hoe lang moet bevroren kipfilet, dijen of benen worden gekookt? Het koken van bevroren kip is een veilige en gemakkelijke kookmethode, maar alleen als je weet hoe lang je het moet koken. In dit artikel zal ik beschrijven hoe lang bevroren kip koken en hoe het elke keer perfect te koken.
hoe lang duurt het om bevroren kip te koken? De tijd die nodig is om bevroren, zonder been kipfilet te koken is ongeveer 15 tot 20 minuten. De tijd die nodig is om te koken bevroren, been-in kipfilet, benen, of dijen is ongeveer 30 tot 40 minuten.,
de kooktijd is ongeveer het dubbele voor de kip zonder been versus de kip zonder been. Dit komt omdat het langer duurt voordat botten ontdooien en opwarmen. Natuurlijk zullen kleinere delen van de kip minder tijd nodig hebben om te koken dan grotere delen.
een andere goede vuistregel is dat bevroren kip ongeveer het dubbele van de tijd nodig heeft om te koken in vergelijking met ontdooide Kip.
Het is ook belangrijk om te weten hoe lang bevroren kip moet worden gekookt vanwege de mogelijkheid van bacteriële contaminatie., Aangezien het natuurlijk langer zal duren om te koken, moet u weten wanneer het volledig is gekookt om ervoor te zorgen dat het volkomen veilig is om te eten.
Lees verder en leer meer over hoe lang bevroren kippendijen, – borsten en-poten moeten worden gekookt, zonder het eerst te ontdooien.
Hoe lang moet bevroren kipfilet, dijen of benen worden gekookt?
kip ontdooien voor het koken geeft meestal een betere smaak en textuur aan gekookte kip. Echter, als je kort op tijd, of gewoon niet wilt wachten tot het te ontdooien, kunt u zeker gewoon koken bevroren kip zonder het te ontdooien., Een van de beste en makkelijkste manieren om bevroren kip te koken is om het te koken.
koken zorgt ervoor dat alle delen van de kip gelijkmatig worden gekookt. Wanneer u Kip bakt of roostert in een oven, kan het niet gelijkmatig koken door de dikke en dunne delen van de kip. Als je kookt, hoef je je hier geen zorgen over te maken.
gooi de bevroren stukjes kip gewoon in je pot, steelpan, snelkookpan of instantpot. Voeg wat water of kippenbouillon, wat groenten en kruiden toe. Zet het vuur aan en wacht tot de kipschotel kookt.
de vraag is, hoe lang moet u wachten?,
hoe lang kookt u bevroren kipfilet? Als de bevroren kipfilet zonder been is, duurt het ongeveer 20 tot 30 minuten om te koken tijdens het koken. Kippenpoten zonder been zijn kleiner dus zal een beetje sneller koken, en benen zonder dijen zijn groter dus zal een beetje langer duren.
hoe lang kook je bevroren dijen, benen of borsten van kippen met de botten erin? Been-in kip dijen, benen of borsten duurt ongeveer 30 tot 40 minuten om te koken tijdens het koken. Het duurt langer voordat de kip met been kookt, omdat het langer duurt voordat het bot ontdooit en opwarmt.,
om er zeker van te zijn dat de kip volledig gaar is, dient een thermometer in het vlees te worden gestoken. Je hebt perfect gekookt kippenvlees als de temperatuur 165°F (75°C).
Als u geen thermometer heeft, snijd de kip dan in stukken. Je kunt zien of het al gaar is of het vlees witachtig is geworden. Als het nog roze is, kook het dan nog wat.
factoren die van invloed zijn op de kooktijd van bevroren kippen
de geschatte kooktijden van de in dit artikel vermelde stukken bevroren kippen hangen van verschillende factoren af. Dat betekent dat ze korter en ook langer kunnen zijn., Hier zijn de factoren die van invloed zijn op de tijd die nodig is om bevroren kip te koken.
Grootte van de ingevroren stukken kip
Het is duidelijk dat kleinere stukken kip minder tijd nodig hebben om te koken of te koken dan grotere stukken kip. Bijvoorbeeld, kippendijen zijn groter dan kippen drumsticks; dus drumsticks zullen sneller koken dan dijen.
hoeveelheid bevroren kippenstukken
De opgegeven schattingen zijn slechts de gemiddelde tijd die nodig is om bevroren kippen in een redelijke hoeveelheid te koken., Met andere woorden, deze cijfers zijn relatief waar als de hoeveelheid bevroren kip die u kookt niet zo veel is. Dus, als je een grote partij kip in één keer kookt, kun je verwachten dat je langer wacht tot de kip kookt.
