een op vijvers gebaseerde studie waarin de groeiprestaties werden vergeleken van rivierkreeften van rode klauw die een 28%-eiwitdieet met alfalfa-hooi kregen en rivierkreeften die een dieet met 42% – eiwitgehalte kregen met alfalfa-hooi en een vitamine/mineraal premix, toonde aan dat rivierkreeften bij beide behandelingen even goed presteerden.= = voorkomen = = de soort komt voor in Queensland, Australië en het zuidoosten van Papoea-Nieuw-Guinea., De aquacultuur van rode klauwen neemt toe omdat deze soort tal van eigenschappen heeft die het een goede keuze maken voor de aquacultuur, waaronder tolerantie van fluctuerende temperatuur en waterkwaliteit, snelle groei en een uitstekende opbrengst. De niet-agressieve rivierkreeften verdragen hoge bezettingsdichtheid als er voldoende beschutting beschikbaar is en hebben een eenvoudige levenscyclus die eenvoudige productietechnologie ondersteunt.
rode klauwen zijn zeer flexibel in hun voedingsgewoonten en consumeren rottend plantaardig en dierlijk materiaal, evenals macrofyten, bentische ongewervelde dieren, algen, bacteriën en schimmels., Dit kan het mogelijk maken dure bereide diëten aan te vullen of te vervangen door natuurlijke voedingsmiddelen of voedergewassen. Het combineren van voeder op basis van pellets met voeder kan de voedingskosten verlagen.
eerder onderzoek aan de Kentucky State University meldde dat het eiwitgehalte van bereide diëten voor rode klauwkreeften kan worden verlaagd indien gecombineerd met aangevuld alfalfa hooi. Terwijl rode klauwen bereid voedsel efficiënt lijken te gebruiken, is aanvullend onderzoek nodig om het gebruik van voedervoedercombinaties te begrijpen om de productiekosten te verlagen., Een andere mogelijkheid om de kosten te verlagen is het elimineren van duurdere voedingscomponenten, zoals vitamine-en mineralenpremixen.
Vijverstudie
in een op vijvers gebaseerd onderzoek door de auteurs werd de groeiprestatie van rode klauwkreeften die een matig laag (28%) eiwithoudend alfalfahioom en zonder vitamine-en mineraalsupplementen kregen toegediend, vergeleken met rivierkreeften die een dieet met 42% eiwitgehalte met alfalfahioom kregen toegediend, of rode klauwen die alleen alfalfahioom kregen toegediend.,
juveniele rivierkreeften werden verkregen van een binnenlandse leverancier en zonder water vervoerd in geïsoleerde containers met vochtige koelverpakkingen. Rode klauwen met een gemiddeld gewicht van 15,7 ± 1,0 g werden in het belucht vijverwater geplaatst om te acclimatiseren. Dieren die gezond en actief leken werden in negen, 0,02-ha vijvers geplaatst met een snelheid van 640 / vijver of 3,2 / m2. De vijvers, die een gemiddelde waterdiepte van 1,1 m hadden, waren gelegen in het aquacultuur Research Center van Kentucky State University in Frankfort, Kentucky, vs.,
drie replicaatvijvers werden willekeurig toegewezen aan elk van de drie behandelingen. In behandeling 1 kregen rode klauwen een volledig controledieet met 42 procent ruw eiwit en gedroogd alfalfa hooi met 14 procent eiwit als potentieel voeder met een snelheid van 500 kg/ha/ maand. In behandeling 2 kregen rode klauwen een dieet met 28 procent eiwit zonder vitamine-en mineralensupplementen, maar met alfalfa hooi toegevoegd bij 500 kg / ha / maand. Rivierkreeften in behandeling 3 kregen alleen gedroogd alfalfa hooi met een snelheid van 500 kg/ha/maand.,
Dieetingrediënten werden door een commerciële diervoederfabriek verwerkt tot zinkkorrels van 4 mm. De helft van het totale dagrantsoen werd tweemaal daags gedurende 105 dagen verdeeld over de oppervlakte van elke vijver. Rode klauwen in alle vijvers werden gedurende de eerste twee weken gevoed met 10% van hun geschatte lichaamsgewicht, waarbij het voedervolume op basis van het lichaamsgewicht gedurende de rest van de studie met tussenpozen van twee weken tot 3% daalde. De veronderstelde wekelijkse groeisnelheid was 4,2 g op basis van eerder gepubliceerde gegevens.,
droge hooibalen werden in de vijvers geplaatst voordat het hooi om de twee weken over de bodem van de vijver werd verdeeld. De watertemperatuur en de concentratie opgeloste zuurstof werden tweemaal daags gemeten. De totale ammoniakstikstof, nitriet stikstof en alkaliniteit werden driemaal per week gemeten. Een elektrische beluchter liep in het midden van elke vijver.
