De rage voor groene koffie neemt bij mensen met de dag toe na het hamsteren van commercials hierover op internet en televisie. Maar wat is groene koffie precies? Groene koffie is ongebrande koffiebonen die groeien op de koffieplant, genaamd Coffea Arabica. Deze ongebrande koffiebonen zijn rijke bronnen van antioxidanten en hebben dus veel voordelen in vergelijking met de normale gebrande koffiebonen.