Wat Is GOMAD?
GOMAD staat voor Gallon melk per dag. Dat klopt. Op het GOMAD dieet, zult u één gallon koemelk per dag drinken zolang u ervoor kiest om het te volgen.
Hoe wordt het Gomad-dieet gevolgd
naast 128 vloeibare ons melk wordt u opgedragen te eten zoals u normaal zou doen met het Gomad-dieet. Een gallon volle melk levert ongeveer 2.400 calorieën.,
na een standaarddag van het eten van 2.000-3.000 calorieën gecombineerd met een gallon melk, zult u ongeveer 4.000 – 5.000 calorieën per dag consumeren totdat u het gewenste gewicht bereikt.
voor wie is het Gomad-dieet?
het GOMAD-dieet is voor mensen die snel willen aankomen (bijv. bodybuilders, atleten, enz.). Het doel van dit dieet is om ervoor te zorgen dat u consumeren een calorieoverschot elke dag. Als gevolg hiervan zal je lichaam gedwongen worden om deze overtollige energie op te slaan.,
hoewel het menselijk lichaam overtollige energie kan opslaan in de vorm van glycogeen en wat toegevoegde spieren, bent u gebonden om ook vet op te slaan wanneer u een hoge hoeveelheid calorieën uit zuivel verbruikt.
Wat Is koemelk en waarom consumeren we deze?
deze vraag lijkt misschien eenvoudig, maar velen van ons twijfelen niet aan onze consumptie van zuivelproducten. Zuivelproducten zijn er in vele vormen: we gieten het in onze koffie en ontbijtgranen als vloeistof, we stollen het en raspen het op onze pasta ‘ s als kaas, we invriezen het tot ijs als dessert, en we gisten het om een verscheidenheid aan yoghurt te maken.,
Het maakt niet uit welke vorm zuivel in onze diëten aanneemt, een moederkoe produceert oorspronkelijk de melk die dient als basis voor deze producten.
net als mensen zal een moederkoe pas melk produceren als ze drachtig is, terwijl haar lichaam zich voorbereidt om haar nakomelingen te voeden. Elke voedingsstof in koemelk is evolutionair ontworpen om een 65 pond kalf te laten groeien tot een 400+ pond koe in slechts een jaar.
wat gebeurt er nu als mensen regelmatig door koeien geproduceerde melk consumeren, voor koeien?, Laten we eens kijken naar de wetenschappelijke literatuur.
mogelijke voordelen van het Gomad-dieet
gewichtstoename
als uw primaire doel is om in gewicht te komen, kan dit dieet u daarbij helpen, aangezien het consumeren van een calorieoverschot hoogstwaarschijnlijk zal resulteren in gewichtstoename. Echter, de GOMAD dieet vereist dat u consumeren ongeveer de helft van uw dagelijkse calorieën uit koemelk.
als uw doel is om op te laden en aan te komen, kunt u een overschot aan calorieën consumeren zonder koemelk te consumeren. In feite zijn er ongetwijfeld gezonder, veiliger voedsel om u te helpen dit doel te bereiken.,
Potential Health Concerns Of the GOMAD Diet
verhoogd risico op kanker
bijna 40 jaar geleden voerde Thomas Colin Campbell, hoogleraar nutritional biochemistry aan Cornell University, een baanbrekende studie uit die de zuivelconsumptie en tumorgroei bij muizen sterk correleerde. in wezen stelden Campbell ‘ s onderzoekers 344 muizen bloot aan aflatoxine, een stof waarvan algemeen wordt aangenomen dat het leverkanker bevordert.
Campbell trachtte vervolgens te bepalen of het aantal prekankercelclusters, foci genaamd, kon worden gemoduleerd door eiwitinname., Een eiwitrijk dieet werd gedefinieerd als 20% van de calorieën uit eiwitten en het eiwitarm dieet bevatte slechts 5% van de calorieën uit eiwitten.
in dit geval voerden de onderzoekers de muizen caseïne, het belangrijkste eiwit in zuivelproducten.
de bovenstaande grafiek toont de belangrijke resultaten van Campbell ‘ s studie. De muizen die gedurende de 12 weken een eiwitrijk dieet consumeerden (vertegenwoordigd door de blauwe stippellijn) ervoeren een consistente toename van het aantal prekankercellen.,
andere muizen kregen echter om de drie weken afwisselend dieet van eiwitrijk naar laag eiwitrijk. Toen de muizen overstapten van een hoog caseïne dieet naar een laag caseïne dieet, schakelde hun vroege groei van kankercellen bijna volledig uit.
