- De betekenis achter Heinz ‘s” 57 varieties ” label is voor velen grotendeels een mysterie geweest.
- het blijkt dat het vrijwel niets betekent.,
- om het volledige verhaal te horen, abonneer je je gratis op de nieuwe podcast van Business Insider, “Household Name”.
heb je ooit naar een Heinz ketchup fles gekeken en gedacht: “Huh, wat betekent dat 57?”
nou, het betekent niets. Of bijna niets. volgens Emily Ruby, de curator van de Heinz-tentoonstelling in het Senator John Heinz History Center in Pittsburgh. Sen. Heinz was de achterkleinzoon van de oprichter van de HJ Heinz company, Henry John Heinz.,in een recent interview met Business Insider ‘ s podcast, “Household Name”, zei Ruby dat volgens de legende een jonge Henry John Heinz in een trein reed in New York City rond 1896 toen hij een advertentie zag voor “21 varieties of shoes.”Hij was op zoek naar nieuwe manieren om zijn food business op de markt te brengen, en hij vond het idee van het koppelen van een nummer aan zijn product.
hij landde op het nummer 57-hoewel zijn bedrijf op dat moment meer dan 60 producten had.
er zijn veel theorieën waarom hij dat getal koos., Sommigen zeggen dat vijf zijn geluksgetal was en zeven het favoriete nummer van zijn vrouw. Sommigen speculeren over de religieuze connotaties achter het nummer zeven, terwijl anderen denken dat hij de manier waarop 57 eruit zag of klonk gewoon leuk vond.
Ruby zei dat ze veel verschillende ideeën heeft gehoord. “ik had een man die naar me toe kwam tijdens een lezing en zei dat hij wist, omdat zijn grootvader bevriend was met Heinz, dat het kwam omdat de straten in Pittsburgh op dat moment eindigden op 56 toen hij de rivier opging, de Allegheny rivier waar hij woonde, dus er zijn allerlei theorieën die er zijn,” zei ze., Brian Butko, directeur publicaties van het Heinz History Center, die ook een artikel schreef over de 57 variëteiten, zei dat de mystiek van het label belangrijker is geworden dan de werkelijke betekenis ervan. “the sound and look of it meant more to him than the actual number,” zei Butko. “En dat is het verschil tussen een bedrijf dat denkt dat ze opscheppen door te zeggen,’ Oh we hebben 157, ‘ en een innovator die de waarde ziet in het geluid en het uiterlijk van iets gemakkelijk te begrijpen.,”
hoewel de 57 grotendeels een verzonnen nummer was, heeft Heinz volgens een advertentie uit 1924 57 producten op een lijst van de variëteiten geplaatst. Klassieke Heinz tomatenketchup stond op nummer 48 op de lijst, met bereide mosterd er vlak achter op 49. Nummer 1 op de lijst was gebakken bonen met varkensvlees en tomatensaus, terwijl nummer 57 Dragon azijn was.
andere producten op de lijst waren conserven, gelei, augurken, augurken, azijn, soepen en pasta ‘ s. Uit de advertentie blijkt dat de producten afkomstig zijn uit verschillende landen over de hele wereld., De meeste producten zijn nog steeds populairder in het buitenland dan in de Verenigde Staten.
” in de tentoonstelling, enkele van de meest populaire producten zijn degenen die we niet hebben hier in de Verenigde Staten, maar worden verkocht in Europa, ” Butko zei. een ander populair product op de tentoonstelling is mierikswortel, het eerste product dat Heinz ooit maakte van het land van zijn familie in Sharpsburg, Pennsylvania., Hij was acht jaar oud toen hij een innovatieve manier bedacht om zijn product op de markt te brengen: het in een heldere pot stoppen zodat klanten konden zien dat hij de witste en zuiverste wortels in zijn mierikswortel had. zijn eerste voedingsbedrijf werd failliet verklaard in 1875, maar zijn bijna identieke bedrijf HJ Heinz werd een paar jaar later succesvol. Zijn marketing strategie nam af nadat hij kwam met het idee voor zijn “57 variëteiten” slogan in de jaren 1890, zelfs als het aantal producten die het bedrijf aangeboden strekte zich in de honderden en duizenden.,
” was niet alleen op de producten, het was allemaal op de reclame, op het bottelen, en zijn verkopers zouden gebruiken die toonhoogte, ook,” Ruby zei. om zijn 57 variëteiten te promoten, installeerde Heinz het allereerste elektrische bord op de plek waar het Flatiron Building nu staat in New York. Het was een beeld van een augurk met 57 soorten eronder. Hij plaatste overal advertenties met een grote 57, ook op een Atlantic City pier. Hij legde ook massieve cement 57s op hellingen dicht bij spoorlijnen, zodat passagiers ze zouden zien tijdens hun reis.,
al die effectieve reclame en branding heeft ertoe geleid dat de 57 variëteiten in cultuur zijn ingebakken, en ze zijn een bijnaam geworden voor veel verschillende dingen. Bijvoorbeeld, een bingo beller zou kunnen zeggen “57 rassen” wanneer ze trekken uit de” 57 “bingo bal,” 57 rassen “in draw poker is wanneer 5 en 7 zijn wild cards, en een mutt zou kunnen worden genoemd” 57 rassen “of” Heinz honden.”
De slogan verscheen ook in de populaire cultuur, zoals in Jimmy Buffett ‘ s lied “Cheeseburgers in Paradise,” en zowel de roman als de film “The Manchurian Candidate.,”
het helpt ook dat de campagne werd gestart voordat er overal een aanval van reclame was.
” nu rennen we allemaal schreeuwend van reclame dat is alles van de vloer van een supermarkt tot het ijs van een hockeybaan, elektronische billboards, ” zei Butko.”maar op dat moment was zijn reclame innovatief, dus zelfs als het overal was, heeft het nooit het punt geduwd waar mensen er teveel van hadden. En dan wordt het voortgezet in onze moderne, postmoderne wereld, waar zulke dingen hun oorspronkelijke betekenis te boven gaan.,”
voor meer informatie over Heinz ’s 57 variëteiten, abonneer je op Business Insider’ s podcast, “Household Name.”Je kunt het vinden in je podcast feed onder de titel “The Waffle House Index.”