vlees zonder been vs vlees met been
zoals eerder vermeld in dit artikel, hangt de duur van het koken van bevroren kip ook af van de vraag of er nog botten in de kip zitten. Bevroren kip met been duurt ongeveer twee keer zo lang om te koken dan kip zonder been.,
uw locatie
de plaats waar u bevroren kip kookt, geloof het of niet, heeft invloed op de tijd die nodig is om het te koken of te koken. In het bijzonder is het de hoogte van de locatie die van belang is. Met andere woorden, kooktijd is ook afhankelijk van de hoogte van de plaats waar u de bevroren kip kookt.
hoe hoger de plaats, hoe langer de kooktijd zal zijn, en vice versa. Wat is de reden hiervoor? Lucht is droger op grote hoogtes; zo verdampt vocht sneller, waardoor de kooktijd wordt verlengd., Zelfs als je de hitte verhoogt, zal de kooktijd nog langer zijn.
Er is slechts een geringe verandering in de kooktemperatuur van water op verschillende hoogtes. Bijvoorbeeld, op de begane grond, kookt het bij 212 ° F (100°C). Op 1000 ft. boven zeeniveau kookt het bij 99°C (210°F).
belangrijke verschillen treden alleen op wanneer u water kookt op ongelooflijk grote hoogtes. Op 10.000 ft. boven de zeespiegel kookt het water op 89,5°C. Zelfs dan is het verschil slechts minimaal. Maar zijn er veel mensen op deze hoogte die bevroren kip koken?,
om het koken op grote hoogte te compenseren, voeg 5 tot 7 minuten langer toe dan de tijd die nodig is om bevroren kip te koken. Bovendien moet u het waterniveau op de pot controleren terwijl de kip kookt. Verdamping is sneller op grotere hoogtes, dus het kan nodig zijn om water toe te voegen als de kip kookt voordat het volledig gaar is.
hoe kook je Kip
de Don ‘ ts van kokende bevroren kip
vermijd verschillende dingen als je bevroren kip goed wilt koken. Hier zijn een paar van de don ‘ ts.,
gebruik geen Slow Cooker
als u bevroren kip wilt koken, moet u dit snel doen. Slow cookers kunnen alleen eten koken in een traag tempo. Ze zijn niet ontworpen om diepvriesproducten te koken. Natuurlijk kun je het gebruiken voor het koken van diepvriesproducten, maar daar zul je problemen mee hebben.
het kippenvlees kan schadelijke micro-organismen bevatten. Zo, je nodig hebt om het snel te elimineren. Als je diepvriesvoedsel langzaam kookt, zullen deze pathogenen zich snel vermenigvuldigen en het voedsel besmetten. Je kan eindigen met gekookte kip die onveilig is om te eten.
dus kook geen kip in een slow cooker., Gebruik alleen een pot, instant pot of snelkookpan.
gebruik Geen magnetron
U kunt de temperatuur van een magnetron niet regelen. Er is een risico dat schadelijke bacteriën zich vermenigvuldigen in de kip tijdens het koken. Volgens de USDA is bevroren kippenvlees alleen veilig om te eten als de interne temperatuur na het koken 165°F (75°C) is. Gebruik daarom de magnetron alleen voor het ontdooien en niet voor het koken van diepvriesproducten. En kook nooit bevroren kip de magnetron-alleen op de kookplaat of in een instant pot of snelkookpan.,
de dosissen van kokende bevroren kip
Er zijn vele manieren om bevroren kip te koken. Hier zijn een aantal methoden die bevroren kip veilig om te eten zal maken.
gebruik een kookplaat
de meest voorkomende manier om bevroren kip of iets dergelijks te koken is op de kookplaat. Je kunt veilig bevroren kip koken op een kookplaat.
om de methode met het kookplaatje veilig te gebruiken, het water aan de kook brengen en het vuur vervolgens zachtjes aan de kook brengen of laten sudderen., Sudderen zal geleidelijk de temperatuur van het vlees verhogen in plaats van het te onderwerpen aan een plotselinge temperatuurverandering.
gebruik een snelkookpan of Instantpot
het koken van bevroren kip is sneller met een snelkookpan of Instantpot. Het voorkomt ook dat schadelijke ziekteverwekkers zich vermenigvuldigen in het kippenvlees. Je kunt ongeveer 3 tot 4 bevroren kipfilets koken in een gemiddelde snelkookpan.
om een complete kipschotel te maken, voeg wat kruiden toe aan het water. Kook de kip 10 minuten. Laat daarna de druk ongeveer 2 minuten los., Het zal ook ongeveer 10 minuten duren om te koken en kip dijen koken. Echter, Bot-in kip zal een beetje langer duren om te koken.
