- Pin85. 6K
- Share2.0K
- Tweet
deze dikke en zachte apple havermout cookies zijn gegarandeerd uw nieuwe favoriete cookie voor de herfst. Deze koekjes zijn perfect gekruid en ongelooflijk gemakkelijk te maken ook!
als het gaat om cookies, zou een van mijn favorieten havermout cookies moeten zijn. Er is iets zo geruststellend aan erin bijten dat ze bijna onmogelijk te weerstaan zijn., Dus vandaag wilde ik een herfst geïnspireerde versie te delen met deze appel havermout cookie recept!
waarom u van deze Cookies houdt
- ze zijn super zacht en heerlijk
- je krijgt stukjes appels bij elke hap
- Er is geen deegkoeling vereist
- deze cookies zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten
deze cookies zijn niet alleen ongelooflijk eenvoudig te maken, maar ze smaken ook ongelooflijk. Ik ben ook het delen van alles wat je moet weten voor hoe je dit koekjesdeeg invriezen en veranderen van het recept om het je eigen te maken!,
How To Make Apple havermout Cookies
om deze cookies te maken, klop je eerst wat meel, gemalen kaneel, gemalen nootmuskaat, zuiveringszout en zout samen tot het goed gecombineerd is. Roer er dan wat ouderwetse havermout bij. Leg het mengsel opzij en bereid de natte ingrediënten.
voor de natte ingrediënten meng je een stokje boter, bruine suiker en kristalsuiker gedurende één tot twee minuten of totdat ze goed gecombineerd zijn., Vervolgens meng je in een ei op kamertemperatuur en een theelepel pure vanille-extract. Ik stel voor te stoppen en schrapen van uw kom, dan opnieuw mengen om ervoor te zorgen dat alle natte ingrediënten goed worden gecombineerd.
voeg vervolgens de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng de twee samen tot net gecombineerd. Dan, schil, kern, en snijd een middelgrote appel in hapklare stukjes (ongeveer 1 kopje) en meng in uw koekjesdeeg.
zodra het deeg klaar is, schep het op twee bakplaten bekleed met perkamentpapier of siliconen bakmatten. Ik gebruik liever een 1.,5 eetlepels cookie scoop voor deze cookies omdat het de perfecte grootte. De koekjes duren ongeveer 12 tot 15 minuten in de oven, U zult weten dat ze klaar zijn wanneer de toppen van de koekjes er ingesteld uitzien.
Ik laat mijn koekjes liever een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat ik ze overbreng naar een rooster om volledig af te koelen. Maar laten we eerlijk zijn, deze koekjes zijn echt heerlijk terwijl ze nog warm ook!
instructies voor het invriezen
Ik krijg veel vragen over het al dan niet in orde zijn om het koekjesdeeg of gebakken koekjes te bevriezen, omdat deze appeltjes in hun hebben., Dit antwoord is ja!
hoe het koekjesdeeg invriezen:
zodra het koekjesdeeg klaar is, leg een grote bakplaat met perkamentpapier en schep het koekjesdeeg erop. Maak elke bol koekjesdeeg licht plat en plaats vervolgens de bakplaat met het koekjesdeeg in de vriezer. Zodra het deeg is ingevroren, bewaar het in een diepvrieszak of container in de vriezer voor maximaal 3 maanden. Als je klaar bent om het koekjesdeeg te bakken, kun je het van diepgevroren bakken en voeg zo nodig 1 tot 2 minuten extra baktijd toe.,
Hoe worden de gebakken koekjes ingevroren:
zodra de koekjes volledig zijn afgekoeld, worden de koekjes in een diepvrieszak opgeslagen. Voor extra zekerheid dat ze niet aan elkaar kleven, kunt u een stuk perkamentpapier tussen elke laag koekjes plaatsen. Als je klaar bent om van de koekjes te genieten, leg ze dan een paar uur op de toonbank en laat ze op kamertemperatuur komen.
