vrienden laten vrienden niet alle coole, onder de radar dingen missen die ze weten, zoals waar ze ultra-modieuze kleding kunnen kopen tegen beslist niet-runway prijzen of welke weinig bekende beauty merk low-key is om de beste highlighter rond te maken. En omdat we onze lezers als vrienden beschouwen, hebben we besloten om al onze beste tips samen te brengen in een nieuwe serie: slaap hier niet over. Check elke week in om te zien welke dingen we niet kunnen wachten om met u te delen.,
Ik heb een gecompliceerde relatie met kokoswater. Aan de ene kant Weet ik dat het goed voor mij is—de hydratatie die je kunt krijgen uit het water van een kokosnoot kan zelfs H2o te schande maken. Aan de andere kant, ik veracht absoluut de smaak en geur ervan.
maar mensen proberen me altijd te overtuigen dat het goed is. “Weet je ook dat als je kokoswater drinkt na een avondje uit, je de volgende dag geen kater zult hebben?”vroeg een studievriend., Ik wist het niet, maar wees gerust, Ik merkte al snel dat ik Zico dronk, dat op dat moment het meest beschikbare kokoswater in de winkels was, met mijn vingers die in mijn neus knijpen voordat ik naar bed ging. En, terwijl ze gelijk had—het is echt verbazingwekkend hoe het je de volgende dag kan redden (zelfs als je alleen maar vergeet om het te drinken de ochtend na de avond uit, door de manier waarop) – ik snel verlaten die praktijk., De geur en smaak waren te ondraaglijk voor mij, wat leidde tot een kokhalzende reactie die niet in tegenstelling tot degene die ik krijg als mijn moeder dwingt me naar beneden een shot wodka gevuld halverwege met cayennepeper als ik het gevoel dat ik een verkoudheid (geen bacteriën—of persoon, wat dat betreft—kan overleven die combinatie).
in de afgelopen jaren is de kokoswaterscene drastisch veranderd., De Zico ‘ s zijn gedegradeerd naar de achterste schappen, en merken als Harmless Harvest, evenals in-house brouwsels in SAP winkels, zijn het voortouw op deze nieuwe kokosnoot boom geflankeerd pad dat de voorkeur geeft aan biologische, natuurlijke en duurzame praktijken. Op zoek naar hun vulling van de kalium en elektrolyten die uitdroging te voorkomen (dat is niet alleen goed voor kater preventie, maar ook voor het aanvullen van post-workout) zonder de enorme hoeveelheden suiker van, Laten we zeggen, een Gatorade te krijgen, consumenten zijn meer kritisch geworden over wat ze imbibing., Toch had zelfs niet het meest mooi verpakte kokoswater een bekering (of zelfs af en toe een drinker) van me gemaakt.toen kwam CoAqua, het zelfverklaarde “world’ s super-premium coconut water.”En met super-premium, bedoelen ze super-delicious. Op het eerste gezicht lijkt het, afgezien van de esthetische glazen verpakking, op elk gebotteld kokoswater. Maar het verschil is duidelijk bij een nadere blik op het etiket; voor een, het adviseert om het water te drinken “gekoeld.”Voor twee is het het lekkerste kokoswater dat ik ooit heb gehad., Het is zoet, als een vloeibare versie van een vers gebarsten kokosnoot, en heeft geen geur. Nadat ik klaar was met mijn eerste, reikte ik meteen naar de tweede. Het is kokoswater dat je wilt drinken, ongeacht de voordelen voor de gezondheid—het smaakt gewoon goed, fris en zoet.
Als u, wanneer u “zoet” hoort, onmiddellijk aanneemt dat het een suikerkoorts in een fles is, of vol met kunstmatige zoetstoffen, weet dan dat CoAqua 100% zuiver en natuurlijk is., De reden voor zijn zoetheid is dat, in tegenstelling tot de meeste kokoswatermerken op de markt, CoAqua jonge kokosnoten gebruikt, die zes tot zeven maanden in de rijpingscyclus zitten en waarvan het natuurlijke suikergehalte op zijn hoogtepunt is. Ter referentie: een jonge groene kokosnoot houdt de suiker in het water, dat is de reden waarom zijn vruchtvlees is notoir saai; een oudere kokosnoot natuurlijke suiker zijn al overgedragen van het water naar de kokosnoot vlees, dat is de reden waarom zijn water kan ontmoedigend, maar het vruchtvlees wenselijk.,
op het eerste gezicht lijkt CoAqua oprichter Grier Govorko, niet iemand die een volledig natuurlijk kokoswatermerk vindt. Nadat hij eerder werkte als fotograaf en ontwerper (hij was de senior productieontwerper voor de Red Hot Chili Peppers in de jaren ’90), ontdekte hij de smaak van jonge kokosnoten terwijl hij door heel Zuidoost-Azië reisde. Niet willen oversteken naar een ander continent (hij splitst zijn tijd voornamelijk tussen Nieuw-Zeeland en L. A., om een goed glas kokoswater te krijgen, en ontzet door het feit dat niemand anders jonge kokosnoten oogst voor hun in massa geproduceerde kokoswater, vond hij uiteindelijk Ben Tré in de Mekong Delta van Zuid-Vietnam, “een labyrint van waterwegen en letterlijk miljarden kokosnoten,” en CoAqua werd geboren. Als ik hem vertel dat ik hiervoor nooit van kokoswater heb gehouden, haalt hij zijn schouders op: “je bent niet de eerste die me dat vertelt.,”
maar terwijl Govorko CoAqua oprichtte om een kokoswater te maken waar iedereen van kan genieten, wilde hij er zeker van zijn dat hij niet aan de stortplaatsen toevoegde met plastic flessen voor eenmalig gebruik, omdat, zoals CoAqua ’s website stelt, dat” een bummer ” is.”Als zodanig wordt CoAqua gebotteld in recyclebaar glas, wat niet alleen duurzaam is, maar ook het water fris en heerlijk laat smaken.
misschien was ik toch niet zo ‘ n harde noot om te kraken. Of misschien is CoAqua gewoon zo goed.
CoAqua, Super Premium 100% kokoswater, $ 48 voor 12, verkrijgbaar bij CoAqua.