het hebben van een fornuis of oven/fornuis combinatie in uw keuken kan een essentieel onderdeel van het huis zijn. Kachels kunt u voedsel koken, water koken, of verwarmen items.
kachels zijn er in verschillende configuraties, van glazen kookplaten tot uitgebreide kook / oven Combo ‘ s, maar de meeste worden op twee manieren aangedreven, door elektriciteit of gas.
terwijl de meeste huizen met aardgas een lijn naar de keuken kunnen hebben, is het mogelijk om een elektrisch fornuis met elke energiebron te hebben., In veel gevallen kan een gasleiding worden uitgevoerd naar huizen zonder een bestaande.
beide soorten kachels bieden de middelen om voedsel te koken, maar er zijn verschillen in de manier waarop ze werken en worden geïnstalleerd. We schetsen de verschillen tussen de twee hieronder, zodat u een meer weloverwogen beslissing kunt nemen over welke geschikt is voor uw huis.
uiterlijk
zowel gas-als elektrische kachels zijn er in verschillende stijlen en verschijningsvormen. De meeste standaard kachels zijn verkrijgbaar in zwart, wit, roestvrij staal en een paar andere select afwerkingen, ongeacht de energiebron., In deze gevallen is het grootste verschil in uiterlijk de top. Elektrische kachels gebruiken spoelen, die zichtbaar zijn of onder glas voor een slanker uiterlijk. Gaskachels hebben verhoogde, zichtbare branders en ringen evenals roosters om de potten op te zetten.
veel fabrikanten bieden modellen aan van zowel gas-als elektrische kachels met vergelijkbare kenmerken, met name voor producten uit het middensegment in traditionele en hedendaagse stijlen. Sommige zeer high-end modellen zijn alleen beschikbaar in gas en kunnen extra functies, zoals gedurfde kleuren of warmhoudladen die niet beschikbaar zijn in elektrische., Andere fabrikanten hebben high-end elektrische modellen, waaronder grills en ventilatoren die niet beschikbaar zijn in gas.
ontsteking
gaskachels zijn ontworpen om onmiddellijk te ontbranden en warmte te produceren, wat betekent dat ze snel voedsel beginnen te koken. Wanneer uitgeschakeld, houdt de warmte onmiddellijk op en begint de brander af te koelen, waardoor u potten op het bereik kunt laten zonder zich zorgen te maken over het koken. Echter, lopende ventilatoren of een sterke windvlaag uit een open raam heeft het potentieel om de vlam op een gasbereik tijdens het koken te blussen, dus neem voorzorgsmaatregelen om dit te voorkomen.,
elektrische kachels verwarmen langzamer, soms duurt het enkele minuten om de gewenste temperatuur te bereiken. Dit kan een kleine vertraging betekenen in hoe snel uw voedsel kookt. Wanneer de brander wordt uitgeschakeld, blijft het element enkele minuten heet. Het kan lijken als de andere branders, wat kan leiden tot verwarring en overcooking als een pan wordt geplaatst of op de brander.
kookopties
elektrisch zorgt voor een zeer constante warmte bij elke instelling. Dit betekent dat het constante lage warmte kan produceren zonder het risico om uit te gaan als gas., Dus, voor het houden van voedsel warm of sudderen voor lange tijden, elektrische kachels presteren beter. Daarnaast bieden elektrische kachels de mogelijkheid om inductie als kookmethode te hebben. Inductie koken heeft vele voordelen, zoals het verwarmen van voedsel gelijkmatiger, minder problemen met verschroeide Pannen, en het gebruik van minder energie.
gaskachels werken echter beter bij hoge temperaturen en hebben het extra voordeel van een open vlam. Hierdoor kun je char, toast en flambé, wat je meer flexibiliteit geeft.,
voor het dagelijks koken, echter, beide presteren op dezelfde manier en zou u de mogelijkheid moeten geven om een maaltijd te koken met slechts kleine aanpassingen voor de timing tussen de twee.
