elke St.Patrick ‘ s Day vieren miljoenen mensen door een groot, ijzig glas Guinness Stout te drinken. Maar ik wed dat veel van die bierslurpers niet weten dat de drank die ze drinken niet veganistisch is. Is je bier veganistisch?
Het is waar. Zowel bier als wijn worden soms verwerkt met dierlijke bijproducten zoals gelatine, caseïne, glycerine of in het geval van Guinness-isinglass., Isingglass is een bijproduct van de visserij. Guinness ’s statement on the matter:” alle Guinness-merken zijn vrij van dierlijk materiaal. Isinglass, een bijproduct van de visserijsector, wordt echter gebruikt als boetemiddel voor de afwikkeling van zwevende stoffen in de btw. De isinglass wordt in de bodem van het vat gehouden, maar het is mogelijk dat kleine hoeveelheden in het bier worden overgebracht.vuistregel: veganisten moeten Brits bier vermijden en kiezen voor Duits of Belgisch bier. In het algemeen gebruiken Britse bieren isinglass, gelatine, glycerine of caseïne., Duitse en Belgische bieren met traditionele brouwmethoden zijn veganistisch. Hoera voor “zuiverheidswetten”. Zij bepalen dat alleen de ingrediënten van water, graan (gerst of tarwe), hop en gist in Duits bier mogen worden gebruikt. Ook Belgisch bier.persoonlijk ben ik een wijnliefhebber, maar deze informatie over bieringrediënten wordt overgedragen aan de wijnindustrie, dus zowel veganistische wijn-als bierdrinkers moeten worden geïnformeerd.het goede nieuws is … er zijn wereldwijd genoeg biermerken (Duits, België en daarbuiten) die inderdaad 100% veganistisch zijn., Klik vooruit voor een lijst van veganistische en niet veganistische biermerken…
als je een hardcore veggie zoals Ik bent, wil je misschien Guinness en heel Groot-Brittannië uitsluiten.
voor een meer specifieke uitsplitsing …
Wow Barnivore.com heeft een geweldige database van biermerken labeling die veganistisch zijn, meestal veganistisch en niet veganistisch.
Klik hier voor hun volledige bierdatabase.,
Hieronder volgen enkele opmerkelijke bevindingen:
Vegan:
Abita Brewing Company
Amstel & Amstel Light
Corona
Heineken
Magic Hat
Michelob (behalve Honey Lager)
Mike ‘ s Hard Lemonade
Miller Brewing Co.Roque Ales (behalve Honey Orange Wheat en cask bieren) Rolling Rock Santa Cruz Ale Works Trader Joe ‘ s Brand Beers
Mostly Vegan:
Brooklyn Brewery
Coors
Dogfish Head Brewing
Samuel Adams Brewing co.Thirsty Dog Beer
niet veganistisch:
Fosters
Guinness Stout
Lighthouse Brewing Co., Inc
Moorhouse ’s
Murphy’ s Irish Stout
Sol
Wooden Hand Brewery
WINE:
bezorgd over uw wijn die veganistisch is?
Bekijk hier een leuke veganistische wijndatabase.