hoe gebakken kip opnieuw te verwarmen zodat het krokant blijft

Dit bericht bevat affiliate links. Zie affiliate disclaimer hier.

leren hoe je gebakken kip opwarmt zonder het uit te drogen is een super nuttige vaardigheid voor elke kok! En in ieder geval, welke kok houdt van voedselverspilling?,vanaf de 4e eeuw, toen de Romeinen het “pullum frontonianum” noemden, tot de jaren 1830, toen de naam “fried chicken” voor het eerst in Amerikaanse kookboeken verscheen, en tot op de dag van vandaag maken we zoveel gefrituurde kip dat de restjes vaak koud en niet gegeten worden.

helaas kan het lijken dat hoe hard je ook probeert, je gefrituurde kip nooit meer knapperig wordt als hij afkoelt. “Vochtig”, “droog”, “ongelijk gekookt” —alle gemeenschappelijke descriptoren van een opgewarmde gebakken kip die is gevallen van zijn oude glorie.

maar is er een manier om te omzeilen wat onvermijdelijk lijkt?, Nou, vriendelijk of…it ‘ ll nooit 100% perfect, maar er zijn een aantal goede tips te volgen die zal sparren uw kip en helpen u weerstaan aan de drang om restjes in de prullenbak te gooien.

Ik heb de beste manieren onderzocht om gebakken kip opnieuw te verwarmen, dus na het lezen van dit Weet je precies wat je moet doen. Dus, laten we uitzoeken hoe we gebakken kip opwarmen en houden het knapperig en vinger-lickin’ goed!

moet u gebakken kip in de koelkast bewaren?,

jawel, want gefrituurde kip is een eiwitvoer dat bij kamertemperatuur afbreekt en bij hogere temperaturen bacteriën gaat kweken.

maar hoe je in de koelkast zet hangt af van wanneer je het weer eet. Als u van plan bent om het binnen 1 of 2 dagen te eten, zet het dan in de koelkast. Als u van plan bent om het 3 of meer dagen op te slaan, zet het in de vriezer plaats.

maar of u uw kip in de koelkast of diepvries bewaart, hangt ook af van hoe u de kip later wilt opwarmen.

u kunt bijvoorbeeld uw kip invriezen, zelfs als u van plan bent deze de volgende dag opnieuw op te warmen., En in feite zeggen een aantal mensen dat het bewaren in de vriezer de beste manier is om het knapperig te houden.

kan gefrituurde kip worden ingevroren?

zoals hierboven aangegeven, ja het kan. Alle gebakken kip kan worden ingevroren, zoals KFC, winkel-gekocht of zelfgemaakte gebakken kip.

eenmaal bevroren, eet binnen ongeveer 1 maand om de goede smaak te behouden, maar het kan worden ingevroren voor maximaal 3 maanden en nog steeds veilig om te eten.,

Hoe bewaart u gefrituurde kip

voordat u zelfs maar hebt besloten of u uw gefrituurde kip in de koelkast of vriezer wilt zetten, moet u vooraf enkele stappen weten over hoe u uw kip het beste kunt bewaren om de goede smaak vast te zetten en de kans te vergroten dat deze knapperig blijft bij het opwarmen.

hier zijn 4 eenvoudige stappen te volgen:

1. na het frituren, droog de kip op een droogrek met papieren handdoeken eronder zodat alle sappen van de kip lopen. U kunt een ventilator gebruiken om het snel af te drogen indien nodig.,
2. eenmaal droog en koel, doe de stukjes kip in papieren zakken (beter dan folie) om ervoor te zorgen dat ze niet volledig gesloten zijn om lucht te laten ontsnappen. Dit is beter dan ze in luchtdichte containers te plaatsen, aangezien condensatie tot doorweektheid leidt.
3. voordat u het deksel op uw recipiënt plaatst, moet u om extra vocht te verwijderen een luchtontvochtiger met droogmiddel erin gooien. Zout of rijst werken ook goed als je op zoek bent naar een zelfgemaakt droogmiddel.
4. plaats de container vervolgens in de koelkast of vriezer, afhankelijk van hoe u van plan bent de container op te warmen en hoe lang u de container wilt bewaren., (Vergeet niet: koelkast als voor 1-2 dagen, en vriezer als voor 3 of meer dagen.)