het idee dat de ontwikkeling van kankercellen kan worden in-en uitgeschakeld door alleen een dieet was baanbrekend. Dit gezegd zijnde, zijn er duidelijke beperkingen aan deze studie. Namelijk, het werd uitgevoerd op muizen, dus we kunnen geen veronderstellingen maken over het effect van caseïne op het menselijk lichaam.,
zuivel-en humane kanker
Er bestaat een schat aan informatie in de wetenschappelijke literatuur die zuivelconsumptie met kanker verbindt. Epidemiologische of cohortstudies laten onderzoekers bijvoorbeeld toe om een groep mensen over een lange periode te volgen, hun levensstijl en voedingsgewoonten te volgen en hun gezondheidsresultaten te bepalen.
Calcium is een essentieel mineraal dat we allemaal nodig hebben om te consumeren. Dat betekent echter niet dat we het uit zuivelbronnen moeten consumeren, omdat calcium uit zuivel het risico op prostaatkanker kan verhogen., een andere meta-analyse van 11 wetenschappelijke studies gepubliceerd aan de Universiteit van Yamanashi in Japan toonde een toename aan van 68% van prostaatkanker bij mensen die melk drinken (2). Er is duidelijk een sterk verband tussen het drinken van koemelk en de ontwikkeling van prostaatkanker, de meest voorkomende kanker onder mannen in de Verenigde Staten. hoewel epidemiologische studies belangrijk zijn, zijn experimentele gegevens een ander nuttig instrument om de effecten van zuivelconsumptie bij de mens te bepalen., Een dergelijk onderzoek uitgevoerd door vijf onderzoekers aan kankerinstituten in Korea toonde aan dat prostaatkankercellen een proliferatie van ongeveer 200% vertoonden na blootstelling aan caseïne, het belangrijkste eiwit dat in melk wordt aangetroffen (3).
wei-eiwit, dat ook afkomstig is van melk, produceert een soortgelijke proliferatie van prostaatkankercellen in een petrischaal (4).
Het is ook belangrijk om rekening te houden met algemene voedingstrends en hoe deze zich verhouden tot de resultaten van de ziekte. Over de hele wereld wordt zuivelconsumptie in belangrijke mate geassocieerd met zowel testiculaire als prostaatkanker (5).,
mechanismen van kankergroei
Na onderzoek van een klein deel van de wetenschappelijke literatuur over de associatie van zuivel en kanker, is het belangrijk om na te gaan hoe zuivel kan bijdragen aan de groei van kankercellen.
eerst moeten we een basisbegrip vaststellen van hoe kanker zich in het lichaam ontwikkelt. Kanker begint zich oorspronkelijk te ontwikkelen wanneer een chemische stof een mutatie aan het DNA van een cel veroorzaakt., Deze gemuteerde cellen klonen zichzelf en vermenigvuldigen zich; hoe sneller ze groeien en vermenigvuldigen, hoe sneller kankercellen samenklonderen en zich door het hele lichaam verspreiden.
IGF-1
koemelk is geladen met hormonen die groei in een babykalf signaleren. Hieruit volgt dat de menselijke consumptie van koemelk ook celdeling in ons eigen lichaam kan veroorzaken. Het consumeren van melk kan echter de groeisnelheid van gevaarlijke kankercellen in het menselijk lichaam verhogen.,
De consumptie van dierlijke eiwitten, zoals die in zuivel worden aangetroffen, heeft de neiging om de niveaus van het eiwit IGF-1 in het lichaam te verhogen, wat staat voor insuline-achtige groeifactor-1.
verhoogde niveaus van IGF-1 circulerend in het bloed zijn sterk gecorreleerd met kanker, met name prostaatkanker. Een meta-analyse van 42 studies gepubliceerd in 2009 in het International Journal of Cancer “bevestigt dat verhoogde circulerende lGF-I positief geassocieerd is met het risico op prostaatkanker”(6).
