het maken van eetbare cake decoraties of heerlijke toppers voor cupcakes is eenvoudig als je weet hoe je snoepmallen kunt gebruiken om heerlijke zelfgemaakte snoepjes te maken. Ze zijn een uitstekende manier voor beginnende bakkers om persoonlijkheid en smaak toe te voegen aan hun gebakken lekkernijen met minimale inspanning. Met honderden ontwerpen om uit te kiezen, Weet je dat er een is die bij je stemming past. Lees verder voor onze candy mold FAQ.
Wat is het verschil tussen plastic en siliconen snoep mallen?,
onze doorzichtige plastic mallen zijn herbruikbaar, gemakkelijk schoon te maken (gewoon flex om resterende snoep vrij te geven), en zijn er in verschillende varianten geschikt voor onder andere lolly ‘ s, snoepbekers en pretzels.
siliconen mallen zijn een beetje meer een investering, maar, in tegenstelling tot de plastic mallen, ze zijn vaatwasmachinebestendig. Onze onderstaande instructies kunnen worden gebruikt met beide soorten mallen, maar zijn voornamelijk bedoeld voor gebruik met plastic mallen.
Hoe gebruik ik een snoepvorm?
gebruik Candy Melts® candy of melting chocolate voor basis snoepjes met vaste vorm en volg de instructies op de verpakking., Eenmaal gesmolten, gebruik een lepel, smeltfles of wegwerp decoreren zak om de mal te vullen en zachtjes tikken licht om luchtbellen te verwijderen zal zweven naar het oppervlak.
plaats de gevulde mal in de koelkast of vriezer totdat de hele bodem van de mal er bevroren uitziet en het snoep is ingesteld. Kijk uit voor donkere gebieden, want deze geven aan dat snoep nog steeds zacht is. Unmold candy door het draaien van de mal over ongeveer een centimeter van een vlak oppervlak of door voorzichtig buigen of tikken op de bovenkant van de mal om ze los te maken.
wat als ik een kleur aan mijn snoep wil toevoegen?,
als een eenvoudig ontwerp met weinig tot geen detail wordt gebruikt, kan het gesmolten snoep direct in de mal worden gegoten. Als u een meer gedetailleerd ontwerp gebruikt, of als u verschillende kleuren wilt toevoegen, vult u een paspelzak met gesmolten snoep of overtollige chocolade die u bij de hand heeft en knipt u een klein gaatje van de tip. Piping de details zal u toelaten om te controleren waar u de snoep plaatst-vergeet niet om elke kleur droog te laten voordat u een andere op de top.
Hoe voeg ik een Nut Center toe aan mijn snoep?,
om de klassieke zoute-zoete combinatie van noten in snoep of chocolade te krijgen, smelt je snoep zoals aangegeven, plaats het in een wegwerpdecoratiezak en vul je elke holte halfvol. Tik om de bubbels te laten ontsnappen en plaats vervolgens één moer per holte in de mal. Vul de rest van de holte met meer snoep, tik opnieuw om bubbels los te laten en plaats in uw koelkast of vriezer tot de set.
Hoe maak ik gelaagde snoep?,
voor gelaagde snoep dat eruit ziet alsof het gestreepte zijden heeft, smelt twee of meer kleuren snoep of chocolade en plaats in disposable decoreren zakken, dan pijp in het gewenste aantal lagen. Tik na elke laag op de mal om er zeker van te zijn dat u luchtbellen loslaat, en chill vervolgens om in te stellen. Voor een andere look kunt u experimenteren met het onder een hoek steunen van de mal terwijl deze rilt.
Hoe voeg ik een vulling toe aan mijn snoep?,
om snoep te maken met een heerlijk romig of karamel Midden, vul elke holte van uw mal minder dan de helft vol en gebruik een decorator borstel om de zijkanten helemaal tot de bovenkant van de holte te schilderen totdat er geen licht doorheen kan worden gezien. Chill voor een paar minuten om candy te laten instellen. Vul elke holte met uw vulling naar keuze, maar zorg ervoor dat het op kamertemperatuur of koud is—een hete vulling kan al uw harde werk smelten. Laat ongeveer 1/8 inch onder de rand, en dan top Als af met de rest van de gesmolten chocolade of snoep. Tik op de mal om eventuele luchtbellen vrij te geven, en chill in te stellen., Als snoep niet gemakkelijk loslaat, chill dan een paar extra minuten totdat de onderkant van de mal er volledig bevroren uitziet.
Hoe maak ik Snoeplolly ‘ s?
onze candy lollipop mallen worden geleverd met een handige inkeping om je traktatie of lollipop sticks vast te houden. Pijp gesmolten snoep of chocolade ongeveer halverwege in elke holte en tik erop om luchtbellen vrij te geven. Steek een lolly stok in de inkeping, draaien het rond totdat het volledig bedekt. Dit zorgt ervoor dat de stick een stevige grip op het snoep krijgt. Vul elke holte naar de top met meer gesmolten snoep, tik en chill tot set., Controleer de onderkant om te zien of het bevroren is. Eenmaal klaar, tik op de mal op uw toonbank en til het met behulp van de stok.
wees nu niet bang om dingen te verwisselen en een van de melkchocolade die mensen gewoonlijk gebruiken om te ruilen voor wat decadente donkere chocolade of wat witte chocolade. Hopelijk hebben we je belangrijkste snoepvragen beantwoord, maar als er iets is dat we niet hebben behandeld (of als je een aantal mooie snoepjes maakt die je wilt laten zien), laat het ons weten in de reacties hieronder of op Instagram door @Wiltoncakes te taggen. Gelukkig snoep maken!