Tip: Het is niet nodig om de stukken kip te ontbenen wanneer ze worden bewaard.

How to Keep Fried Chicken Crispy the Next Day

voor degenen die willen weten hoe gebakken kip krokant ‘ s nachts te houden, hier zijn enkele extra tips voor u die de crunch tijdens het koken verhogen en zal ook helpen behouden knapperigheid tijdens het opslaan.

1. zorg ervoor dat de kip bij het bereiden op kamertemperatuur is., Dit niet garanderen leidt tot een ongelijke kok en potentiële doorweeking aan één kant tijdens het frituren.
2. veel recepten voor gefrituurde kip stellen voor om de kip in een eimengsel en vervolgens in een meelmengsel te dompelen, maar voor extra crunch eerst kort in het meelmengsel te dompelen en dan het eimengsel en dan het meelmengsel opnieuw een 2e keer.
3. maar voordat u het de tweede keer weer in het meelmengsel dompelt, laat het eerst zitten om het overtollige mengsel af te laten druipen.
4. optioneel: overweeg paneermeel in uw meelmengsel te verwerken., Dit zal de knapperigheid te verhogen, smaak toe te voegen, en helpen houden uw kip vochtig aan de binnenkant.
5. optioneel: voeg vóór het bakken een eetlepel sesamolie toe aan de laag van de gefrituurde kip.
6. om uw kip helemaal krokant te maken, bak ze in een gietijzeren koekenpan of een pan met een diepe bodem.
7. gebruik bij het frituren smaakloze oliën zoals canola, kokosnoot, pinda of groente. Reguliere olijfolie is ok voor pan frituren, maar niet voor frituren, omdat het oververhit raakt vanwege het lage rookpunt. Blijf altijd uit de buurt van vergine olijfolie of pan of frituren.,
8. leg uw gefrituurde kip niet op vlakke oppervlakken als ze afkoelen (dit geldt ook voor het rusten op papieren handdoeken!) Dit zal stoom vangen, waardoor de soginessness toeneemt.
9. droog en koel ze volledig af door ze op een droogrek met papieren handdoeken eronder te laten liggen om eventuele afvloeiende sappen op te vangen.
10. zoals vermeld in de bewaartips hierboven, sluit de gefrituurde kip niet af in luchtdichte containers—plaats ze in papieren zakken zodra ze volledig koel en droog zijn en zorg ervoor dat u de zakken iets open laat om lucht te laten circuleren.,
11. indien in de koelkast gezet, opwarmen ergens binnen 2 dagen. Voor langere tijd, zet ze in de vriezer. (Maar merk op dat het invriezen de knapperigheid kan verbeteren, dus je wilt het misschien gewoon invriezen.)

hoe gebakken kip in de Oven te verwarmen

Als u uw restjes in de koelkast hebt bewaard, kunt u als volgt gebakken kip in de oven opwarmen. Op deze manier laat je je kip krokant achter zonder dat het verbrand of vettig wordt.

volg deze 4 eenvoudige stappen:

1. Verwarm de oven voor op 450-500 ° F (dit duurt ongeveer 20 minuten.,)
2. leg uw gefrituurde stukken kip op een metalen bakje gewikkeld in folie of een rooster en laat het uit tot het op kamertemperatuur is (dit kan ongeveer 15 minuten duren).
3. zet de oven uit nadat deze volledig voorverwarmd is, zet de bak of het rek in het Midden en sluit de ovendeur. Laat het ongeveer 8 tot 12 minuten in, afhankelijk van hoeveel stukjes kip je hebt.
4. verwijder de kip en serveer.,

hoe verwarm je bevroren gefrituurde kip

als je besloten hebt om je gefrituurde kip te bevriezen in plaats van het in de koelkast op te slaan, dan kun je het volgende doen om het goed op te warmen.

aangenomen dat u de bovenstaande stappen over het bewaren van uw gefrituurde kip hebt gevolgd, mag uw bevroren gefrituurde kip niet te vochtig zijn. Bak de kip niet opnieuw, want dit maakt hem vettig. In plaats daarvan, verwarm het in de oven.

