Hackberry, celtis occidentalis, er en av de verste heter og minst verdsatt trær. De er virkelig fantastiske full størrelse baldakin trær som nåde skogene i Nordøst og verden. Frukten de produserer i store mengder er bar ingen gode dyreliv mate. Hackberry er bisarre bark alene gjør det verdt å vokse, men det er så mye mer til disse spenstig stedegne trær.,
Hvorfor hackberry er ikke en mer kjente treet er et komplett mysterium for meg. Trærne produserer en kvalitet løvtre, er ofte spredt over hele Nordøst, bark og bær er slående, og de gjør gode skyggen og street prøver. Hackberries er enestående trær for dyreliv og foragers.
Det er mange arter av hackberry funnet rundt om i verden, og flere innfødte i Nord-Amerika. Celtis occidentalis er treet native Nordøst som jeg er kjent med.,
Berry
Hackberries har en tynn, veldig søt lilla hud rundt en crunchy skallet med en liten mutter på innsiden. Alle hackberries er spiselige og svært næringsrik. De har blitt spist av mennesker i årtusener og er en av de første kjente matvarer som mennesker har spist og lagret. Cacher av hackberries har blitt funnet i gamle hule nettsteder. Det er ikke rart at tidlige mennesker spiste hackberries. De er høy i fett, protein, karbohydrater, og vitaminer., Hackberries er nesten som en hybrid mellom en mutter og en berry. De er en allsidig, makt pakket mat.
Smaken vil variere fra tre til tre, men generelt, de er søte, velsmakende, og crunchy. Noen er tynne avskallede og har konsistens som en peanøtt m&m, andre er mye vanskeligere. De kan være så sprø til tider at det er vanskelig å tygge dem. Dette crunchiness er best overvinne med litt behandling. Knus bærene i en morter og støter eller med et par blokker av tre. Mer knust opp, jo bedre., Deretter kan du ta den mos og form den til hvilken som helst form. Det vil holde ganske godt lagret ved romtemperatur og gjør en utmerket trail food.
Fangst
Hackberries er ikke lett å høste. De er små og høyt opp. Jeg pleier å samle hackberries på vinteren når det er snø på bakken. Hvis du kan slå grener med en pinne, falt bær er lett å se på snøen., De kan samles når de er modne for å starte i alle fall frem til tidlig på våren når trekkfugler tilbake og tørke dem ut. De råtner ikke på trær som de ikke ødelegge lett.
Bark
barken av hackberry er så karakteristiske det er rart at det ikke er mer vanlig i dekorativ landskapet beplantning. De ville være et flott tillegg til en vinterhage spesielt. Barken ser ut som millioner av tynne kanter som er lagdelt som sedimentære rock., Mange folk tenker på grand canyon når de ser bark. En gruppe av barna jeg jobbet med som heter hackberry ‘grovere støtfanger tre’. Det er ingen andre trær en person med rimelig grunn kan forvirre hackberry med.
Kultur
Hackberries er innfødt til rik alluviale flomsletter. Men, de er veldig tøft tilpasningsdyktig trær som vil vokse omtrent hvor som helst. De gjør det veldig bra i urbane områder, langs bekker, og ut på kantene av weedy felt. De kan være veldig raskt voksende i anstendig jord.,
Mange byer har valgt å plante dem på grunn av deres evne til å tåle tørke og flom. De er heller ikke rotete trær. Bærene er plukket ut av fugler (eller foragers) før de treffer bakken.
Forplantning
Hackberries er lett å dyrke fra frø. Jeg samler frø på slutten av vinteren, og anlegget i fruktbar, luke gratis jord omtrent en tomme dyp og en cm fra hverandre. En 12-18″ treet kan forventes det første året på denne avstanden., Se opp for frø rovdyr selv, som mange ville dyr ville gjerne spise alle dine hackberries.
jeg tviler threre er en annen treet verre heter eller mer uberettiget ignorert. Hackberries hører til på våre byens gater, hekker, parker, og rundt storfe og fjørfe meter. De er generøse trær som spør om noe i retur. Plante et par og legge en gave til folk og dyr som kan vare i århundrer.
Hvis du likte denne artikkelen, sjekk ut min bok, Trær av Strøm