel van de Messenger Coffee Co. familie (een van de mede-eigenaren van Messenger Coffee Co. is onderdeel van de familie die eigenaar is van Black Dog), Black Dog Coffeehouse is een groot, comfortabel café dat drip serveert, espresso dranken en pourovers van Messenger ‘ s uitstekende koffie., Dit is een erg populaire bestemming en heeft een geweldig menu met inbegrip van de fantastische broodjes van Ibis Bakery (ook eigendom van de familie die eigenaar is van Black Dog en co-eigenaar Messenger! LOL). Hun natuurlijke Ethiopische pourovers zijn geweldig en het brood van de dag is altijd killer.Homer ’s Coffee House – 7126 w 80th St, Overland Park, KS 66204 Homer’ s ligt in het centrum van Overland Park en is al 13 jaar een steunpilaar in OP! Een old-school second wave café gemaakt voor mensen die graag een tafel pakken en een tijdje blijven. Homer ‘ s heeft veel muzikanten in het weekend en serveert Messenger Coffee Co., evenals voedsel items.Crows Coffee – 304 E 51st St, Kansas City, MO 64112 een mooi, comfortabel café op loopafstand van de UMKC campus. Mijn vriend, food and beverage Genie, Emily Farris, hielp kraaien openen en het is een geweldige locatie en serveert de uitstekende Messenger Coffee Co. product. Ik heb hier altijd graag een cortado of cappuccino.One More Cup-7408 Wornall Rd, Kansas City, MO 64114 One More Cup is een leuke multi-roaster winkel met bonen van verschillende KC-roosters., Ze hebben gebak, koekjes en een aantal lichte lunch items en het is een populaire plek om te kamperen voor een tijdje en vertragen uw tempo naar beneden.
Roasters:
Roodharige filosoof koffie
Verkrijgbaar in verschillende winkels en het leveren van koffie aan een binnenkort open café in Olathe, KS genaamd Sweet Tee ‘ s, RHP gebraad meestal biologische koffie.
Meta Coffee Roasting Co.
Meta is eigendom van en wordt beheerd door Zach Tarhini en is vanaf dit moment de meest toevoeging aan de KC coffee scene. Koffie is verkrijgbaar op een paar locaties in Kansas City en op directe bestelling., Ik heb de Peru La Florida zowel als pourover en cold brew en het is uitstekend! Meta is gespecialiseerd in biologische koffie.
Messenger Co. Messenger Coffee Co. is een snel groeiende speler in de Kansas City koffie roosteren en cafe-industrie. Ik heb een aantal van hun koffie bekeken en ze doen het geweldig. Laten we eens kijken of we dit allemaal recht kunnen houden… Messenger Coffee Co. werd opgericht in januari 2014 door Nick Robertson, Kiersten Perry en Matt Matsch., Nick was een brander en barista bij Benetti ’s in Raytown, MO en hij kocht de groothandel kant van Benetti’ s van hen, vervolgens samen met Benetti ‘ s head roaster, Kiersten en operations manager, Matt (die ook een eigenaar van Black Dog Coffeehouse en Ibis Bakery). Later in het jaar kocht Messenger ook de drie tankstations, die nu Messenger Coffee serveren, net als Black Dog Coffeehouse en Homer ‘ s in downtown Overland Park. Whew! Messenger en Ibis kijken naar het Crossroads Arts District om een gedeelde ruimte te openen voor de bakkerij en het roosteren.,encore Coffee Company is eigendom van en wordt beheerd door Mike King. Technisch gelegen in Grandview, Encore kan online worden gekocht en op de Merriam Farmers Market op zaterdagochtend (die, door de manier, is een fantastische markt en veel minder druk dan de OP een, dus hit op super vroeg voor de menigte ga dan naar Merriam voor een kopje koffie en een ontspannende producten wandeling!). Encore Coffee Co. biedt verschillende Fairtrade en biologische single origin koffie en brengt binnenkort ook blends in de mix (haha)., Ik weet ook dat Mike heeft gespeeld met cold brew en nitro-geladen koffie, dus kijk voor dat zodra hij zijn recept perfectioneert!
Koffiespullen:
De meeste cafés in Kansas City lijken een aantal brouwapparatuur te verkopen, maar over de koffie is de plek om naar toe te gaan voor koffiespullen zoals grinders, pouroverspullen, filters, espressomachines en onderdelen, sabotage… noem maar op. Eigendom van Marty Roe, die alle koffiemachines in het gebied bedient en een legende is in de KC coffee scene., Ook aangesloten bij Workbench Coffee Labs, een SCAA-gecertificeerde barista en Q-Grader trainingsfaciliteit.