Fles Naam: Midleton Zeer Zeldzame 2020

Geplaatst op 23 oktober 2020 door Matt / In Midleton

ABV: 40%
Distilleerderij: Midleton
Regio: Ierland

Wijzigen binnen elke sector gebeurt zelden ‘ s nachts. En het gebeurt ook zelden zonder iemand, ergens die erom vraagt. Zoals het gezegde luidt: Je vraagt niet, je krijgt niet., En afhankelijk van wat het is, kunnen consumenten vragen om een hele tijd. In een oogopslag, whisky lijkt snel tempo – een eindeloze stroom van nieuwe distilleerderij openingen – meer nieuwe flessen dan je een stok op kon schudden. Maar in werkelijkheid en net als de transformaties die plaatsvinden in een vat als het rijpt, verandering in de whiskywereld gebeurt over het algemeen in een nogal lomoureus tempo. Minder revolutie, meer gemeten evolutie.

degenen die wat ouder zijn kunnen hun gedachten terugzetten naar de eeuwwisseling., Een tijd waarin Japan nog maar net begonnen was om een opmerkelijk volume whisky buiten zijn grenzen te exporteren – en een tijd waarin er slechts drie distilleerderijen in Ierland waren. Nu wil Japan dat het de voorraad heeft om aan zijn exportvraag te voldoen, en Ierland is gezegend met meer dan 30 operationele distilleerderijen. Beide belangrijke veranderingen – maar beide nemen twee decennia in beslag.
in het internettijdperk heeft iedereen natuurlijk een mening over alles., En bottelsterkte is een van die netelige onderwerpen die vaak worden besproken – vaak vanuit het oogpunt dat een whisky superieur zou zijn geweest als hij gebotteld was op een hoger alcoholgehalte. De Dramble heeft de geschiedenis van de minimale bottelsterkte van 40% ABV al onderzocht in dit gedetailleerde artikel van Zander. Maar terwijl dit minimum meer dan 100 jaar geleden werd vastgesteld, is het pas in de afgelopen 20 jaar dat uitdrukkingen met een hogere sterkte (met name die welke door producenten en niet door onafhankelijken zijn gecreëerd) een norm zijn geworden.,velen van ons, ikzelf inbegrepen, geven de voorkeur aan mijn whisky ‘ s die op een hogere sterkte worden geleverd – maar, laten we heel duidelijk zijn, hogere sterkte betekent niet noodzakelijkerwijs vatsterkte. Hoewel er genoeg enthousiastelingen zijn die hun smaakpapillen hebben opgeblazen tot een punt waar ze weinig voorraad hebben in de vaardigheden van blenders en dus geloven dat alleen vloeibare disgorged rechtstreeks uit het vat een ware manifestatie van whisky kan zijn.alcoholgehalte voor mij is het vaak een facet van het gewicht van de geest in de mond. Voor anderen heeft ABV een invloed op de intensiteit van de levering van smaken., En het is eerlijk om te zeggen dat zodra je gehemelte zich aanpast aan hogere sterktes, lagere kunnen vaak nog anemischer voelen dan ze ooit deden. Maar hoe je ook redeneert, ABV heeft ook gevolgen voor de perceptie van de waarde van een botteling. Een whisky die wordt geleverd tegen 40% zal heel anders worden gewaardeerd dan een fles tegen 50% – waarschijnlijk nog meer dan alleen het verschil van 10% in alcohol.,terwijl uw casual whiskydrinker weinig van het alcoholgehalte denkt, zal een veteraan – in het bijzonder een die gewend is aan de hogere sterktes die tegenwoordig worden aangeboden door zowel Scotch als bourbon, steevast neerkijken op uitdrukkingen die worden aangeboden op de wettelijke minimale bottelsterkte – in het bijzonder die welke worden aangeboden aan het ‘premium’ einde van de markt. Er is verandering gekomen in de whiskywereld en met een reeks hogere ABV-expressies voelt de combinatie van ‘high end’ – producten aangeboden op laagst mogelijke ABV zich steeds meer losgekoppeld.,
dit alles gezegd – als mensen blijven kopen deze laagste sterkte whisky ‘ s, er is weinig impuls voor de markt om te veranderen. Elke toename in bottelsterkte heeft een verdere implicatie op de opbrengst en ergo producenten inkomsten – en zo veel als mensen graag denken dat distilleerderijen zijn hun vrienden, het is het meest onwaarschijnlijk dat de producenten (met name de grootste) zal aanpassen aan het aanbieden van de consument relatief meer, maar voor dezelfde oude prijs., Distilleerderijen die hoogwaardige 40% ABV whisky ‘ s produceren, lijken momenteel meer geneigd om alternatieve productassortimenten aan te bieden voor mensen die op zoek zijn naar hogere sterktes dan om bestaande bottelingen die nog steeds goed verkopen aan enthousiaste consumenten te vernieuwen. de groei van wereldwijde whisky leidt in toenemende mate tot oproepen voor producenten en bottelaars om rekening te houden met de impact die lagere bottelsterktes hebben buiten hun instapniveau. Het gaat niet alleen om de inkomsten, het gaat om percepties. Percepties die ongemakkelijk kunnen voelen als het gaat om luxe prijzen op de laagste sterke punten., En dit geldt met name voor Irish whiskey die, ondanks de explosieve groei in de afgelopen tien jaar, nog steeds zeer op weg is om zich te vestigen in zijn moderne incarnatie.de ontwikkeling van Irish whiskey heeft geleid tot een soort schisma. Terwijl er een toenemende hoeveelheid vloeistof wordt geproduceerd, is er nog steeds proportioneel minder Ierse whisky geproduceerd op hogere sterktes, en proportioneel meer aangeboden op 40% alcohol dan in andere gevestigde markten., Terwijl elke markt profiteert van een diversiteit aan aanbod, is er nu een toenemende vraag van enthousiastelingen die op zoek zijn naar een breder aanbod dat een breder scala aan alcoholvolumes weerspiegelt.
