hoe lang gaat gekookte kip in de koelkast mee?
volgens Healthline heeft gekookte kip een koelkastlevensduur van drie tot vier dagen. Na die periode, kip zal beginnen om slecht te gaan en kan schadelijke bacteriën die kunnen leiden tot voedselvergiftiging dragen.,
enkele van de meest voorkomende soorten bacteriën die op kippen groeien zijn Salmonella en Campylobacter, die ervoor kunnen zorgen dat mensen last krijgen van misselijkheid en braken, diarree, maagkrampen, koorts en uitdroging. Als kip echter goed wordt bereid en gekookt, vermindert dit het risico op voedselvergiftiging.
kunt u gekookte kip invriezen?,
de USDA-richtlijnen over de invloed van temperatuur op voedsel zeggen dat het invriezen van voedsel het veilig houdt door “de beweging van moleculen te vertragen, waardoor bacteriën in een slapend stadium terechtkomen”.
terwijl rauwe kip negen maanden tot een jaar in de vriezer kan worden bewaard (zorg ervoor dat de kip vers is en de vriezer bij temperaturen van -18°C en lager blijft), kunt u gekookte kip twee tot zes maanden in de vriezer bewaren. Gebakken kip als nuggets kan worden ingevroren voor een tot drie maanden.,
Hoe bewaart u gekookte kip in de koelkast
plaats de overgebleven kip in een afsluitbare container voordat u deze in de koelkast opbergt. De Australian Chicken Meat Federation zegt dat je moet wachten tot de stoom verdampt voor de opslag. Zij adviseren “verdelen in kleinere porties” om het koelproces te versnellen. Maar laat de kip niet te lang afkoelen, vooral als je ergens warm woont.
gekookte kip mag niet langer dan twee uur bij kamertemperatuur worden bewaard., Wanneer de temperatuur ergens boven de 32°C ligt, moet het voedsel binnen een uur na het koken in de koelkast worden bewaard.
Love Food Hate Waste raadt aan gekookte kip op de bovenste plank van uw koelkast te bewaren en weg te houden van rauw vlees.
Hoe bewaart u gekookte kip in de vriezer
Als u gekookte kip in de vriezer wilt bewaren, kunt u dit het beste doen door de kip in herbruikbare zakken met ritssluiting te plaatsen. Probeer zoveel mogelijk lucht te verwijderen voordat u de zakken afdicht., Het is een goed idee om kip in kleinere stukjes te verdelen zodat je kunt beslissen hoeveel Kip je later wilt ontdooien. Bevroren kip duurt ongeveer 12 uur om volledig te ontdooien in de koelkast.
How to tell if chicken is off
Er zijn drie eenvoudige tests die u kunt doen om erachter te komen of de kip slecht is gegaan: de kleurtest, de geurtest en de touch test. Controleer eerst of de kip van kleur is veranderd. Wanneer Kip slecht gaat, wordt het meestal grijsgroen als gevolg van de groei van schimmel. Nu, ruik de kip. Als het zuur ruikt, eet het dan niet. Tot slot, de touch test., Bedorven kip kan slijmerig of wazig worden.
Wat moet u doen als u bedorven kip eet
Als u vermoedt dat u ranzige kip heeft gegeten en symptomen van voedselvergiftiging ervaart zoals diarree, braken, misselijkheid en vermoeidheid, dan is dit wat u moet doen:
bezoek een arts
een arts kan vaststellen of u voedselvergiftiging heeft. Zij zullen weten wat voor soort medicijn of zorg je nodig hebt, afhankelijk van hoe erg de voedselvergiftiging je heeft getroffen., Sommige mensen kunnen naar huis worden gestuurd meteen als hun symptomen zijn niet zo slecht, terwijl anderen kunnen nodig zijn om te worden gehouden in het ziekenhuis voor monitoring, vooral als ze ervaren uitdroging.
Drink veel water
Als u niet meteen naar een arts kunt, blijf dan gehydrateerd. Braken en diarree zal ervoor zorgen dat u veel water te verliezen, dus zorg ervoor dat de toevoer van uw lichaam aan te vullen.
vermijd eten
Als u voedselvergiftiging ervaart, zal uw lichaam waarschijnlijk alles afwijzen wat binnenkomt., Bespaar jezelf de moeite van het maken van een extra reis naar de badkamer door het houden van uw voedselinname tot een minimum. Healthline stelt voor om je maag een paar uur te laten rusten, dus probeer het eten te vermijden. Als je echt honger, probeer het eten van saai voedsel zoals ontbijtgranen, rijst, zout, toast, bananen, en havermout.
Tips voor het behoud van de versheid van kippen
moet u rauwe kip wassen?
volgens de CDC is het wassen van rauwe kip een no-no. “Tijdens het wassen kunnen kippensappen zich verspreiden in de keuken en andere voedingsmiddelen, gebruiksvoorwerpen en werkbladen besmetten”.,
ontdooi Kip buiten de koelkast
onthoud dat kip niet buiten mag worden gelaten bij kamertemperatuur. Bacteriën in het vlees zelf of zijn omgeving kunnen zich vermenigvuldigen als kip wordt overgelaten om te ontdooien bij warme temperaturen. Het ontdooien van kip in de koelkast ‘ s nachts of het plaatsen van het in een kom met koud water of de magnetron wordt aanbevolen.