1. laat de bevroren gefrituurde kip ongeveer 30 minuten op een bord zitten terwijl hij op kamertemperatuur komt., Zorg ervoor dat de stukjes kip worden gescheiden, zodat ze gelijkmatig van elkaar worden gescheiden.Verwarm de oven voor op 375 ° C (Dit duurt ongeveer 15 minuten).
2. zodra de kip op kamertemperatuur is, leg ze gelijkmatig op een met een bakplaat beklede ovenschaal of op een grillbak.
3. zodra de oven voorverwarmd is, zet de kip in het middenrek van de oven en verwijder alle andere pannen, rekken of trays die erin zitten.
4. optioneel: Spuit een paar spuitjes water op de kip om uitdroging te voorkomen.,
5. kippenborsten en dijen moeten ongeveer 20 tot 25 minuten duren, terwijl kippenpoten en kippenvleugels ongeveer 15 tot 20 minuten moeten duren. Controleer uw kip elke 10 minuten om te voorkomen dat kleinere stukken uitdrogen.
6. eenmaal gaar, verwijder de kip en bestrijk het geheel licht met plantaardige olie (zorg ervoor dat het niet druipt) en zet het nog 3 minuten in de oven.
7. verwijder de kip en serveer.

Tip: nooit meer gebakken kip invriezen nadat deze opnieuw is opgewarmd.,

hoe verhit u gefrituurde kip door te grillen

Hier is een alternatieve manier om uw oven te gebruiken die effectief is om uw gefrituurde kip knapperig te houden na het opwarmen. Het is afhankelijk van het hebben van een magnetron en een oven met de mogelijkheid om te koken.

1. indien bevroren, 30 minuten laten staan, indien gekoeld, 15 minuten laten staan.Verwarm de oven voor op 420°C (Dit duurt iets minder dan 20 minuten.)
2. plaats een bord met vochtige papieren handdoeken (zorg ervoor dat ze niet druipen.,)
3. leg de stukjes kip op het bord en bedek ze met een vochtige papieren handdoek over de bovenkant.
4. microgolf de kip tot het licht warm is (tot 2 minuten moet het doen.)
5. leg de kip vervolgens op een bakplaat en zet deze in de oven, waarbij de oven wordt gebakken. (De volgende twee stappen kunnen worden overgeslagen als u in plaats daarvan een draadrek gebruikt.)
6. verwijder de kip na 1 minuut en draai hem om.
7. zet het terug in de oven en kook opnieuw gedurende 1 minuut.
8. verwijder de kip en serveer.,

How to heat Fried Chicken in a Toaster Oven

we raden u aan uw gefrituurde kip niet opnieuw op te warmen in een broodrooster, omdat deze soms ongelijkmatig kan koken en de knapperigheid kan verminderen. Maar als deze methode is uw enige optie, weet dat het verlaten van de gefrituurde kip blootgelegd bij het opnieuw verwarmen zal het beste werken.

Hier is de beste manier om gefrituurde kip opnieuw te verwarmen in een broodrooster:

1. indien bevroren, laat de kip 30 minuten staan, indien gekoeld, laat hem 15 minuten staan.
2. neem de bakplaat van uw broodrooster, leg deze met folie en zet deze voorlopig opzij.,Verwarm de broodrooster voor op 400 ° F (ongeveer 5 minuten).
3. Bedek een bord met genoeg papieren handdoeken, zodat de onderkant ook is gewikkeld (2 vierkantjes moeten genoeg zijn) en leg er 2 tot 3 gefrituurde stukjes kip op.
4. plaats de plaat in de broodrooster en verwarm gedurende 1 minuut en onthoud dat u de plaat op 30 seconden moet draaien als uw broodrooster geen draaitafel heeft.
5. na 1 minuut moet de kip bijna opwarmen. Als het nog steeds koud is, doe het er dan nog 15 tot 30 seconden in. Zorg ervoor dat u de kip verwijdert net als het warm begint te worden.,
6. verwijder de plaat en leg de stukjes kip gelijkmatig op de met folie beklede bakplaat.
7. Verwarm de bakplaat nog ongeveer 2 minuten in de broodrooster, terwijl u de wacht houdt om ervoor te zorgen dat de gebakken huid niet begint te branden.
8. verwijder de kip en serveer.

