“Gluten en geraffineerde suiker maakt me lethargisch. Ze geven me brain mist en over het algemeen maken me het gevoel onzin! Ei maakt ook mijn maag van streek, maar ik weet niet of dat verband houdt met mijn lupus!”
een manier om voedsel “triggers” te identificeren is door een voedsel-en symptoomdagboek bij te houden. Door een logboek bij te houden van wat u eet en de symptomen die u ervaart, kunt u eventuele trends identificeren. Allergy UK heeft een eenvoudig dagboek dat u hier kunt afdrukken.,
” mijn belangrijkste voedselproblemen zijn chocolade, kaas, tomaten, pasta, witte aardappelen en brood. Al deze veroorzaken extreme maag opgeblazen gevoel, mijn vlinder uitslag wordt duidelijker, en mijn gewrichten worden meer gezwollen en pijnlijk. Ik probeer deze voedingsmiddelen gewoon uit te snijden, maar ik heb alleen de gevolgen als ik dat niet doe.”
“Ik volg onlangs een koolhydraatarm, vetrijk dieet. Het heeft enorm geholpen met mijn hersenmist, algemene energie niveau en stemming. Echter, dit dieet is het maken van mijn huid problemen en gewrichten erger., Ik weet dat ik mijn zuivel inname heb verhoogd, dus ik ga experimenteren met het houden van hetzelfde dieet, maar het uitsnijden van zuivel.”
” Ik ben al 34 jaar vegetariër. Sinds de diagnose heb ik een intolerantie ontwikkeld voor Chili en alcohol. Verder eet ik gezond. Als mijn huid opvlamt, moet ik tomaten en cafeïne vermijden.”
” rood vlees geeft me vreselijke gewrichtspijn! Het elimineren van geraffineerde suikers en geraffineerde koolhydraten verlichtte bijna direct mijn lupus vermoeidheid!,”
” Ik heb suiker (met uitzondering van natuurlijke suikers), alle frisdranken, pasta, chocolade, afhaalmaaltijden en de meeste verwerkte voedingsmiddelen/snacks opgegeven. Ik heb een duidelijk verschil ervaren in energieniveaus en ernst van fakkels, plus Ik heb bijna drie steen verloren in een jaar. Ik eet een eenvoudig dieet, het verhogen van fruit / groenten en ik heb gevonden dat het ook heeft geholpen met mijn maag problemen.”
zijn er voedingsmiddelen die me kunnen helpen mijn lupus symptomen te beheersen?de meeste mensen met SLE hebben een laag gehalte aan vitamine D en moeten regelmatig een vitamine D-supplement innemen., Vitamine D is essentieel voor de goede werking van het immuunsysteem en verschillende studies hebben aangetoond dat mensen die meer ernstige lupus hebben de neiging om lagere niveaus van vitamine D in vergelijking met degenen die mildere ziekte hebben. Het is aan te raden om met uw consultant of huisarts te praten over uw vitamine D-niveaus, omdat u misschien al calciumsupplementen krijgt voorgeschreven die vitamine D kunnen bevatten.sommige voedingsbronnen van vitamine D zijn hier te vinden. Het is belangrijk om in gedachten te houden dat de meeste vitamine D meestal wordt gesynthetiseerd uit zonlicht op de huid, maar met lupus moet je jezelf beschermen tegen blootstelling aan UV.,
Omega-3 vetzuren lijken gunstige effecten te hebben op cholesterolspiegels en ontstekingen. Omega-3 vetzuren zijn overvloedig aanwezig in bepaalde voedingsmiddelen, waaronder koudwatervis (zoals zalm, heilbot, makreel en sardines), lijnzaad, walnoten, tofu, garnalen en sint-jakobsschelpen.
Er zijn verschillende dieetstudies uitgevoerd met omega-3 vetzuren bij mensen met lupus. In een studie uit 2012 werd gekeken naar de eetgewoonten van 114 SLE-patiënten., Zij vonden dat degenen die een dieet laag in omega-3 vetzuren hadden slechter lupus ziekte activiteit evenals hogere niveaus van cholesterol en atherosclerose (die hartaanvallen en beroertes kunnen veroorzaken). Daarom is het belangrijk voor mensen die lupus hebben om hun dieet aan te vullen met voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren, olijfolie of supplementen die deze oliën bevatten. Niet alleen kan deze 
mogelijk de activiteit van lupusziekte verbeteren, maar het kan ook het cholesterolgehalte verbeteren, wat het risico op het krijgen van hartaanvallen, beroertes en bloedstolsels kan helpen verminderen.,
” het toevoegen van levertraan tabletten (500 mg) helpt echt om ontstekingen in mijn pols en enkel onder controle te houden. Het betekende dat ik de hoeveelheid naproxen die ik neem kon verminderen. Ik moest ze een paar maanden nemen om de verbetering te zien.”
vitaminen en supplementen
vitaminetabletten en supplementen zijn geen alternatief voor gezond eten. Het is altijd verstandig om met uw huisarts of consultant te praten over welke supplementen u wilt nemen, omdat ze een ernstig effect kunnen hebben op sommige medicijnen die u kunt gebruiken, zoals warfarine., Ze kunnen ook suggereren dat u uw dieet aan te vullen als ze vinden dat er een tekort. Als je een goede balans eet, met name van groenten en fruit, moet dit je voldoende vitamines geven. Het is relatief gemakkelijk om een overdosis aan de in vet oplosbare vitaminen en dit kan gevaarlijk zijn voor uw gezondheid (met name vitamine A), evenals het verspillen van uw geld.