installatie
installatie voor een elektrische kachel is vrij eenvoudig. Het apparaat wordt naar binnen gedragen, vastgezet of ingeplugd en vervolgens in de toonbank geplaatst. Dit duurt minder dan een uur van begin tot eind en kan in sommige gevallen een doe-het-zelf-project zijn.
gaskachels zijn moeilijker te installeren, vooral als u nog geen gasleiding naar het huis of de keuken hebt., In het geval van de installatie, een gasleiding zal worden afgetapt ofwel uit de hoofdleiding en naar uw huis in uw keuken of afgetapt de hoofdlijn al het invoeren van uw huis en vervolgens in de keuken. De lijn zal worden aangesloten op de kachel, en de kachel zal worden aangesloten of hardwired voor de elektrische ontsteking en klok/timer functies. Vervolgens kan het apparaat op zijn plaats worden verplaatst. Dit kan enkele uren tot dagen duren, afhankelijk van het bestaan van de gasleiding. Naast de toegevoegde tijd, het toevoegen van een gasleiding naar uw huis kan sterk verhogen van de kosten van het project.,
kosten
elektrische en gaskachels hebben vergelijkbare kosten voor de aankoop van de kachel zelf. Een 5,3 kubieke voet, een-oven elektrisch fornuis kost ongeveer $ 500 gemiddeld. Een 5,3 kubieke voet, een-oven gasfornuis kost ongeveer $ 600 gemiddeld. Beide kunnen variëren van $400 tot $3000, afhankelijk van de grootte, het aantal ovens en de gekozen opties.
voor de installatie zijn deze kosten echter afhankelijk van de gasleiding. Een elektrische kachel kost ongeveer $ 160 voor de installatie en kleine wijzigingen voor fit. Een gasfornuis kost op dezelfde manier als de lijn is al op zijn plaats., Echter, als er geen gasleiding, dan is de installatiekosten van een gasfornuis klimt tussen de $360 en $660, afhankelijk van hoe ver de lijn moet reizen.
Dit maakt de gemiddelde kosten van een elektrisch fornuis tussen $660 en $700 gemiddeld, terwijl de kosten van een gasfornuis kan variëren tussen $760 en $1.260 afhankelijk van de behoefte aan een gasleiding.
brandstofbron
gaskachels gebruiken gas of, in sommige gevallen, vloeibaar propaan 1 als brandstof. Als u een gasleiding in de buurt van uw huis, is het mogelijk om de lijn naar uw huis om de macht van uw kachel, zelfs als u geen gas warmte., Propaan kan worden gebruikt in sommige gasfornuis modellen voor huizen zonder een gasleiding, maar gebruik vloeibaar propaan voor warmte.
elektrische kachels werken alleen op elektriciteit. Ze kunnen worden gebruikt in woningen die gas, vloeibaar propaan, of andere warmtebronnen, evenals huizen die voornamelijk gebruik maken van elektriciteit.
zowel aardgas als vloeibaar propaan 1 worden beschouwd als schone en relatief goedkope brandstoffen. Bij het bepalen van de energiekosten moet echter naar een breder beeld worden gekeken.
Als u op dit moment een gasleiding hebt geïnstalleerd, dan kost een gasbereik minder., Het niet hebben van een gasleiding betekent een nominale vergoeding per maand alleen voor de aansluiting, het gas dat u gebruikt, en de kosten van het runnen van de lijn. Waakvlichtgaskachels kosten meer om te draaien dan elektrische ontstekingsgaskachels. Gas pilot light modellen zijn duurder om te draaien dan een elektrische kachel, terwijl een elektrische ontsteking gasfornuis kost het minst van elk model.
voor elektrische kachels kost een inductiemodel het minst van de verschillende types, terwijl een standaardmodel het meest kost., Energiekosten variëren per staat, maar verwachten te betalen overal van $ 20 tot $ 60 per jaar voor een gasfornuis en $ 30 tot $ 45 per jaar voor een elektrisch fornuis.
onderhoud
elektrische kookplaten zijn er in enkele stijlen. Met glas beklede modellen zijn vrij gemakkelijk schoon te vegen, maar als een saus op suikerbasis kookt over, kunnen ze een aantal ernstige schrobben nemen om het glas weer schoon te krijgen. Spoelen die optillen en u toestaan om het onderdeel eronder te verwijderen om schoon te maken en te vervangen maken ook elektrische kachels vrij gemakkelijk te onderhouden.