en u kunt dit direct zien via online clarion-oproepen zoals #CaskStrengthCrusade.#CaskStrengthCrusade werd opgericht door whiskyfan David Marra (waarvan ik merk dat hij geniet van alle vormen van whisky, niet alleen een druppel van de Ieren) en was”….geïnspireerd door Midleton zeer zeldzaam en is echt over twee dingen: meer Ierse flessen op vat sterkte evenals minder ‘high-end’ flessen op 40%”., Marra merkt op dat deze campagne niet alleen gaat over het lobbyen voor grotere hoeveelheden Ierse whisky met een hogere sterkte in het algemeen, maar het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de categorie in staat is om te profiteren van de wereldwijde groei in whisky – wanneer andere gevestigde markten al aanzienlijke hogere sterkte aanbod voor consumenten om uit te kiezen – het is cruciaal dat Ierse whisky kan concurreren om nieuwe drinkers aan te trekken, van wie sommigen gewend zijn en verwachten een veelheid van botteling sterke punten.,Midleton Very Rare is dit jaar de laatste productie onder leiding van Meesterdistilleerder Brian Nation. En zoals de traditie voor de serie is, wordt deze 37ste editie gebotteld op 40% ABV. Zo was het, zo zal het altijd zijn. Ondanks calls zoals #CaskStrengthCrusade, is de 38ste editie al aangekondigd – komend voorjaar – en nog steeds op 40% ABV.men krijgt het gevoel dat het misschien niet met de reeds lang bestaande serie is die oproept tot een hoger ABV succes zal vinden. 40% bottelingen, zelfs aan de hogere kant van de markt zal bestaan totdat mensen beginnen te praten met hun portemonnee., Maar als je het niet vraagt, krijg je het niet – en je ziet al bewegingen van de gevestigde spelers (Bushmill ‘ s Causeway Collection) om te erkennen dat om Ierse whisky verder te laten gaan dan zijn renaissance naar een nieuwe periode van wereldwijde opkomst, dat een diversiteit aan alcoholische sterktes een noodzaak is.maar om die verandering te bereiken – een verandering die net als alles in de whiskywereld tijd kost – is verder lobbyen vanuit de fanbase essentieel. Verandering komt alleen als er kracht is in aantallen.,
dit jaar is MVR gemaakt op basis van een combinatie van single pot still en single grain whisky ‘ s tussen 13 en 35 jaar oud – allemaal gerijpt in ex-bourbon vaten. Het zal binnenkort in het Verenigd Koninkrijk, de VS, de wereldwijde travel retail, Australië, Duitsland en Canada in de komende maanden en heeft een RRP van 180 Euro.neus: Opening op meloen meloen, gepocheerde peer, stukjes ananas en een assortiment hoogglans hout. Split vanillestokjes en nootmuskaat kruising duwen door terwijl de aroma ‘ s verbreden in het glas aanzienlijk., Gesneden appels, perziken en room, samen met crème karamel, gehakte amandelen, zonnebloempitten en vers gesneden bloemstengels.smaak: aanvankelijk stroperig, maar voelt ondergedompeld als het zich over de mond uitbreidt – er is veel inherente textuur – maar hier is er slechts een aanduiding van. Sinaasappelsegmenten en gebalde meloen zit met vertinde peached, terwijl een glas warme melk wordt vergezeld door vat-gedreven vanille, melkchocolade, gedroogde kokos en een selectie van verkoolde peperige notenbalken gespeeld tegen oud hout en graan.,
afdronk: Medium met pot nog steeds nootmuskaat kruiden, heldere gouden granen en vervagen, gepolijst geel en tropisch fruit.de 2020 editie van Midleton Very Rare biedt alle elegantie die men zou verwachten van de serie. Het is een kunstig vervaardigde samenstelling die een hoog niveau van harmonie en verhoging van de samenstellende mouten en granen bereikt. En net als alle voorgaande edities, en niet als een verrassing voor iedereen die het geheel gelezen heeft, zou ik toch willen dat het gebotteld was met een beetje meer oomph., Hoewel dit werkt buitengewoon goed op 40% met een mondgevoel dat is ongeveer zo goed als het wordt voor de sterkte, en een hoog niveau van waterdichtheid – 6% meer ABV zou waarschijnlijk zien dit bottelen verdienen een zeer hoge Dramble score inderdaad. Zoals het er nu uitziet, is het heel mooi….gewoon angstaanjagend (irritant?) dicht bij iets prachtigs.

Score: 87/100