Alcohol
controleer voor het drinken van alcohol eerst met uw arts om er zeker van te zijn dat het niet verboden is met uw geneesmiddelen., Prednison, niet-steroidal anti-inflammatory drugs( NSAID ‘ s), paracetamol, antidepressiva, opioïden, warfarine en methotrexate kunnen potentieel meer bijwerkingen hebben indien genomen met alcohol. Als u alcohol drinkt is het erg belangrijk om alleen met mate te drinken.talrijke studies suggereren dat matige inname van alcohol het risico op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten kan verminderen, goede HDL-cholesterolwaarden kan verhogen en zelfs het risico op bepaalde vormen van kanker kan verminderen., De suiker die het bevat zal echter uw calorieverbruik verhogen (wat mogelijk bijdraagt aan gewichtstoename) en regelmatige alcoholconsumptie kan het risico op borstkanker verhogen.
“Ik vind wijn uit Europa beter en geloof dat er minder wordt toegevoegd dan op warmere plaatsen tijdens het gistingsproces, maar ik kan het mis hebben. Gin of bier lijkt minder slecht te maken!”
Hoe kan ik gezond blijven eten tijdens een flare?door vermoeidheid, zwakte en pijn kunnen veel mensen met lupus moeite hebben met het bereiden van maaltijden, vooral tijdens een opflakkering., Hier zijn een paar tips om je te helpen je aan je gezonde eetplan te houden terwijl je tegen lupus Vecht;
vraag om hulp
er is niets mis met het vragen om hulp als je het nodig hebt. Je zou kunnen voelen niet in staat om elke vorm van koken voor jezelf te doen, en je zou kunnen hebben om te vertrouwen op anderen. Als dit is wat je nodig hebt, voel je er niet slecht over – doe gewoon wat je moet doen om jezelf te voeden.
Batch koken
U kunt op uw goede dagen extra voedsel koken zodat u op een andere dag energie kunt besparen. U kunt de extra maaltijden in de koelkast of vriezer bewaren., Zorg ervoor dat deze maaltijden grondig opnieuw worden verwarmd voordat u ze eet; het midden van de maaltijd moet warm zijn, evenals de buitenranden.”ik maak grote partijen voedsel op zondag; vaak soep, chili con carne of curry. Ik heb ook een paar ‘gemakkelijke’ maaltijden in de vriezer (zoals taarten of gehavende vis) voor sneller koken op slechte dagen.”
” Ik haal het meeste uit een goede dag en voedsel voorbereiding! Ik maak gezonde maaltijden die kunnen worden ingevroren en gewoon gepakt om in de magnetron te zetten op een slechte dag.,”
langzaam koken
voedsel bakken in de oven (of langzaam koken) kan u de mogelijkheid geven om te rusten na de voorbereidingsfase en dan kunt u elk laatste detail doen na een uur of twee rust.
“Ik gebruik mijn slow cooker omdat ik’ s ochtends beter ben; dan hoef ik me geen zorgen te maken als ik uitgeput ben tijdens theetijd.”
verwerven van speciale apparatuur
Als u problemen hebt met bepaalde taken in de keuken als gevolg van stijfheid, pijn of zwakte, is er een breed scala van speciale apparatuur beschikbaar die dingen gemakkelijker kan maken., Meer informatie over veel van deze producten voor woningen en keukens vindt u hier. U kunt de mogelijkheid bespreken om doorverwezen te worden naar het ergotherapie team van uw reumatologie kliniek, zodat u uw individuele behoeften kunt laten beoordelen.
” Ik heb een stoelgang. Ik kreeg het van de Sociale Dienst, zoals geadviseerd door mijn ergotherapeut. “
” als het om verse levensmiddelen gaat, is een keukenmachine een godsgeschenk. Ik gebruik het om alle groenten te snijden voor soep enz. mijn polsen redden en me tegenhouden om zo lang te staan., Ik heb ook een Zitkruk, zodat ik kan zitten en werken indien nodig, en gebruiksvoorwerpen met eenvoudige handgrepen. Dit alles maakt het koken van vers, gezond voedsel een klein beetje makkelijker.,Gezond eten
NHS Choices – Eating a Balanced Diet
British Nutrition Foundation – gezond eten
Vegetarian Society – gezondheid & Nutrition
The Vegan Society – Nutrition & gezondheid
The British Association of Dieticians – BDA Food Fact Sheets
Diabetes UK – Enjoy Food
Kidney Research UK – Kidney Care Cookbook
Weight Concern – gezond etenCT – ZWANGERSCHAPSVOEDING
***Dit artikel is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden en mag geen vervanging zijn voor professioneel medisch advies of behandeling., Stel het zoeken naar of negeren van medisch advies op basis van informatie hier niet uit. Vraag altijd het advies van uw lokale huisarts of een andere gekwalificeerde zorgverlener voordat u begint met een nieuwe behandeling of wijzigingen aanbrengt in bestaande behandeling. Het is ook aan te raden om een arts te raadplegen voordat u wijzigingen aan het dieet of het starten van alternatieve remedies, die kunnen interageren met andere medicijnen.***