ongeveer 20% van de Amerikaanse bevolking van 2 jaar en ouder consumeert dieetdranken op een bepaalde dag, volgens gegevens van de CDC. En hoewel dieetdranken misschien gezondere alternatieven lijken voor met suiker beladen frisdranken en sappen, hebben onderzoekers aangetoond dat dit mogelijk niet het geval is. Ondanks eerdere positieve veiligheidsstudies hebben opkomende onderzoeken naar de gezondheidseffecten op lange termijn van bepaalde kunstmatige zoetstoffen, zoals aspartaam, bij gezondheidsdeskundigen bijzondere bezorgdheid gewekt, gezien hun aanwezigheid in dieetdranken.,
met dit in gedachten, laten we een aantal van de ernstige, klinisch bewezen gezondheidsrisico ‘ s onderzoeken die worden geassocieerd met kunstmatige zoetstoffen die in light drinks worden gevonden.
ondanks eerdere positieve veiligheidsstudies heeft nieuw onderzoek naar de gezondheidseffecten op lange termijn van bepaalde kunstmatige zoetstoffen, zoals aspartaam, bij gezondheidsdeskundigen bijzondere bezorgdheid gewekt, gezien hun aanwezigheid in dieetdranken.,
aspartaam werkingsmechanisme
Aspartaam is een van de populairste en meest gebruikte kunstmatige zoetstoffen op de markt. Het is een tweede generatie kunstmatige zoetstof, en is ongeveer 200 keer zoeter dan sucrose (tafelsuiker). Aspartaam wordt gemetaboliseerd in asparaginezuur, methanol en fenylalanine. Asparaginezuur is een prikkelende neurotransmitter en fenylalanine speelt een rol in de regulering van neurotransmitters, met als gevolg veranderingen in de neurotransmitterniveaus die neurogedragsstoornissen veroorzaken.,
een toename in fenylalanine-en asparaginezuur-spiegels is in verband gebracht met een verminderde serotonine-en dopamineproductie, wat neurologische bijwerkingen verder verergert. Bovendien verhogen hoge niveaus van aspartaam de doorlaatbaarheid van de bloed-hersenbarrière en veranderen de niveaus van dopamine en andere catecholamines.,
cognitieve effecten
in enkele kleine studies met deelnemers die sucrose-gezoete dranken of aspartaam-gezoete dranken dronken, waren onmiddellijke metingen van ruimtelijk geheugen, woordherinnering en reactietijden beter bij degenen die sucrose-gezoete dranken consumeerden. Van nota, echter, deze studies alleen onderzocht cognitieve effecten na eenmalige consumptie.,
in een robuuster (zij het met een laag vermogen) onderzoek gepubliceerd in Research in Nursing & gezondheid, gerandomiseerde de onderzoekers deelnemers aan een dieet met een hoog aspartaam (25 mg/kg lichaamsgewicht/dag) of een dieet met een laag aspartaam (10 mg/kg lichaamsgewicht/dag) gedurende 8 dagen, met een twee weken durende wash-out tussen dieet crossover. Zij vonden dat degenen die een hoog-aspartaamdieet aten slechter op ruimtelijke oriëntatietests uitvoerden. Echter, de onderzoekers waargenomen geen verschillen in werkgeheugen tussen beide groepen.
geestelijke gezondheidseffecten
Per onderzoek zijn de effecten van aspartaam op de stemming gemengd, maar toch zorgwekkend. In één vroege crossover studie, gerandomiseerde de onderzoekers 40 patiënten met unipolaire depressie om ofwel aspartaam 30 mg/kg/dag of placebo gedurende 7 dagen te krijgen. Slechts 13 patiënten voltooiden het onderzoek, waarbij het onderzoek werd ingekort door de Institutional Review Board vanwege de ernst van de depressie bij degenen die aspartaam gebruikten.,
“ondanks het kleine verschil was er een significant verschil tussen aspartaam en placebo in aantal en ernst van symptomen voor patiënten met een voorgeschiedenis van depressie , terwijl dat voor personen zonder een dergelijke voorgeschiedenis niet het geval was. We concluderen dat mensen met stemmingsstoornissen bijzonder gevoelig zijn voor deze kunstmatige zoetstof en het gebruik ervan in deze populatie moet worden ontmoedigd,” schreven de auteurs.,5484570″>
Health publicatie aangeboden een verklaring voor de wisselende resultaten van eerdere onderzoeken naar de link tussen aspartaam-inname en de stemming, waarin staat dat:
“De tegenstrijdige berichten van de neuro-effecten (cognitie, stemming, depressie en hoofdpijn) van aspartaam consumptie kan het gevolg zijn van opzet van de studie problemen met inbegrip van het gebruik van enkelvoudige doses van aspartaam, placebo, of een op suiker gebaseerde behandeling, gevolgd door een eenmalige beoordeling, zonder berekening van de dosering afhankelijk van het lichaamsgewicht of deelnemer aan de energie-eisen, of alleen het schatten van de dosis door retrospectieve dieet herinneren., Er werden geen meldingen gevonden van indirecte calorimetrie om individuele energiebehoeften en portiegroottes te bepalen.”
