Voksende Gresskar

Gresskar er en varm sesong grønnsak som kan dyrkes over store deler av Usa. I tillegg til å være brukt som jack-o’-lanterns på Halloween, gresskar brukes til å lage gresskar smør, paier, vaniljesaus, brød, kaker og suppe.

Når du skal Plante

Gresskar er en veldig ung grønnsak. Frøene ikke spire i kald jord, og spirene er skadet av frost. Ikke anlegg til all fare for frost er over, og jordsmonnet har grundig varmet., Anlegget gresskar til Halloween fra slutten av Mai i nord-steder til begynnelsen av juli i svært sørlige områder. Hvis gresskar er plantet for tidlig, kan de myke og rot før Halloween.

Avstand og Dybde

Vining gresskar krever et minimum av 50 til 100 kvadratmeter per hill. Plante frø én tomme dyp (fire eller fem frø per bakke). Tillat 5 til 6 meter mellom åsene, linjeavstand i rader 10 til 15 meter fra hverandre. Når den unge planter er godt etablert, tynn hver hill til de beste to eller tre planter.,

Plante semi-bush varianter én tomme dyp (fire eller fem frø per hill) og tynne til de beste to planter per hill. Tillat 4 meter mellom bakker og 8 meter mellom rekkene.

Plante miniatyr varianter én tomme dyp, med to eller tre frø hver 2 meter på rad. Rader bør være 6 til 8 meter fra hverandre, med frøplanter tynnet til det beste anlegget hver 2 meter når de har fått sin første ekte blader.

Plante bush varianter én tomme dyp (1 eller 2 frø per fot på rad) og tynne til en enkelt plante hver 3. meter. Tillat 4 til 6 meter mellom rekkene.,

Omsorg

Gresskar planter bør holdes fri for ugress ved hoeing og grunne dyrking. Skyll hvis en utvidet tørr periode oppstår tidlig i sommer. Gresskar tolerere korte perioder med varmt, tørt vær ganske godt.

Bier, som er nødvendig for pollinerende squash og gresskar, kan være drept av plantevernmidler. Når insektmidler er brukt, de bør bare brukes i sen ettermiddag eller tidlig kveld når den blomstrer har stengt for dagen og bier er ikke lenger å besøke den blomstrer., Som new blossoms åpen hver dag og bier bare land inne i den åpne blossoms, disse pollinerende insekter skal være trygt fra kontakt med en potensielt dødelig spray.

Fangst

Gresskar kan høstes når de er en stor, dyp farge (oransje for de fleste varianter) og skallet er hardt. Hvis vines forbli sunn, harvest i slutten av September eller begynnelsen av oktober, før tunge frost. Hvis vines dø tidlig av sykdom eller andre årsaker, høste moden frukt og lagre dem i en middels varm, tørr plass til Halloween., Kutte gresskar fra vines nøye, ved hjelp av beskjæring saks eller en skarp kniv og legg igjen 3 til 4 inches av stammen festet. Kneppe stammer fra vinrankene resultater i mange ødelagte eller manglende «håndtak.»Gresskar uten stammer vanligvis ikke å holde godt. Bruk hansker når høsting av frukt fordi mange varianter har skarpe prickles på deres stammer.

Unngå skjæring og blåmerker gresskar når du håndterer dem. Frukt som ikke er helt modne, eller som har blitt skadet eller utsatt for tung frost ikke holde. Oppbevares på et tørt bygning der temperaturen er mellom 50 og 55°C.,

Vanlige Problemer

Pulveraktig mugg fører til en hvit, pulveraktig mugg på øvre overflater av bladene. Veksten kan drepe bladene tidlig og forstyrre riktig modning.

Agurk biller og squash bugs angrep frøplanter, vinranker og både umoden og moden frukt. Være på vakt for en infestation av agurk biller og squash bugs, som bestander bygge i slutten av sommeren, fordi disse insektene kan skade den modne frukter, marring deres utseende og gjøre dem mindre tilbøyelige til å holde riktig.

Spørsmål og Svar

Q., De første blomstene som dukket opp på min pumpkin planter ikke form frukt. Hvorfor ikke?

