I love persimmons.
die zijdezachte, glanzende oranje buitenlaag die verzacht tot een dunne, zachte huid tijdens het rijpen. Van binnen verandert een kleverige zoete pulp in een sappige gelei die gewoon in je mond smelt.
vroeger at ik verse kaki ‘ s van de boom in Californië. En elke keer als ik er hier in bijt in koude NYC, kan ik bijna de Californische zon proeven.
maar als de zoete smaak vervaagt, vraag ik me af – zijn Kaki ‘ S gezond of gewoon boomsnoepjes van de natuur?,
Lees verder om de verrassende reden dat Kaki ‘ S inderdaad een superfood zijn…..
Persimmons, laten we eens kijken naar de feiten.
Kaki ‘ s zijn een grote bron van vitamine A, B6, C en mangaan.
en …
Wow! 6 gram vezels. Dat is indrukwekkend voor zo ‘ n klein fruit.
vergelijk dat met een grote appel met een vergelijkbaar caloriegehalte:
Apple
116 calorieën
5 gram vezel
bent u geschokt? Een kleine persimmon heeft meer vezels dan een grote appel.
meer vezels dan vezels yoghurt van één merk
yoghurt van het merk Fiberon bevat 20% ADH-vezels in elke yoghurt., Dus het is duidelijk dat je gewoon een lekkere persimmon kunt eten en meer vezels kunt krijgen dan in de Fiberonyoghurt.
Yay Moeder Natuur.
voor de ouders….Stop dus een persimmon in de lunchbox van je kind waar die appel meestal heen gaat – je kind is misschien een beetje in de war, maar als ze eenmaal bijten zullen ze in voor een zoete superfood verrassing.