deze Spritz Cookies zijn een klassiek vakantiecookie dat elke cookie platter afrondt! Niet te zoet en perfect boterachtig, je wilt een partij van deze eenvoudige koekjes maken voor uw volgende feest!
vandaag vieren we alle cookies! Weet je nog dat ik zei dat ik klaar was om te gaan bakken? Nou, koekjes zijn zeker een deel van die vakantie bakken geweest.
(Dit bericht wordt gesponsord door Bob ‘ s Red Mill. Zoals altijd zijn alle meningen van mij.,)
Ik werk samen met Bob ‘ s Red Mill en hun United States of Cookies. 50 verschillende cookies die alle 50 staten vertegenwoordigen.
elke staat heeft iets dat het speciaal en uniek maakt, en we vieren die verschillen in cookievorm!
als ik denk aan een cookie dat kan worden gevonden op zowat elk vakantiefeest en bijeenkomst in Minnesota, denk ik meteen aan klassieke spritz cookies.
ze zijn overal in deze tijd van het jaar. Je vindt ze op je kantoorfeest, je familie kerst, en bij je lokale supermarkt.,
wat logisch is als je bedenkt dat spritz cookies een traditioneel kerstkoekje zijn in Scandinavische landen. In principe 1/3 van Minnesotans zijn Scandinavisch!
als je uit Minnesota komt, Weet je waarschijnlijk uit welke Scandinavische landen je familie en de familie van je schoonfamilie komen (er zal waarschijnlijk veel plagen zijn als het niet hetzelfde land is!)!
Spritz cookies komen eigenlijk van een Duits woord dat “To spritz” betekent, maar zijn meestal bekend als Zweedse of Noorse cookies. Deze leuke kleine koekjes verschijnen in allerlei vormen, maten en kleuren.,
sommige recepten vragen om suiker van een banketbakker, andere om kristalsuiker. Sommigen vragen om een combinatie van vanille-extract en amandelextract, terwijl anderen alleen om het een of het ander vragen. Er zijn zelfs enkele variaties die vragen om gemalen amandelen.
toen ik door mijn receptenbox keek naar de recepten die ik heb verzameld van familie en vrienden, ontdekte ik dat er geen twee hetzelfde waren. Dus ik koos voor een combinatie.
Ik begon met Bob ‘ s Red Mill organische ongebleekte bloem voor alle doeleinden als basis., Deze bloem is een keuken nietje dat is ongelooflijk veelzijdig en perfect voor al uw bakbehoeften, vooral het bakken van koekjes.
daaraan heb ik in plaats van suikerwerk kristalsuiker en een combinatie van zowel vanille-als amandelextract toegevoegd. Meer vanille dan amandel.
het resultaat? Een zacht deeg dat makkelijk te gebruiken was in de koekjespers en een gebakken koekje dat niet te zoet is, precies de juiste hoeveelheid knapperig taai en perfect boterachtig!,
aangezien elke partij veel cookies maakt, hoeft u slechts één partij deeg te maken om genoeg cookies te hebben om op uw volgende feest te serveren!
Wees creatief met kleurstof als u het deeg wilt verven om bij de vorm te passen, gebruik dan verschillende gekleurde hagelslag of laat ze zelfs gewoon.
Deze klassieke cookies zullen niet teleurstellen!
meer Spritz Cookie smaken!,
- Peperkoek Spritz Cookies
- Chocolade-Pepermunt Spritz Cookies
Ingrediënten
- 1 Kopje boter, kamertemperatuur
- 1/2 Kopje suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel amandel extract
- 1/4 theelepel zout
- 2 1/4 Kopjes bloem voor alle doeleinden
Gebruiksaanwijzing
- Verwarm de oven voor op 375 graden.
- in de kom van een standmixer, of met een elektrische handmixer, room samen boter en suiker., Klop in ei, vanille-extract, amandel-extract en zout tot romig.
- met de menger op laag, of met een houten lepel, klop langzaam in de bloem tot gewoon gecombineerd.
- plaats deeg in de koekjespers voorzien van de gewenste sjabloon. Pipe deeg op een ongegreased cookie sheet. Versier met de gewenste hagelslag, snoepjes, enz.
- bak gedurende 6-8 minuten, of totdat er koekjes zijn geplaatst. Als u liever een knapperig koekje, bak voor de hele tijd. Verwijder het cookieblad naar een draadrek om 5 minuten af te koelen voordat u cookies uit het cookieblad verwijdert.,
Notes
als uw deeg te zacht is, moet u 30 minuten in de koelkast bewaren voordat u het in de cookie drukt.
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.,
-
OXO Good Grips Christmas Disc Set
Wilton 710-750 Blue hagelslag
Wilton Holiday hagelslag assortiment, 6,8 oz.,
Nordic Ware Natural Aluminum Half Sheet
OXO Large Wooden SpoonNutrition Information:
Yield: 30Serving Size: 2 cookies
Amount Per Serving:Calories: 104Total Fat: 6gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 2gCholesterol: 22mgSodium: 69mgCarbohydrates: 11gFiber: 0gSugar: 3gProtein: 1gNutrition information shown is an estimate provided by an online calculator and may not always be accurate., Het mag niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een medische professional.
dit bericht bevat affiliate links.
Ik werd voor deze gelegenheid geselecteerd als lid van Clever en de inhoud en meningen die hier worden geuit zijn allemaal van mij.
Geef een reactie