Gasbereiken kunnen iets moeilijker schoon te houden zijn., Terwijl u het rooster weg kunt tillen om rond het element te vegen, kan het element zelf moeilijker schoon te maken zijn. Gaskachels zijn niet zo plat als elektrische kachels, wat betekent dat ze niet zoveel extra toonbank of opslagruimte bieden wanneer ze niet in gebruik zijn.
stroomuitval
tijdens een stroomuitval kan een gasfornuis die door een piloot wordt aangestoken nog steeds functioneren omdat ze alleen een lucifer nodig hebben om te ontsteken. Nieuwere modellen, echter, vertrouwen op elektriciteit te ontsteken en, daarom, zal niet veilig werken in een storing.,
elektrische kachels werken niet bij een storing en hebben een reservevoorziening van energie van een generator nodig om te functioneren totdat de elektriciteit is hersteld.
duurzaamheid
wanneer het op duurzaamheid aankomt, duren gasbereiken meestal enkele jaren langer dan elektrisch. Elektrische elementen slijten sneller dan gasontstekingsonderdelen, wat een deel van het verschil uitmaakt.
bovendien kunnen keramische of glazen oppervlakken verbrijzelen als er een zwaar voorwerp op valt of als er zeer koud water op een hete brander wordt gespat., Ze kunnen ook permanent krassen en gekleurd gemakkelijk, hetzij door het slepen van items over het of waardoor op suiker gebaseerde items te koken over.
Gasbereiken hebben een gemakkelijker te onderhouden oppervlak dat niet zal verbrijzelen of krassen, zodat ze minder onderhoud en minder reparaties vereisen.
veiligheid
elk gastoestel in de woning kan een gaslek ontwikkelen dat brand of explosies kan veroorzaken. Bovendien kunnen gasbereiken gas toelaten om de kamer binnen te komen zonder te ontsteken, wat een gevaarlijke opbouw van gas kan veroorzaken., Dit kan ook gebeuren als de vlam uit gaat tijdens het koken, en het wordt niet opgemerkt.
elektrische bereiken zijn in dat opzicht veiliger, maar ze vormen nog steeds een aantal veiligheidsrisico ‘ s. De brander kan koel aanvoelen, terwijl hij in werkelijkheid nog steeds roodgloeiend is. Dit kan leiden tot brandwonden. Hoewel de meeste modellen een lampje hebben dat aangeeft of de brander nog warm genoeg is om te branden, kunnen kleine kinderen of Huisdieren de brander aanraken voordat het koel is.
Extra functies
zowel elektrische als gasbereiken zijn beschikbaar met een selectie van opties, maar elektrische modellen hebben mogelijk meer om uit te kiezen., Elektrische kachels kunnen grills, ventilatoren, warmhoudladen, en verlichting, terwijl gas modellen kunnen alleen warmhoudladen. Electric heeft ook de optie voor het gebruik van inductie en geleiding om uw voedsel te koken.
