wat zegt Dr. Melinda Ratini:
werkt het?
misschien, maar niet om de redenen die het beweert.
eerst een beetje chemie: een pH-niveau meet hoe zuur of alkalisch iets is. Een pH van 0 is totaal zuur, terwijl een pH van 14 volledig alkalisch is. Een pH van 7 is neutraal. Die niveaus variëren door je lichaam. Uw bloed is licht alkalisch, met een pH tussen 7,35 en 7,45. Uw maag is zeer zuur, met een pH van 3,5 of lager, zodat het voedsel kan afbreken., En je urine verandert, afhankelijk van wat je eet — zo houdt je lichaam het niveau in je bloed stabiel.
het alkalische dieet beweert uw lichaam te helpen de pH-waarde van uw bloed op peil te houden. In feite zal niets wat je eet de pH van je bloed aanzienlijk veranderen. Je lichaam werkt om dat niveau constant te houden.
maar het voedsel dat u zou moeten eten op het alkalische dieet is goed voor u en zal een gezond gewichtsverlies ondersteunen: veel fruit en groenten, en veel water. Het vermijden van suiker, alcohol, en bewerkte voedingsmiddelen is gezond gewichtsverlies advies, ook.,
wat de andere gezondheidsclaims betreft, zijn er enkele vroege aanwijzingen dat een dieet met weinig zuurproducerende voedingsmiddelen zoals dierlijke eiwitten (zoals vlees en kaas) en brood en veel fruit en groenten nierstenen kan helpen voorkomen, botten en spieren sterk houden, de gezondheid van het hart en de hersenfunctie verbeteren, lage rugpijn verminderen en het risico op diabetes type 2 verlagen. Maar onderzoekers zijn nog niet zeker van sommige van deze claims.,
mensen die geloven in het alkalische dieet zeggen dat, hoewel zuurproducerende voedingsmiddelen onze pH-balans slechts voor een korte tijd verschuiven, als u uw pH-waarde in het bloed steeds opnieuw verandert, u langdurige zuurgraad kunt veroorzaken.
is het goed voor bepaalde voorwaarden?”
een alkalisch dieet volgen betekent kiezen voor groenten en fruit boven keuzes met een hogere calorie-en vetwaarde. U zult ook bereide voedingsmiddelen, die vaak veel natrium hebben, mijden.
dat is geweldig nieuws voor de gezondheid van het hart, omdat deze stappen helpen verlagen bloeddruk en cholesterol, die grote risicofactoren voor hart-en vaatziekten.,
het bereiken van een gezond gewicht is ook belangrijk bij het voorkomen en behandelen van diabetes en artrose.
sommige studies hebben aangetoond dat een alkalisch milieu bepaalde chemotherapiegeneesmiddelen effectiever of minder toxisch kan maken. Maar het is niet aangetoond dat een alkalisch dieet dit kan doen of kanker helpen voorkomen. Als u kanker heeft, praat dan met uw arts of diëtist over uw voedingsbehoeften voordat u begint met elk type dieet.
Het Laatste Woord
de nadruk op groenten en fruit die de kern vormen van alkalische diëten biedt de belofte van gezond gewichtsverlies., Geen speciale uitrusting of supplementen zijn vereist.
u zult er het beste succes mee hebben als u wilt kiezen en experimenteren met nieuw voedsel en graag kookt.
maar het volgen van een alkalisch dieet zal moeilijk zijn voor veel mensen.
veel favoriete voedingsmiddelen die met mate zijn toegestaan in andere plannen (waaronder mager vlees, magere zuivel, brood en snoep) zijn hier verboden. Eiwit is beperkt tot plantaardige bronnen zoals bonen en tofu. Dit betekent dat u ervoor moet zorgen dat u voldoende eiwitten en calcium krijgt.
Uit eten gaan kan ook een uitdaging zijn., Als u veel voor het werk reist of een druk schema hebt, voelt u zich misschien verzanden door al het voedsel selectie en prep.
ten slotte zijn veel alkalische diëten niet in staat om een belangrijke factor in gewichtsverlies en wellness succes aan te pakken: lichaamsbeweging. Je moet fitness opnemen in een gezond eten plan dat u kiest. De American Heart Association en de CDC raden aan om minstens 150 minuten lichaamsbeweging per week te krijgen. Als u medische problemen heeft of niet in vorm bent, neem dan eerst contact op met uw arts.