IGF-1 is echter niet alleen gecorreleerd met kanker., Het speelt een cruciale rol in de bevordering en progressie van elke fase van kanker. Het helpt ons lichaam zelfs angiogenese te ondergaan, de creatie van nieuwe bloedvaten om kankercellen te voeden.
dus, hoe kunnen we onze niveaus van IGF-1 in het lichaam verlagen?, Volgens een studie onder 292 Britse vrouwen, hadden degenen die een volledig plantaardig dieet aten de laagste niveaus van IGF-1 in het lichaam in vergelijking met degenen die zuivel en andere dierlijke producten consumeerden (7).
oestrogeen
van veel kankers, zoals borst -, ovarium -, endometrium-en colorectale kankers is bekend dat ze hormoonafhankelijke kankers zijn. Met andere woorden, hormonen zoals oestrogeen voeden de groei van deze kanker. We weten al meer dan twintig jaar dat de belangrijkste bron van…oestrogenen (60-70%) in de menselijke voeding is melk en zuivelproducten” (8)., in feite nemen na inname van koemelk de oestrogeenspiegels significant toe en de testosteronspiegels significant af bij mannen (9).
Het is niet verrassend dat degenen die een verwesterd en overwegend dierlijk dieet eten veel hogere concentraties oestrogeen in hun bloed hebben in vergelijking met degenen die traditionele, plantaardige diëten eten.
Thomas Colin Campbell, dezelfde onderzoeker die het effect van caseïne op tumorgroei bij muizen bestudeerde, leidde later een uitgebreide studie van voedings-en leefstijlfactoren geassocieerd met ziektesterfte in China.
deze studie onder 6.500 volwassenen in 65 provincies in China staat bekend als het China Project., Vergeleken met vrouwen op het platteland van China, hadden vrouwen die een verwesterd dieet in Engeland eten een 4x grotere blootstelling aan oestrogeen. Bovendien hadden zij ook een 5x groter tarief van oestrogeen-afhankelijke borstkanker (10).
wanneer we zuivelproducten en andere dierlijke producten consumeren, nemen we direct de hormonen van andere dieren in. Als gevolg hiervan kunnen deze hormonen onze eigen hormoonspiegels beïnvloeden en ons vermogen om de groei van bepaalde kankers te onderdrukken.,
Overall Cancer Takeaway
hoewel de mechanismen van hoe kankervormen belangrijk zijn, kan voeding het best worden bestudeerd vanuit een holistisch perspectief. De duizenden voedingsstoffen en chemicaliën in voedsel werken allemaal samen in ons lichaam. Om die reden is het het beste om voedingsmiddelen te eten die de gezondheid bevorderen en voedingsmiddelen zoals zuivel vermijden die het risico op ziekte kunnen verhogen. het is duidelijk dat er uitgebreide gegevens zijn die een significante correlatie tussen zuivelconsumptie en bepaalde soorten kanker ondersteunen., Op dezelfde manier heeft het menselijk lichaam geen melk van een giraffe, kameel of rendier nodig, het heeft ook geen melk van een koe nodig.
zuivelconsumptie kan leiden tot hartziekte
volgens het National Cancer Institute zijn zuivelproducten de grootste bron van verzadigd vet in het Amerikaanse dieet (11). Andere veel voorkomende bronnen van verzadigd vet zijn:
de meest overtuigende gegevens die wijzen op de gevaren van verzadigde vetten tonen een correlatie aan tussen de inname van verzadigd vet en coronaire hartziekten, de belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten., zo volgden de onderzoekers van de Harvard Nurses’ Health Study gedurende enkele decennia ongeveer 90.000 vrouwen. Om de relatie tussen zuivel vetinname en het risico op hart-en vaatziekten te onderzoeken, passen de onderzoekers “aan voor roken, lichamelijke activiteit en andere factoren waarvan bekend is dat ze de ontwikkeling van hart-en vaatziekten beïnvloeden” (12).
na controle voor deze variabelen, concludeerden zij dat het omwisselen van hetzelfde aantal melkvetcalorieën met plantaardig vet of meervoudig onverzadigd vet leidde tot een afname van hart-en vaatziekten met 10% en 24%., Nog indrukwekkender, het verwisselen van de melkvet calorieën met calorieën uit volle granen verminderde het risico van hart-en vaatziekten met 28%.
andere gegevens bevestigen dat verzadigde vetten de neiging hebben om LDL of” slechte ” cholesterol te verhogen, wat een kenmerkende risicofactor is voor coronaire hartziekten., Een studie uit 2018 over de effecten van dieetvetten op bloedlipiden concludeerde bijvoorbeeld dat “een maaltijd met veel verzadigd vet uit boter of room een slechter algemeen effect op bloedlipiden lijkt te hebben” (13).
bovendien heeft een studie uit 2017 in de annalen van voeding en metabolisme “sterk bewijs” gevonden dat het verwisselen van verzadigde vetten voor meervoudig onverzadigde vetten LDL-C en het risico op hartziekten verlaagt (14).