A. Denne tilstanden er naturlig for cucurbits (for eksempel agurk, gourd, melon, gresskar, squash og vannmelon). De første blomstene er nesten alltid en mann. Pollen på disse første mannlige blomstene tiltrekker seg bier og varsler dem til plasseringen av den blomstrende vines. Ved den tid den første kvinnelige blossoms åpne, bier «ruten er godt etablert og de mannlige blomster’ pollen er overført til den kvinnelige blomster av bier. Hann-blomstene blomstrer for en dag, så slipp av planter., Den mannlige blomster kan dominere under visse betingelser, spesielt tidlig i sesongen, eller under visse typer stress. De små frukter, synlig på grunnlag av kvinnelige blomster, identifisere dem. Det er ingen hevelse på grunnlag av den mannlige blomst stammer.

Hvordan kan jeg vokse gresskar som veier mer enn 100 kg?

A. Bruk en av de store varianter. Anlegget i begynnelsen av juni og tillate 150 kvadratmeter per hill. Tynn til beste en eller to planter. Høy fruktbarhet, riktig insekt kontroll og grunne dyrking er avgjørende., Du fjerne de første to eller tre kvinnelige blomster når plantene begynner å blomstre, slik at planter vokser seg større, med flere blad overflaten før du setter frukt. Tillate en enkelt frukt til å utvikle og plukke av alle kvinnelige blomster som utvikler seg etter denne frukten har sett på anlegget. Ikke la vintreet til roten ned på leddene i nærheten av dette utvikle frukt fordi disse varianter utvikler seg så raskt og så store at de kan faktisk bryte fra vintreet som de utvider på et vintre som er forankret til bakken.

Q. Min bestemor laget paier med en grønn stripet, lang-necked gresskar., Er denne variasjonen fortsatt tilgjengelig?

A. Ja. Variasjonen er Grønn-Stripete Cushaw. Fordi det har en unik tekstur, noen kokker foretrekker det for custards og paier.

Q. Vil gresskar, squash og grapefrukt cross-pollinerer og produsere freak frukt hvis jeg interplant flere slag i hagen min?

A. Gresskar, squash og grapefrukt er medlemmer av vintreet avlinger kalt «cucurbits.»Navnet er avledet fra deres botaniske slekten klassifisering av Cucurbita (ofte forkortet C.). Det er fire viktigste arter av Cucurbita vanligvis inkludert i gresskar, squash og gourd gruppering., Varianter innen en botaniske arter (som kan bli referert til som gresskar, squash eller gourd) kan cross-pollinerer. Varianter fra ulike arter ikke. For eksempel, zucchini kors med Howden er Feltet gresskar, acorn eller spaghetti squash, små dekorative grapefrukt, eller Jack-Bli-Litt lite gresskar, fordi de er alle medlemmer av den samme botaniske arter (C. Pepo).

Imidlertid, cross-pollinering påvirker ikke smaken, form eller farge av inneværende sesong er frukt. Krysser vises bare hvis frø fra disse fruktene er lagret og vokst de følgende år., Butternut squash, Lite Sukker gresskar, Hvit Cushaw gresskar, og Store Maks gresskar kan alle bli vokst i samme område uten å krysse fordi hvert enkelt utvalg kommer fra en annen art. Fordi bier bære pollen for en avstand på en kilometer eller mer, i ullensaker hvor mange hager er i umiddelbar nærhet, frukt må være sikret og pollinated hånd om rene frø av ikke-hybrid varianter er ønsket.

spørsmål: Hva er forskjellen mellom et gresskar og squash?

A. Det er alt i hva du kaller det., Varianter av hver av de fire artene som omtales i denne delen er populært kalt «gresskar,» og varianter av hver er kalt «squash,» mer av tradisjon enn av systemet. Faktisk, oransje farge noen ganger bidrar til å avgjøre hva som er et gresskar. To varianter av samme art, C. maxima, hold rekorder for verdens største squash og gresskar. Variasjonen kalles squash er grått til grønt og større kalt et gresskar er rosa oransje. Formen kan variere litt, men disse to fritt inter-pollinerer og er botanisk ganske mye identiske., Med mindre du har å gjøre med bestemte regler eller forskrifter på et vis, kan du ganske mye interchange ordene squash og gresskar, selv om du kan forvente en kamp med puristene, uansett hva du gjør.