wederverkoopwaarde
gas-en elektrische kachels hebben geen voorsprong op de wederverkoopwaarde. In beide gevallen, het kiezen van een hoogwaardige kachel die past bij de stijl van de keuken en biedt ten minste een paar kookopties is de betere keuze voor wederverkoop, ongeacht hoe het wordt gevoed.,
onze Top Picks
een oven is vaak een vrij grote investering en idealiter wilt u dat deze enkele jaren meegaat voordat u een upgrade of vervanging overweegt, dus het loont om de tijd te nemen en goed na te denken bij het kiezen welke u wilt kopen. Met dat in het achterhoofd, hier zijn enkele van onze favoriete gas-en elektrische kachels te helpen beperken van uw opties.,
gaskachels
beste Algemeen: Thor Kitchen HRG3080GMT
Als u bereid bent een beetje extra te betalen en te investeren in een echt professionele gasoven, is dit model van Thor Kitchen een van de beste aankopen die u kunt vinden. Het is enorm krachtig, met vier branders variërend van 12.000 BTU ’s tot 22.000 BTU’ s aan verwarmingsvermogen. Het fornuis en de oven zijn beide uitgerust met porseleinen druppelpannen voor eenvoudige reiniging, en de oven wordt ook geleverd met een commerciële convectieventilator voor zelfs bakken en efficiënter koken van al uw favoriete gerechten.,
beste waarde: Samsung 30 ” gasbereik met zelfreinigende Oven;
Samsung is een van de meest vertrouwde merken ter wereld en dit hoogwaardige gasbereik en zelfreinigende oven laat precies zien waartoe het bedrijf in staat is. Het heeft een stijlvol ontwerp, met vijf branders op de top en een verwijderbare bakplaat ook, het aanbieden van een veelzijdigheid en kookopties tegen een geweldige prijs. De zelfreinigende functie maakt ook een groot verschil en minimaliseert de hoeveelheid werk die u moet doen om de oven schoon te houden.,
overweeg ook: Vogelzang 2,200 sq. ft. EPA-gecertificeerde pelletkachel
een andere geweldige optie met een geweldig ontwerp, deze GE-oven beschikt over een edge-to-edge kookplaat die het meeste uit elk bit van de ruimte maakt en u een reeks pannen van verschillende vormen en maten tegelijk laat gebruiken. Het wordt ook geleverd met een extra grote geïntegreerde bakplaat, evenals een slimme stoomreinigingsfunctie om vlekken of vlekken aan de binnenkant weg te blazen, waardoor u op de lange termijn veel tijd en moeite bespaart.,
elektrische kachels
beste OVERALL: GE 6.6 cu. Ft. Dubbele Oven
voor vermogen, prestaties en flexibiliteit alles in één onberispelijk ontwerp, is deze elektrische GE dubbele oven absoluut ideaal voor elk familiehuis. Het heeft maar liefst 6,6 kubieke meter ruimte, het aanbieden van veel ruimte over de twee aparte oven gebieden voor de bereiding van zelfs de grootste gerechten. Bovendien biedt de kachel vijf verwarmingselementen met gebruiksvriendelijke glazen touchbediening en dubbele verwarmingszones voor extra flexibiliteit.,
beste waarde: Frigidaire 30″ elektrische actieradius met zelfreinigende Oven
met een kookplaat met vijf elementen en krachtige snelkookfunctie van 3000 W kan deze combinatie van elektrisch fornuis en oven u helpen uw gerechten en ingrediënten snel en efficiënt op te warmen. Het wordt geleverd met een stijlvol digitaal display en eenvoudig te gebruiken wijzerplaten, zodat u de verschillende temperatuurinstellingen on the fly kunt aanpassen, en de oven heeft twee rekken en een zelfreinigende cyclus van 2 uur voor uw gemak.,
overweeg ook: GE JB750SJSS
Als u op zoek bent naar een eenvoudige, stijlvolle en efficiënte oven van een vertrouwd merk, biedt dit GE-model alles wat u nodig hebt. Het beschikt over een soepel elektrisch fornuis, met vijf afzonderlijke verwarmingszones van verschillende afmetingen voor uw gemak, evenals een ruime oven met twee rekken die kunnen worden verplaatst in zes verschillende posities. Het biedt 5,3 kubieke meter ruimte en is ook gemakkelijk te installeren.
onze experts onderzoeken onafhankelijk en bevelen de beste producten aan., Retailers kunnen geen invloed hebben op of betalen voor de plaatsing, beoordelingen of beoordelingen van producten. Fixr.com neemt deel aan het Amazon Services, LLC Associates-programma en andere affiliate marketingprogramma ‘ s, wat betekent dat we commissies kunnen verdienen op in aanmerking komende aankopen die worden gedaan met behulp van onze links naar retailersites.