Greek Yoghurt Ranch is een romige, vetarme en calarme smaak van een dressing. Romig, glad, een beetje pittig, en met alle ranch smaken je love…in een kwestie van minuten kunt u zweep een salade dressing of dip dat is zeker een hit!
voor meer heerlijke salade dressings die je thuis kunt maken, probeer mijn recepten voor Citroen Poppyseed, vetvrije Dijon, of Tzatziki.,
voordat ik ging zitten om dit blog te schrijven, was ik net klaar met het eten van een gigantische salade met dit eenvoudige ranchdressing recept dat er ruimschoots besprenkeld is en ik heb er geen spijt van. Waarom kan ik er geen spijt van hebben na het eten van wat eigenlijk een kopje ranch was met een paar stukjes sla en wat komkommers erin begraven? Omdat het gezond is.
Dat klopt, Nieuwjaar, nieuwe jij (of nieuwe ik) en zo. Ik ben een van die mensen die van ranch houdt. Ik kan er alles in dippen: wortelsticks, pizza, chips, Kip, misschien zelfs chocolade., (Ik heb het nog nooit gedaan, maar laten we het nog niet van de tafel halen.)
en, hoewel ik een van die” alles met mate ” soorten mensen ben (ik bedoel, heb je gezien hoeveel desserts ik graag maak en geniet?), het woord “gematigdheid” voor mij is de laatste tijd op een enigszins glijdende schaal. Dus ik dacht dat ik mijn groenten en al het andere kon dompelen in een kopje van de gewone ranch, of ik kon het maken in Griekse yoghurt en net zo tevreden zijn, en me beter voelen over mijn gezonde keuzes!
Hoe maak je GREEK Yoghurt RANCH?,
het maken van deze vetvrije ranch dressing is een makkie! Het enige wat je hoeft te doen is een keukenmachine of blender te pakken en de volgende ingrediënten toe te voegen, in elke volgorde: Griekse yoghurt, dille, bieslook, peterselie, knoflook en uipoeder, zout, rijstazijn, water, zout en peper. Blend tot een gladde, giet over een van uw favoriete salade toppings of zet het in een schotel als je gebruikt als een dip.
Als u het een beetje dikker of dunner wilt, voeg dan minder of meer water toe, afhankelijk van hoe u uw gezonde ranchdressing wilt.,
hoe lang gaat zelfgemaakte salade DRESSING mee?
Allereerst, en ik hoop dat dit vanzelfsprekend is, maar je moet de dressings in de koelkast zetten. Ten tweede, als je op zoek bent naar een maat voor hoe lang je zelfgemaakte dressings in de koelkast kunt houden, zeg ik dat dressings op basis van melk goed zijn tot een week, en op basis van olie zijn goed voor ongeveer twee weken (als je ze zo lang kunt houden).
wat geeft ranchdressing zijn smaak?,
deze vetarme ranch dressing heeft de smaak van vol-vet dressing, wat een goede zaak is, toch? Maar waar komt al die smaak vandaan, vraag je je misschien af? Dat zal ik je vertellen. Eerst en vooral, ranch dressing moet dat romige component hebben. Meestal komt dat van het gebruik van melk, zure room en / of mayonaise (of een combinatie).
naast de romige factor komt de smaak ook van de kruiden die we gebruiken. Hoewel ze enigszins variëren van recept tot Recept, drie die bijna altijd worden toegevoegd zijn bieslook, knoflook, en dille., Ik voeg graag de rijstwijn azijn toe om een vleugje van die pittige smaak te geven in mijn ranch dressing.
wat kunt u op RANCH zetten?
Ik zou zeggen “alles” maar ik weet dat ik waarschijnlijk moet geven u gewoon mijn top-10 lijst voor voedingsmiddelen die Griekse yoghurt dressings zoals deze ranch men nog beter kan maken!
- salades. Oké, dus ik moest het voor de hand liggende zeggen. Maar, ik denk dat het daar oorspronkelijk voor bedoeld was?
- Cruditeplaten., Als je het niet over groenten giet, kun je je groenten in de dressing van de ranch dompelen.
- Tortilla pinwheels. Wie heeft er mosterd of mayonaise nodig als je ranch hebt?
- Chips. Gooi de in de winkel gekochte Franse ui dip weg, er is een nieuwe smaak in de stad.
- aardappelen. Aardappelen zijn toch net echt grote chips, toch?
- taco ‘ s. Waarom zou je dat niet doen?
- Burgers., Niets eindigt met een grote, sappige burger als een volle lepel heerlijke, romige, Griekse yoghurt Ranch.
- Hot dogs. Als je hamburgers gaat eten, kan je net zo goed hotdogs doen!
- Pizza. Als je gaat om te gaan door alle moeite om een kip en bacon pizza te maken, dan kun je net zo goed besprenkelen in ranch of helemaal niet eten!
- Sandwiches. En niet alleen omdat we zo ongeveer elk ander handheld voedsel hebben genoemd. Omdat het verdomd goed is!,
- ▢ 1 teaspoon garlic powder
- ▢ 1 teaspoon onion powder
- ▢ 1/2 teaspoon salt
- ▢ 1 tablespoon rice vinegar
- ▢ 1-2 tablespoons water, as needed
- ▢ 1/2 teaspoon cracked black pepper or 1/4 teaspoon ground black pepper
Instructions
-
Combine all ingredients in a blender or food processor and pulse until smooth.,
-
smaak, voeg zout en peper naar smaak toe en water tot de gewenste consistentie. (Voeg meer water toe voor een saladedressing, minder bij gebruik als dip)
-
Chill totdat u klaar bent om te serveren. Bewaar goed afgedekt en gekoeld tot 1 week.,