hoe gebakken kip zonder Oven te verwarmen

hoewel ovens de beste manier zijn om gebakken kip opnieuw te verwarmen omdat ze knapper zijn, zijn er andere manieren om gebakken kip opnieuw te verwarmen die gemakkelijker of handiger voor u kunnen zijn. Laten we ze één voor één bekijken!,

hoe verhit u gefrituurde kip in de magnetron

als u weinig tijd hebt, is de magnetron wellicht de beste optie voor u om uw gefrituurde kip opnieuw op te warmen. Houd er echter rekening mee dat dit de minst effectieve methode is als u de gefrituurde huid knapperig wilt achterlaten.

Hier is hoe het te doen!

• indien bevroren, 30 minuten laten staan, indien gekoeld, 15 minuten laten staan.
• plaats een lege plaat met vochtige papieren handdoeken (zorg ervoor dat ze niet druipen.,)
• leg de stukjes kip op het bord en bedek ze met een vochtige papieren handdoek.
• zet ze in de magnetron.

Hoe lang moet u gebakken kip in de magnetron opwarmen

wanneer u uw gebakken kip in de magnetron opwarmt, moet u oppassen dat u deze niet te lang laat zitten, omdat dit de kip uitdroogt door de kip stevig en de huid vochtig en zacht te maken.

daarom is het het beste om je gefrituurde kip in intervallen van ongeveer 25 seconden te controleren terwijl je hem opnieuw opwarmt in de magnetron., Ongeveer 2 minuten moet de maximale lengte van de tijd die je magnetron het voor.

verwarm gebakken kip in papieren zak

Deze methode is misschien wel de makkelijkste en meest effectieve van alle methoden in dit bericht!

Het begint met het gebruik van overgebleven gebakken kip uit de koelkast. Je hoeft hem niet te laten ontdooien tot hij op kamertemperatuur is. Hier volgen de stappen:

1. Verwarm de oven voor op 325 ° F (dit duurt iets minder dan 15 minuten).,
2. pak wat papieren lunchzakken en leg de stukjes kip erin, zodat er geen stukjes op elkaar worden gestapeld, zodat elke zak één rij stukjes kip bevat. (B. v.een zak kan 3 vleugels naast elkaar bevatten en een andere kan 2 borsten naast elkaar bevatten.)
3. Vouw over de opening van de zak maar niet te strak en leg deze op een bakplaat.
4. laat het gedurende 25 minuten in de oven.
5. verwijder de kip en serveer.

Tip: als je begint met bevroren gefrituurde kip, laat het dan 5 tot 10 minuten langer in de oven.,

verwarm gefrituurde kip in een luchtfriteuse

microgolven raken knapperig en ovens duren lang. pre-heat…so is er een andere methode die beide kwesties omzeilt? Lucht friteuses!

1. doe de gefrituurde stukjes kip in de luchtfriteuse om er zeker van te zijn dat ze elkaar niet aanraken.
2. optioneel: voeg ook een beetje olie toe om de kans te verkleinen dat stukjes kip aan elkaar blijven plakken. Hoewel deze stap onnodig zal zijn voor de meeste omdat gebakken kip al oliën bevat.
3. zet de luchtfriteuse op 350 ° F en de timer op 5 minuten.,
4. verwijder de kip met een tang en serveer.

