de boterachtige smaak bakt in elke laatste hap.
Ik ben hier niet om u te vertellen dat er iets mis is met een basis gebakken aardappel. Die is er zeker niet. Ze zijn heerlijk pluizig aan de binnenkant en je kunt ze aankleden met elke manier van verbazingwekkende toppings. Maar deze gescoorde gekruide gebakken aardappelen zijn als een gebakken aardappel die nieuwe hoogten heeft geschaald., Kijk, met deze methode veeg je de aardappel met smaak voordat je begint te bakken, dus de smaak kookt in het vlees van de aardappel. Daarom is er geen behoefte aan extra toppings omdat de aardappel zelf ongelooflijk mals en smaakvol is, tot aan de allerlaatste hap.
deze lijken een beetje op een Hasselbeck-aardappel omdat je nog steeds in een aardappel snijdt zonder er helemaal doorheen te snijden, maar in dit geval zijn die plakjes een beetje dikker en probeer je de aardappel helemaal niet uit te blazen., Het is gewoon een methode om al die smaak in de aardappel te krijgen. (En het doet wonderen.)
je poetst elke aardappel met een mengsel van gesmolten boter, knoflookzout, zwarte peper en paprika en bakt ze vervolgens bijna een uur in een lage oven, zodat ze heerlijk zacht worden.,
alles wat ze nodig hebben wanneer ze uit de oven komen is een extra motregen van boter om de goudbruine bovenkant te bevochtigen en misschien een strooi gehakte peterselie.
u kunt deze methode gebruiken met zoveel verschillende kruiden en specerijen (en misschien zelfs wat kaas!) maar deze kruiden combinatie is er een die werkt met elke manier van hoofdgerechten., Uw basic gebakken aardappel zal er altijd zijn, maar dit zijn een geweldige manier om dingen te veranderen – een doorgewinterde, mals, oh-zo smaakvolle gebakken versie die maakt de nederige aardappel lijken niet zo nederig na alles.
Scoorde Gekruide Gebakken Aardappelen
4
5m voorbereidingstijd
50m cook time
een Vegetarisch dieet geschikt
melk
Ingrediënten
- 4 grote bakken van aardappelen
- 4 eetlepels boter, gesmolten en verdeeld
- 1/8 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflook zout
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- Verse peterselie, gehakt als dat nodig is
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 350°F.,
- snijd de aardappelen in de lengte doormidden, snijd ze dan 6 keer in de breedte, Let erop dat u niet helemaal doorsnijdt.
- de aardappelen licht uitblazen en in een ovenschaal leggen. Bestrijk de aardappelen met 1 eetlepel boter en bestrooi ze met paprika, knoflookzout, peper en peterselie.
- bakken tot gaar, ongeveer 50 minuten. Besprenkel met de resterende boter. Geniet ervan!
recept aangepast van slechts een snuifje.
SKM: hieronder-plaatshouder voor inhoud
Whizzco voor 12T