Als u ervoor kiest om het Gomad dieet te volgen, toont het meest recente wetenschappelijke onderzoek aan dat u mogelijk uw risico op hartziekten op de lange termijn verhoogt., Om onze cardiovasculaire gezondheid te beschermen, moeten we onze inname van verzadigd vet beperken en zuivelproducten vermijden.
overmatige melkinname op het Gomad-dieet kan botten verzwakken
op het GOMAD-dieet drinkt u 1 liter melk per dag. Wat gebeurt er als we ons lichaam elke dag met melk overspoelen? Een 2014 studie volgde 60.000 vrouwen en 45.000 mannen voor respectievelijk 13 en 22 jaar.,
aan de hand van onderzoeksgegevens “stelden de onderzoekers vast dat te veel melk – drie of meer glazen per dag – niet alleen in verband werd gebracht met sterfte, maar ook met een verhoogd risico op fracturen en heupfracturen” (15).
maar hoe kan dit?als Amerikanen zijn we bijna allemaal opgegroeid met het idee dat het drinken van melk ons sterke botten geeft., Het blijkt dat de zuivelindustrie een fantastisch reclameschema heeft uitgevoerd dat de overtuiging bevestigt dat melk gunstig is voor de gezondheid van de botten.
bijvoorbeeld, we herinneren ons allemaal de ” Got Milk?” commercials. Deze advertenties werden door meer dan 90% van het publiek herkend toen ze oorspronkelijk werden uitgezonden (16). Ze moedigden meer mensen aan om melk te drinken, omdat ze het portretteerden als een gezonde optie voor atleten en gezondheidsbewuste mensen. dit roept de vraag op: hebben mensen zuivel nodig voor sterke botten?
eerst moeten we de geschiedenis van het domesticeren van runderen bekijken., Volgens een genetische studie uitgevoerd in 2012, homo sapiens begon met het consumeren van zuivelproducten ongeveer 10.500 jaar geleden (17). Het is duidelijk dat onze voorouders duizenden jaren met sterke botten overleefden zonder ooit zuivelproducten te consumeren.
nu, laten we snel vooruit naar de huidige dag mensen. Ongeveer 65% van de wereldbevolking is lactose-intolerant (18). Met andere woorden, 65 op de 100 mensen is niet in staat om goed te verteren lactose, de belangrijkste koolhydraten gevonden in alle zuivelproducten.,
als melk verondersteld wordt de magische vloeistof te zijn voor het ondersteunen van de gezondheid van het bot, waarom hebben zoveel groepen mensen moeite om het te verteren? Na de 3-5 leeftijdsmarkering beginnen we het vermogen om lactose te verteren te verliezen.
de concentratie van het enzym lactase, dat lactose afbreekt, neemt in de loop van de tijd snel af in het menselijk lichaam. Het is duidelijk dat ons lichaam niet goed is uitgerust om koemelkproducten te consumeren naarmate we ouder worden.
zoals eerder vermeld, hebben we calcium nodig om onze botten te ondersteunen., De aanwezigheid van calcium in koemelk rechtvaardigt echter niet de consumptie ervan. Andere uitstekende bronnen van calcium zijn:
- sojaproducten (edemame, tofu, tempeh)
- bonen
- noten
- zaden
- bladgroen
in plaats van te lijden aan indigestie en onze gezondheid op lange termijn in gevaar te brengen, kunnen we ervoor kiezen om ons calcium in gezondere voedingsmiddelen te consumeren. Hoewel er meer gegevens nodig zijn om te bepalen of zuivel onze botten verzwakt, is het duidelijk dat we het niet nodig hebben om dichte, gezonde botten te bouwen.,
conclusies
het Gomad-dieet is ontworpen voor mensen die snel willen aankomen. Terwijl u dit doel kan bereiken door het drinken van een gallon melk per dag, kunt u ook veilig op gewicht zonder te gaan tot het uiterste.
in plaats van melk te drinken, wat geassocieerd wordt met verschillende vormen van kanker, hart-en vaatziekten en indigestie, kunt u een overschot aan calorieën consumeren met een breed scala aan gezonde voedingsmiddelen zoals volle granen, noten, zaden, peulvruchten, fruit en groenten.,
Als u uw calorieën wilt drinken, kunt u gezonde smoothies maken met alternatieve melk om zuivel te vervangen!
doe mee met de invasie!
dit anabole vreemdelingen lidmaatschap zal u toegang geven tot workout klassen, rehab Programma ‘ s, dieet plannen, en meer exclusieve content om u te helpen duurzaam succes te bereiken!
