roosteren amandelen brengt hun natuurlijke smaak naar boven en voegt een beetje extra crunch toe in het proces. Plus, het is een gemakkelijk te leren hoe om amandelen te roosteren en zal het uw koken spel met zeer weinig inspanning.
van Kerst Crack tot Curried Couscous salade, geroosterde amandelen toevoegen heerlijke diepte van smaak aan desserts, salades en gezonde snacks.
gelukkig is het een gemakkelijke vaardigheid om amandelen te leren roosteren in de oven, op het fornuis of zelfs in de magnetron.
wat maakt amandelen bijzonder:
verbazingwekkend genoeg is de amandel verwant aan perziken, pruimen en andere steenvruchten van het geslacht prunus. Het is eigenlijk het zaad in een lichtgroen gekleurd fruit dat een drupe wordt genoemd. Amandelen, afkomstig uit de Middellandse Zee, worden nu met succes geteeld in Californië en worden beschouwd als een supreme superfood.
zoet of hartig, amandelen kunnen schitteren in bijna elk recept onder de zon. En praten over veelzijdig: amandelpasta, amandelmelk, amandelboter, amandelmeel, rauw, geroosterd, gesneden of gesneden—is er iets wat deze noot niet kan worden?,
wat zijn geblancheerde amandelen?
geblancheerde amandelen zijn amandelen zonder dop die zijn behandeld met heet water om de buitenste schil te verzachten, die vervolgens wordt verwijderd om het witte zaad binnenin te onthullen. Hoewel de amandelhuid zijn eigen voedingsstoffen heeft, wordt zijn kleur in sommige recepten als lelijk beschouwd.
voedingsinformatie van amandelen:
een ounce amandelen (ongeveer 23 korrels) bevat 163 calorieën, 14 gram vet, 6 gram eiwit en 3,5 gram vezels.,
hoeveel amandelen moet u per dag eten?
zelfs 10 amandelen per dag eten is fantastisch voor jou. 10 amandelen voeding feiten: 1 gram vezels, 6 gram vet, 2,5 gram eiwit, en 70 calorieën.
amandelen calorieën:
laten we het opsplitsen: elke amandel is slechts 7 calorieën.
amandelen gezondheidsvoordelen:
van alle noten zijn amandelen het hoogst in eiwitten, vezels, calcium, vitamine E, riboflavine en niacine. Het eten van rauwe amandelen kan LDL-cholesterol verlagen en het risico op hart-en vaatziekten verminderen., Een 10-amandel snack kan de verzadiging verhogen en je een vol gevoel geven, wat leidt tot gewichtsverlies. En net als andere noten, het eten van amandelen kan het risico van gewichtstoename te verlagen en het tegengaan van stijgende bloedsuikerspiegel na de maaltijd. Er is gewoon geen excuus om wat amandelen in uw dagelijkse menu te smokkelen!
