Hoe lang houdt gekookte zalm in de koelkast?

moet u het risico lopen dat de tweede dag vis? Misschien. Misschien niet. Hier is hoe je kunt weten of je overgebleven zalm veilig is om te eten, of dat je het direct naar de vuilnisbak moet sturen.,

Of u bereid een geweldige zalm recept laatste nacht, of u naar huis brengen van een vak van een restaurant, dat was gewoon te veel om in één keer, je bent vertrokken met een portie gekookte zalm. De volgende dag rolt rond, en je hebt lunch en diner plannen., Uiteindelijk eet je het twee dagen nadat je het hebt gekookt, maar dan vraag je je af: “Is dit nog steeds goed om te eten?”

Het antwoord-YES. Zalm blijft zelfs tot 3 dagen in de koelkast na het koken.

volgens onze testkeuken chef-koks, hoe verser de vis is wanneer hij gaar is, hoe langer hij meegaat. “Als de vis in goede conditie was voordat ik hem kookte (niet stinkend, geen ammoniak, de huid was stevig), zou ik hem zeker binnen 3 dagen opeten”, zegt koken Light Test Kitchen chef Adam Hickman.,

helaas, wanneer we uit eten gaan, weten we niet echt hoe vers de zalm is voordat hij gaar is, dus het is beter om veilig te zijn dan sorry wanneer je overgebleven zalm mee naar huis neemt en het binnen 2 dagen eet.