nu we weten hoe lang we bevroren kip moeten koken, laten we eens kijken naar een eenvoudig, snel en heerlijk recept voor het koken van bevroren kip.
recept voor gekookte bevroren kip
Het is een grote tijdbesparing om bevroren kip niet te hoeven ontdooien voor het koken. Een van de beste manieren om bevroren kip te koken is door het te koken.
hoe lang duurt het koken van bevroren kippenborsten, dijen, benen of andere delen?, Meestal duurt het ongeveer 15 tot 20 minuten om bevroren kipfilet zonder been te koken. Het duurt ongeveer 30 tot 40 minuten om been-in bevroren kip dijen, benen, of borsten koken.
het kost minder tijd voor kleinere vleesdelen en meer tijd voor grotere delen.
Hier is een recept voor het koken van bevroren kipfilets dat heel gemakkelijk te maken is en heerlijk smaakt.
ingrediënten
- 4 bevroren kippenborsten zonder been en zonder vel, afzonderlijk ingevroren
- 1 El., bakolie (olijfolie of plantaardige olie)
- 1-1/2 tot 2 kopjes kippenbouillon (of bouillonblokjes opgelost in water)
- 1/4 theelepel. zwarte peper
- 1/2 theelepel. zout
- facultatief: gesneden ui, paprika ‘ s, wortelen en selderij
stappen
- schroeien de zijkanten van de bevroren kippenborst in een hete pan met een beetje olie. Zout en peper ze tijdens dit proces. Als je de bevroren kipfilets eerder op smaak probeert te brengen, zal de smaak gewoon eraf vallen.
- giet de bouillon in de pan, genoeg om de kippenborsten met een beetje ruimte te bedekken.,
- breng aan de kook, zet het vuur op medium, voeg een beetje water toe indien nodig, en eventuele kruiderijen die u wilt.
- gebruik na ongeveer 15 tot 20 minuten een vleesthermometer om de inwendige temperatuur van een van de kippenborsten te controleren. Als de temperatuur 165 graden Fahrenheit leest, breng dan de kipfilets over naar een aparte schotel, giet er een beetje bouillon in (genoeg om de bodem van de schotel te bedekken) en laat bedekt.
- optioneel: als u wilt, kunt u nu gesneden uien, paprika ‘ s, wortelen en selderij toevoegen aan de pan met de bouillon en ze gaar bakken., Dit duurt slechts ongeveer 5 minuten.
- Serveer de kipfilet en de groenten samen.
gekookte bevroren kip is veilig om te eten
een van de grootste voordelen van het koken van bevroren kip is dat het veiliger is om te hanteren dan ontdooide Kip. Er is minder gevaar voor pathogene besmetting met bevroren kip.
bijvoorbeeld bacteriën zoals Salmonella, die aanwezig kunnen zijn in verse en ontdooide kip, kunnen uw aanrecht besmetten tijdens het bereiden., Deze ziekteverwekkers kunnen zich snel vermenigvuldigen en verspreiden en dan andere voedingsmiddelen die u bereidt besmetten.
maar bij bevroren kip worden de pathogenen op de kip ingevroren-totdat de kip begint te ontdooien. Wanneer je de bevroren kip met water in de pot gooit en kookt, zal het al deze schadelijke micro-organismen doden. Wees er zeker van dat je bevroren kip veilig is om te eten als het goed wordt gekookt.
vergeet niet om de bevroren kip lang genoeg te koken en controleer de inwendige temperatuur met een thermometer om er zeker van te zijn dat de binnenkant 165°F aangeeft., Het duurt 15-20 minuten voor kip zonder been, en ongeveer 30-40 minuten voor kip met been.
conclusie – hoe lang duurt het om bevroren kip te koken? Borst, dijen, benen
dus, samengevat, hoe lang moet bevroren kip koken? De tijd die nodig is om bevroren, zonder been kipfilet te koken is ongeveer 15 tot 20 minuten. De tijd die nodig is om te koken bevroren, been-in kipfilet, benen, of dijen is ongeveer 30 tot 40 minuten.
de kooktijd is dus ongeveer het dubbele voor de kip zonder been versus de kip zonder been. Dit komt omdat het langer duurt voordat botten ontdooien en opwarmen., Merk ook op dat bevroren kip duurt ongeveer het dubbele van de tijd om te koken als ontdooide Kip.
Nu u weet hoe lang u kip moet koken en hoe u kip moet koken, hoeft u de kip nooit meer te ontdooien, als u dat niet wilt.