1., Aune, Dagfinn, Deborah a Navarro Rosenblatt, Doris S M Chan, Ana Rita Vieira, Rui Vieira, Darren C Greenwood, Lars J Vatten, en Teresa Norat. “Dairy Products, Calcium, and Prostate Cancer Risk: a Systematic Review and Meta-Analysis of Cohort Studies.”The American journal of clinical nutrition. U. S. National Library of Medicine, januari 2015.
3. Park, Sung-Woo, Joo-Young Kim, You-Sun Kim, Sang Jin Lee, Sang Don Lee en Moon Kee Chung. “Een melkeiwit, caseïne, als een Proliferatiebevorderende Factor In prostaatkankercellen.”The world journal of men’ s health., Koreaanse Vereniging voor Seksuele Geneeskunde en Andrologie, augustus 2014.
4. Nielsen, Tina S, Annika Höjer, Anne-Maj Gustavsson, Jens Hansen-Møller en Stig Purup. “Proliferatief Effect van wei uit koemelk variërend in fyto-oestrogenen in menselijke borst-en prostaatkankercellen.”The Journal of dairy research. U. S. National Library of Medicine, mei 2012.
5. Ganmaa, Davaasambuu, Xiang-Ming Li, Jing Wang, Li-Qiang Qin, Pei-Yu Wang en Akio Sato. “Incidentie en mortaliteit van testiculaire en prostaatkanker in relatie tot de wereld Dieetpraktijken.”International journal of cancer. VS., National Library of Medicine, 10 maart 2002.
7. Allen, Naomi E., Paul N. Appleby, Gwyneth K. Davey, Rudolf Kaaks, Sabina Rinaldi, and Timothy J. Key. “De associaties van dieet met Serum insuline-achtige groei Factor I en de belangrijkste bindende eiwitten in 292 Vrouwen vleeseters, vegetariërs en veganisten.”Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. American Association for Cancer Research, 1 November 2002.
8. Malekinejad, Hassan en Aysa Rezabakhsh. “Hormonen in zuivel voedsel en hun Impact op de volksgezondheid – een verhaal Review artikel.,”Iranian journal of public health. Tehran University of Medical Sciences, juni 2015.
9. Maruyama, Kazumi, Tomoe Oshima en Kenji Ohyama. “Blootstelling aan exogeen oestrogeen door inname van commerciële melk geproduceerd van drachtige koeien.”Pediatrics international: official journal of the Japan Pediatric Society. U. S. National Library of Medicine, februari 2010.
10. “The China Study – T Colin Campbell Center for Nutrition Studies.”Centrum voor voedingsstudies, 3 December 2015.
11. “Tabel 1. Top voedselbronnen van verzadigde Fata onder de Amerikaanse bevolking, 2005-2006 NHANESb.,”Top Food Sources of Saturated Fat Among U. S. Population, 2005-2006 NHANES. Geopend Op 10 Februari 2020.
12. Personeel, Auteur. “Studie werpt licht op melkvet en hart-en vaatziekten risico.”The Nutrition Source, 20 November 2017.
13. DiNicolantonio, James J en James Ho ‘ Keefe. “Effects of Dietary Fats on Blood Lipids: a Review of Direct Comparison Trials.”Open Hart. Archieven van ziekte in de kindertijd, juli 1, 2018.
14. Nettleton, Joyce A, Ingeborg A Brouwer, Johanna M Geleijnse, en Gerard Hornstra., “Saturated Fat Consumption and Risk of Coronary Heart Disease and Ischemic Stroke: A Science Update.”Annals of nutrition & metabolism. S. Karger AG, 2017.
15. BMJ-British Medical Journal. “Hoge melkinname in verband met hogere fracturen en sterfte, onderzoek suggereert.”ScienceDaily.
16. Kardashian, Kirk. “Het einde van Got Milk?”The New Yorker. The New Yorker, 18 Juni 2017.
17. University College London. “DNA traceert vee terug naar een kleine kudde gedomesticeerd ongeveer 10.500 jaar geleden.”ScienceDaily.
18., “Lactose intolerantie naar etniciteit en regio – melk – ProCon.org” melk. Geopend Op 10 Februari 2020.