Happy (lazy) Sunday, aka. brunch dag! Voor mij mag ik uitslapen tot ongeveer 10 uur ‘ s ochtends, wat maar één ding betekent: een grote stevige maaltijd is noodzakelijk! Het spijt me smoothie kommen en muesli, het maakt niet uit hoeveel ik van je hou, zondag is mijn dag waar ik een uitgebreid ontbijt nodig heb. Of u nu uw eigen kleine familie voedt of een groot aantal gasten vermaakt, deze ei-en aardappelontbijtschotel is een item dat niet mag ontbreken in uw brunchtafel!,
stoofschotels zijn een van mijn favoriete gerechten omdat ik me er niet teveel zorgen over hoef te maken. Ik combineer gewoon alle ingrediënten in mijn braadpan schotel, pop het in de oven en laat het doen zijn ding. Deze braadpan is niet anders. Als het eenmaal gebakken is, haal het gewoon uit de oven en plaats het direct op uw tafel (met een beschermkussen eronder natuurlijk).
beter nog, u kunt dit gerecht zelfs vóór tijmtijd bereiden., Dus als je je echt lui voelt op zondagochtenden, hoef je niet veel te doen voordat je hier een hap van in je mond kunt krijgen. U hebt twee opties:
- combineer al uw ingrediënten in uw ovenschotel de avond ervoor, bedek het en bewaar in de koelkast tot u ‘ s ochtends klaar bent om te bakken. Gewoon even roeren, bestrooien op wat cheddar kaas (optioneel) en pop het in de oven.
- combineer al uw ingrediënten in uw ovenschotel en bak het de avond ervoor., Vergeet niet dat dit het soort gerecht is dat je nodig hebt om gloeiend heet te eten, dus gewoon opwarmen in de ochtend.
alternatieven
deze schotel is veelzijdig. Bijvoorbeeld, Ik stel voor besprenkelen op wat cheddar kaas op de top als een optie. Dit is een stap die ik normaal gesproken nooit mis, maar ik vergat wat cheddar kaas op te halen op mijn laatste supermarkt run en omdat het luie zondag, ik echt geen zin om terug te lopen naar de winkel om wat te pakken. Dus heb ik het gewoon weggelaten. En weet je wat?, Met een beetje ketchup heb ik de kaas nauwelijks gemist. Hoe minder calorieën, hoe beter! Je kunt ook alle groenten weglaten die je niet leuk vindt en toevoegen wat je maar wilt! Ik voeg de groenten die ik nog heb in mijn koelkast toe. Ik heb dit gemaakt met gehakte spinazie, champignons, tomaten, zelfs broccoli. Het maakt niet uit wat je toevoegt, het blijkt elke keer geweldig. Voeg ongeveer 1 kopje groenten toe die je lekker vindt!
voor carnivoren die er zijn, voeg wat vlees toe! Bak gewoon 1 kopje van je favoriete worst, spek of gehakt en bereid je voor op wat verbazing!,
merk op dat als u veel extra ingrediënten toevoegt, u meer eieren moet toevoegen om ervoor te zorgen dat het eimengsel al uw ingrediënten bedekt. U kunt ook een andere aardappel toe te voegen, zodat het niet verloren gaat in het gerecht en overgedragen door de andere groenten. Dat betekent ook dat je misschien een grotere ovenschotel nodig hebt.,Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
Description
omschrijving
omschrijving
omschrijving
of u nu uw eigen familie voedt of een groot aantal gasten vermaakt, deze vegetarische ei-en aardappelontbijtschotel is een enorme hit tijdens de brunch.,
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 groene paprika, in blokjes gesneden
- 2 middelgrote roodbruine aardappels, in blokjes gesneden in kleine blokjes van ½ inch
- ¾ theelepel zout (verdeeld in ½ theelepel en ¼ theelepel)
- ¾ theelepel gemalen zwarte peper (verdeeld in ½ theelepel en ¼ theelepel)
- 5 grote eieren
- ½ kopje cheddar kaas, geraspte (optioneel)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 graden van F., Vet een 9″ x 9 ” licht in (ca.) braadpan schotel en zet opzij.verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de uien 1 minuut. Voeg de groene paprika ‘ s, aardappelen, ½ theelepel zout en ½ theelepel zwarte peper toe en bak nog 4 minuten tot de uien zacht en mals zijn. Breng over op de ovenschotel en verdeel gelijkmatig.
- in een middelgrote kom, klop de eieren en het resterende zout en peper. Giet het eimengsel gelijkmatig in de ovenschotel. Strooi er wat cheddar kaas op (optioneel).,
- Bake for 35-40 minutes, or until eggs are cooked firmly.
- Category: Eggs
- Method: Bake
- Cuisine: American
Keywords: egg and potato breakfast casserole, breakfast casserole, egg casserole, egg and potato bake, egg bake