deze auteurs probeerden dergelijke beperkingen in hun eigen studie met elkaar te verzoenen, en vonden dat wanneer deelnemers hun eigen controles waren, prikkelbaarheid en depressie vaker voorkwamen bij een hoge aspartaamopname in vergelijking met een lage aspartaamopname.
neurologische effecten
vanuit fysiologisch perspectief is het logisch dat aspartaam hoofdpijn verergert. Immers, dieet kan catecholamine en neuronale wegen bemiddelen. Maar raad eens?, Zoals met zoveel andere contra-intuïtieve medische fenomenen, zijn de realiteiten minder duidelijk.
bij patiënten die migraine ervaren, is gebleken dat grote hoeveelheden aspartaam (900-3.000 mg/kg lichaamsgewicht / dag) hoofdpijn veroorzaken of verergeren. Als alternatief kan formaldehyde, een bijproduct van aspartaam, hetzelfde doen.,
onderzoekers van één gerandomiseerde, gecontroleerde studie—in wat waarschijnlijk het beste is onder studies met weinig vermogen over het onderwerp-rapporteerden het volgende:
“Er was geen significant verschil in behandeling in de lengte of intensiteit van hoofdpijn of in het optreden van bijwerkingen geassocieerd met de hoofdpijn. Dit experiment verstrekt bewijsmateriaal dat, onder individuen met zelf-gemelde hoofdpijnen na inname van aspartaam, een subset van deze groep meer hoofdpijnen wanneer getest onder gecontroleerde voorwaarden rapporteert., Het lijkt erop dat sommige mensen bijzonder gevoelig zijn voor hoofdpijn veroorzaakt door aspartaam en hun consumptie willen beperken.”
in het onderzoek werden 18 deelnemers gerandomiseerd om aspartaam (~30 mg/kg/d) en placebo te krijgen in een crossover-opzet met 2 behandelingen en 4 perioden. Bij blootstelling aan aspartaam meldden de deelnemers hoofdpijn op 33% van de behandelingsdagen, vergeleken met slechts 24% bij placebo (P = 0,04). Met name, patiënten die “zeer zeker” waren vóór het begin van de studie dat aspartaam tot hoofdpijnen leidde, hadden meer kans om behandelingsverschillen te ervaren., Interessant is dat deze proef werd ingekort door deelnemer uitputting, met zeven patiënten vinden van de hoofdpijn ondraaglijk.
cardiovasculaire effecten
andere kunstmatige zoetstoffen, afgezien van aspartaam, zijn betrokken als factoren bij cardiovasculaire voorvallen. Sommige van deze andere caloriearme die zoetstoffen in voedsel en drank worden gevonden omvatten acesulfaamkalium (ace-K), sacharin, en sucralose.,
volgens de resultaten van de high-powered, prospective Women ‘ s Health Initiative Observational Study, waaraan meer dan 80.000 deelnemers deelnamen, voorspelde consumptie van kunstmatig gezoete dranken een beroerte—vooral bij patiënten met kleine arteriële occlusie, coronaire hartziekte en sterfte door alle oorzaken. Met name, 64,1% van de deelnemers nooit of nauwelijks geconsumeerd kunstmatig gezoete dranken, met slechts 5,1% consumeren ≥ 2 dergelijke dranken per dag.,
Bottom line
omdat nieuw bewijs voor de nadelige gezondheidseffecten van dieet-dranken met kunstmatige zoetstoffen grotendeels wordt ondersteund door studies met een laag vermogen, is verder onderzoek met gerandomiseerde, gecontroleerde studies met een hoger vermogen nodig. Nochtans, zouden degenen met migraine en cardiovasculaire risicofactoren waarschijnlijk aan de kant van voorzichtigheid moeten dwalen en het drinken van dergelijke dranken vermijden.