resultaten
na 105 dagen waren het uiteindelijke gemiddelde gewicht en de percentages gewichtstoename voor rode klauwen die het volledige dieet kregen significant hoger (respectievelijk 83,0 g en 398%, p < 0.,05) dan voor de rivierkreeft die alleen alfalfa hooi kreeg (respectievelijk 44,9 g en 202%), maar verschilde niet significant (P > 0,05) van de waarden voor rode klauwen gegeven het aanvullende dieet (respectievelijk 76,2 g en 367% – Tabel 1). Er was geen significant verschil (P > 0,05) in voederconversieratio ‘ s, die gemiddeld 5,01 waren, tussen rode klauwen die het controle-en supplementaire dieet voedden.
bij 65,1% en 57.,De overleving van respectievelijk 2 procent verschilde niet significant (P > 0,05) tussen de rivierkreeften in behandeling 1 en 2. Echter, rode klauwen gevoed alleen alfalfa hooi had overleving van slechts 30,3 procent. Rivierkreeften die het controle-en aanvullend dieet kregen, hadden significant hogere totale opbrengsten (P < 0,05) van respectievelijk 1.708 en 1.378 kg/ ha, vergeleken met 431 kg/ha voor de rode klauwen die alleen alfalfa hooi kregen.
Tabel 2 geeft een overzicht van de waterkwaliteitsomstandigheden in de vijvers. Concentraties opgeloste zuurstof gemiddeld 8,0 ppm voor de ochtend en 9.,1 ppm voor de middag. Er was geen significant verschil (P > 0,05) tussen de ochtend-en middagwatertemperaturen, die respectievelijk 23 en 25,0° C bedroegen. Er was ook geen significant verschil in totaal ammoniakstikstof, nitrietstikstof en alkaliniteit tussen de drie behandelingen, die binnen aanvaardbare grenzen lagen voor rivierkreeften van de rode klauw.
discussie
vitamine-en mineralenpremixen kosten doorgaans US $15-35/ton in de Verenigde Staten, hoewel de kosten variëren met geografische locatie en beschikbaarheid., De resultaten van deze studie toonden aan dat rode klauwen die in vijvers met lage dichtheid worden gekweekt, kunnen worden gevoed met een dieet dat 28% ruw eiwit bevat zonder vitamine-en mineralenpremixen zonder nadelige effecten op groei, overleving, staartspieropbrengst en lichaamssamenstelling.
de 6.18 feed-conversion ratio (FCR) voor rode klauwen die het supplementaire dieet kregen, was lager dan of vergelijkbaar met eerdere rapporten, maar hoger dan de waarden die door anderen werden gerapporteerd. De hogere FCR waarden in deze studie waren waarschijnlijk te wijten aan verschillende factoren., De werkelijke overleving bij de oogst was lager dan de 70 procent geschatte overleving gebruikt om de voedingssnelheid te bepalen. Ten tweede was de waterstabiliteit van de diëten (62 tot 67 procent) lager dan de stabiliteit van 88 tot 95 procent die elders werd gepubliceerd.
omdat rode klauwen bodemvoeders zijn en doorgaans langzame eters in vergelijking met vinvissen, is de waterstabiliteit van een dieet erg belangrijk., Hoewel het percentage gevoede voeding moet worden verlaagd ten opzichte van de waarden die in dit onderzoek worden gebruikt, lijkt de 4,2 g/week berekening van de groeisnelheid juist.
de totale opbrengst van rode klauwen gevoed met het supplementaire dieet was hoger dan die gerapporteerd in andere studies. Dit was toe te schrijven aan de iets hogere uiteindelijke individuele gewichten en overlevingspercentages in deze studie, maar niet aan de dichtheid, aangezien de gebruikte veebezettingsgetallen vergelijkbaar waren met de percentages die in andere rapporten werden gevonden.,
perspectieven
de resultaten van deze studie toonden aan dat in vijvers die voederinput kregen, de rode klauwkreeftjes zowel presteren met een aanvullend dieet met een matig laag eiwitgehalte en geen vitamine / minerale voormengsels als met een completer dieet met veel meer eiwit en toegevoegde vitaminen en mineralen. Het gebruik van dergelijke aanvullende diëten kan helpen de kosten te verlagen en daardoor de winst van de producent te verhogen. Verder onderzoek moet worden uitgevoerd met laag-eiwitrijke diëten zonder vitamine-en minerale voormengsels om het minimale eiwitgehalte voor in vijvers geteelde rode klauwen te bepalen.,
September 2014