Receptvariaties
hoewel deze havermoutkoekjes fantastisch zijn zoals ze zijn, zijn er een paar manieren waarop je ze kunt veranderen!, Hier zijn enkele van mijn favoriete variaties:
- maak sandwichkoekjes en gebruik mijn zelfgemaakte vanilleboterroomglazuur in het midden
- voeg 1/2 tot 3/4 kop kaneelchips toe aan het koekjesdeeg
- zodra de koekjes volledig zijn afgekoeld, dek ze af met een maple cinnamon glaze
Baktips
- bij het meten van uw bloem, zorg ervoor dat u lepel en niveau in uw maatbeker. Te veel bloem kan leiden tot super dikke koekjes die niet veel in de oven verspreiden.,
- elke vorm van het bakken van appel is prima in deze cookies! Mijn favoriete opties zijn Honeycrisp, Fuji of Granny Smith.
- ik stel voor eerst je appel te schillen en te ontkernen, en hem dan in kleinere stukjes te hakken.
- heeft u geen nootmuskaat bij de hand? U kunt het weglaten uit het recept of vervangen door een andere 1/4 theelepel gemalen kaneel.
- Houd er rekening mee dat de gehakte appels vocht toevoegen aan deze koekjes, zodat ze het beste gegeten kunnen worden op dezelfde dag dat je ze maakt. U kunt ze echter 2 tot 3 dagen bewaren in een luchtdichte container bij kamertemperatuur.,
meer Cookie-Recepten om te proberen!
- Kleine Batch Chocolate Chip Cookies
- Pindakaas Bloesems
- Citroen Cookies
- Monster Cookies
- Klassieke No-Bake Cookies
Print Pin
Apple Oatmeal Cookies
Instructions
-
Preheat the oven to 350°F (177°C)., Lijn twee grote bakplaten met perkamentpapier of siliconen bakmatten.
-
klop in een grote mengkom de bloem, kaneel, nootmuskaat, zuiveringszout en zout samen tot ze goed gecombineerd zijn. Roer de ouderwetse havermout erdoor en zet opzij.
-
klop de boter, de bruine suiker en de kristalsuiker gedurende 1 tot 2 minuten of tot ze volledig zijn gecombineerd met een handmenger of standmenger die is uitgerust met de peddelbevestiging., Meng het ei en het vanille-extract, zorg ervoor dat u stopt en schraapt langs de zijkanten van de kom als dat nodig is.
-
voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot ze gewoon gecombineerd zijn. Vouw de gehakte appel voorzichtig in tot hij volledig in het koekjesdeeg is verwerkt.
-
met behulp van een 1,5 eetlepel Cookie scoop, schep ballen van het cookie deeg op de bereide bakplaten, zorg ervoor dat er een beetje ruimte tussen beide.,
-
bak gedurende 12 tot 15 minuten of totdat de bovenkant van de koekjes is ingesteld.
-
haal uit de oven en laat 5 tot 10 minuten afkoelen op de bakplaat, breng de koekjes over op een rooster om volledig af te koelen.
opmerkingen
het koekjesdeeg invriezen: breng een grote bakplaat aan met perkamentpapier en schep het koekjesdeeg erop. Maak elke bol koekjesdeeg licht plat en plaats vervolgens de bakplaat met het koekjesdeeg in de vriezer. Zodra het deeg is ingevroren, bewaar het in een diepvrieszak of container in de vriezer voor maximaal 3 maanden. Wanneer u klaar bent om het koekjesdeeg te bakken, kunt u het van bevroren bakken en gewoon 1 tot 2 extra minuten toevoegen aan de baktijd.,
om de gebakken koekjes in te vriezen: zodra de koekjes volledig zijn afgekoeld, kunt u ze maximaal 3 maanden in een diepvrieszak in de vriezer bewaren. Voor extra zekerheid dat ze niet aan elkaar kleven, plaats je een stuk perkamentpapier tussen elke laag koekjes. Als je klaar bent om van de koekjes te genieten, leg ze dan een paar uur op de toonbank en laat ze op kamertemperatuur komen.
nootmuskaat: als u geen gemalen nootmuskaat bij de hand heeft, kunt u het vervangen door een extra 1/4 theelepel gemalen kaneel of het weglaten uit het recept.,
ei: het is het beste om een ei op kamertemperatuur te gebruiken in dit koekjesdeeg. U kunt uw ei snel op kamertemperatuur brengen door het 5 tot 10 minuten in een kom met warm water te plaatsen.
appel: 1 middelgrote appel levert ongeveer 1 kopje gehakte appels op. U kunt elke vorm van het bakken van appel te gebruiken in deze cookies, Mijn favoriete opties zijn Honeycrisp, Fuji, of Granny Smith.