smaak verpakt geroosterde courgette, pompoen en tomaten gemaakt met knoflook, Parmezaanse kaas en kruiden. Deze sheet pan groenten zijn ongelooflijk eenvoudig maar vol van heerlijke smaak en maken een geweldige gezonde, gemakkelijke zomer bijgerecht voor elke maaltijd.
geroosterde courgette, pompoen & tomaten
Oh summer, how I love you en alle verse groenten en fruit die u levert., In de zomer heb ik altijd een royale voorraad groenten en fruit in mijn koelkast dan winterbroodjes rond en dat is een ander verhaal.
Het is alsof een overvloed aan voedzaam, vitamine verpakt fruit en groenten wordt ingeruild voor een overvloed aan holte veroorzakende, niet-dieet-vriendelijke vakantiesnoepjes, maar daar zal ik niet over klagen. Ik hou van mijn snoepjes. Maar ik hou ook van een pan vol geroosterde courgette, tomaten en andere lekkere groenten!
roosteren groenten-ingrediënten
u zult genieten van wat een goed roosteren en een behoorlijke hoeveelheid Parmezaanse kaas voor groenten kan doen., Verandert saai en saai in fab en smaakvol! Zelfs mijn kinderen hielden van deze groenten-met inbegrip van mijn enige dochter die altijd zegt ” hey kun je dat groene spul van daar?”
Hier is een lijst van de eenvoudige ingrediënten die u nodig hebt om deze extra heerlijke groenten te maken;
- courgette
- squash
- tomaten
- Parmezaanse kaas
- knoflook
- Italiaanse kruiden
- gedroogde peterselie
- zout en peper
probeer deze groenten (of technisch gezien fruit!), zal dit eenvoudige bijgerecht niet teleurstellen!,p>
Andere Plantaardige Zijden zult U Genieten
- in de Oven Geroosterde groenten Mix – een geweldige manier om het gebruik van al die groenten in de koelkast
- Geroosterde Broccoli – met parmezaanse optie
- Geroosterde Spruitjes – met honing en balsamico
- Honing Geroosterde Worteltjes – vol van smaak en zoet en pittig
- Knoflook Kruid Geroosterde Aardappelen, Wortelen En sperziebonen – het perfecte bijgerecht bij kip en steak
Volg Koken Stijlvolle
geroosterde knoflook – Parmezaanse courgette, pompoen en tomaten
- 2 small zucchini (1 lb), cut into 1/2-inch thick slices
- 2 small yellow squash (1 lb), cut into 1/2-inch thick slices
- 14 oz Flavorino or small Campari tomatoes , sliced into halves
- 3 Tbsp olive oil
- 4 cloves garlic , minced (1 1/2 Tbsp)
- 1 1/4 tsp Italian seasoning
- Salt and freshly ground black pepper
- 1 cup (2.,4 oz) fijngeraspte Parmezaanse kaas
- verse of gedroogde peterselie , voor garnering (facultatief)
instructies
-
verwarm de oven voor op 400 graden. Lijn een 18 bij 13-inch omrande bakplaat met een vel perkamentpapier of aluminiumfolie.klop in een kleine kom olijfolie, knoflook en Italiaanse kruiden samen (laat indien mogelijk 5-10 minuten rusten om smaken in olie te laten doordrenken). Doe courgette, pompoen en tomaten in een grote mengkom., Giet het olijfoliemengsel over de bovenkant en gooi voorzichtig met de handen om gelijkmatig te bedekken.giet op bereide ovenschaal en verdeel tot een gelijkmatige laag. Breng op smaak met zout en peper. Strooi Parmezaanse kaas over de bovenkant van elk. Rooster in voorverwarmde oven 25-30 minuten tot de groenten zacht zijn en de Parmezaanse kaas goudbruin is. Garneer indien gewenst met peterselie en serveer warm.,>Voeding FeitenGeroosterde Knoflook-Parmezaanse kaas en Courgette, pompoen en TomatenHoeveelheid Per doseringCalorieën 168Calories van Vet 99% Dagelijkse Waarde*Vet 11g17%Verzadigd Vet 3g19%Cholesterol 11mg4%Natrium 278mg12%Kalium 575mg16%Koolhydraten 8g3%Vezel 2g8%Suiker 5g6%Eiwit 8g16%Vitamine A 985IU20%Vitamine C 36.,1mg44%Calcium 237mg24%Iron 1.1mg6%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Course: Side DishCuisine: MediterraneanKeyword: roasted vegetables, Roasted Zucchini, Zucchini RecipesAuthor: Jaclyn