twee iconische Peruaanse gerechten strijden om het middenpodium
welke zou u kiezen?
tijdens een recente Ceviche versus Tiradito wedstrijd, werd aan proevers gevraagd welke zij de voorkeur geven. Persoonlijk was ik een fan van de Tiradito, waar ik op deze ongelooflijke dag aan werd voorgesteld. Ik stel voor dat iedereen het probeert, vooral als je een fan bent van ceviche of sushi!,
RESTAURANTS GEKOZEN WAARDIG om TE CONCURREREN INBEGREPEN:
Raymi
Desnuda
Manka
La Cevicheria
Panca
Jessica
Warique
Lima 33
CEVICHE IS…
Een heerlijke citrus-gemarineerde vis/ schaal-en schelpdieren gerecht, geserveerd aan alle Peruaanse restaurants.
TIRADITO IS …
een rauw visgerecht, geïnspireerd door Japanse sashimi-stijl vis, gekleed in een saus gemaakt van Peru ‘ s enorme plantaardige oogst.,
wist u dat?
Ceviche is zo populair in Peru dat het zijn eigen nationale feestdag heeft! Het is op 28 juni!
wist u dat?
Peru heeft meer dan 4.000 verschillende soorten aardappelen, en ze worden gebruikt in de Tiradito saus om het extra lekker te maken.
Peruaans voedsel IS het resultaat van een 500 jaar durende mix van Spaanse, Afrikaanse, Japanse en CHINESE immigratie en inheemse culturen.,
Peruaanse CHEF-kok JAVIER WONG ‘ s CEVICHE heeft zojuist de CHOWTZER FAST FEAST AWARDS gewonnen, als het lekkerste gerecht ter wereld.
de kenmerkende drank van PERU heet PISCO, een gedistilleerde druivenbrandewijn. HET GEBRUIKT DEZELFDE HOEVEELHEID DRUIVEN IN EEN FLES ALS 20 FLESSEN WIJN.
2 OF THE RESTAURANTS OF THE
WORLDS TOP 20 RESTAURANTS
ARE IN PERU.