Tip: zorg ervoor dat u uw luchtfriteuse niet te veel toevoert. Als je veel stukjes kip hebt, moet je deze stappen meer dan eens herhalen.

hoe specifieke delen van gefrituurde kip het beste kunnen worden opgewarmd

Hier zijn enkele extra kooktips of extra dingen die u moet weten voor specifieke soorten gefrituurde kip wanneer u ze opnieuw verwarmt. Ze zijn meestal dezelfde instructies als we hebben uitgelegd in het algemeen hierboven, maar er zijn een paar verschillen vermeldenswaard!,

hoe verhitten we gefrituurde kippen Tenders

kippen tenders zijn gewoon gebakken kip zonder het gedoe van botten. Dus als je wilt weten hoe je kip tenders opwarmen, luister!

terwijl fried chicken tenders kunnen worden opgewarmd als normaal met behulp van een van de hierboven genoemde methoden, wat maakt kip tenders uniek is dat ze kunnen worden gebakken zonder te vettig. Dit komt waarschijnlijk omdat ze mager en zonder been zijn.,

om te frituren volg deze stappen:

• verhit ongeveer een ¼ inch canola of plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur totdat u het ziet glinsteren. (Dit duurt ongeveer 45 seconden.)
• voeg de kippenaantallen gelijkmatig toe aan de koekenpan om er zeker van te zijn dat ze elkaar niet raken en bak ze ongeveer 2 minuten.
• gebruik de kooktang om ze om te draaien en kook nog ongeveer 2 minuten aan de andere kant.
• na het bakken op een rooster leggen om ze te laten drogen en eventueel overtollig sap af te laten lopen., Plaats ze niet op papieren handdoeken om af te drogen, omdat dit hun bodems vochtig maakt.
• optioneel: voeg een beetje BBQ-saus of een andere saus naar keuze toe om te bevochtigen.
• Serveer de gefrituurde kip tenders met tang op een bord en geniet!

de beste manier om kippentenders in de magnetron op te warmen is door de hierboven genoemde vochtige papieren handdoek-methode te gebruiken.

en als u de oven wilt gebruiken, kook dan tot 10 minuten als u opwarmt uit de koelkast, en controleer ze na 5 minuten. En als van bevroren, koken voor ongeveer 15 minuten.,

hoe gepaneerde Kippekoteletten opnieuw te verwarmen

alle hierboven genoemde manieren werken zoals verwacht voor gepaneerde kippekoteletten, maar omdat ze meestal platter en langer zijn, zult u er baat bij hebben om een rooster in de oven te gebruiken om te voorkomen dat de bodems vochtig worden.

als de koteletten dun genoeg zijn, kun je zelfs proberen ze in de broodrooster te gooien!

hoe gebakken kippenvleugels te verwarmen

voor buffelvleugels en alle andere met saus bedekte vleugels is het opwarmen in de oven de enige manier om te gaan, omdat andere methoden ze veel te vochtig maken.,

u kunt gewoon de bovenstaande instructies volgen voor het opwarmen van gefrituurde kip in de oven, te beginnen vanuit de koelkast of vanuit de diepvries. Hoewel omdat ze vrij klein zijn, houd een oogje op hen en kook voor ongeveer 7 minuten als opgewarmd uit de koelkast en 15 minuten als van bevroren.

voor vleugels zonder saus, als je ze bakt, zorg er dan voor dat je ze goed in de pan gooit, zodat alle kanten gelijkmatig gaar zijn!

hoe verhit je gefrituurde kippenlevers

het opwarmen van gefrituurde kippenlevers in de magnetron is niet het beste idee. In plaats daarvan, zet ze in de oven of bak ze.,

beste manier om geroosterde Kipstreepjes op te warmen

Kipstreepjes zijn een van de makkelijkste en leukste manieren om kip te eten. En het is altijd lekker!

je kunt nooit fout gaan met het gebruik van de oven, zoals hierboven beschreven, maar veel mensen (na een snel online zoeken) lijken te kiezen voor de broodrooster oven methode voor gebakken kip reepjes … eerlijk genoeg!

het opwarmen van gebakken kip is een handige vaardigheid voor elke kok, en zoals je kunt zien, zijn er veel verschillende methoden om het te doen. Dus we hopen dat je dit bericht nuttig vond.