U.S. Food and Drug Administration (Norsk)

September 1994, Revidert April 2008, Revidert oktober 2009; Revidert januar 2013

Denne veiledningen representerer Food and Drug Administration s (FDA) for gjeldende tenkning om dette emnet. Det gjør ikke skape eller gi noen rettigheter for eller på en person, og har ikke som formål å binde FDA eller det offentlige., Du kan bruke en alternativ tilnærming om tilnærming tilfredsstiller kravene i gjeldende lover og forskrifter. Hvis du ønsker å diskutere en alternativ tilnærming, kontakt FDA ansatte som er ansvarlig for gjennomføring av denne veiledningen. Hvis du ikke kan finne den aktuelle FDA ansatte, ring telefonnummeret som er oppført på den første siden av denne veiledningen.

Innledning

I en guide som dette, det er upraktisk å forsøke å svare på alle mat merking spørsmål som kan oppstå., Den mest ofte stilte spørsmål har vært behandlet ved hjelp av en «spørsmål og svar» – format. Vi tror det store flertallet av mat merking spørsmål er besvart. De er gruppert etter maten merking område av interesse. Innholdsfortegnelsen vil hjelpe deg med å finne mat merking område av interesse.

Under FDA ‘ s lover og regler, FDA ikke pre-godkjenne etiketter for matvarer., Spørsmål om merking av matvarer kan rettes til Merking av Mat og Standarder for Ansatte (HFS-820), Office of Nutrition, Merking og Kosttilskudd, Center for Food Safety og Anvendt Ernæring, Food and Drug Administration, 5001 Campus Drive, College Park, MD 20740-3835, Telefon: (240) 402-2371.

Bakgrunn

The Food and Drug Administration (FDA) er ansvarlig for å sikre at maten som selges i Usa er trygg, sunn og riktig merket. Dette gjelder matvarer som er produsert innenlands, samt matvarer fra utlandet., Federal Food, Drug and Cosmetic Act (FD&C Act) og Virkelig Emballering og Merking Act er den Føderale lover som regulerer matvarer under FDA ‘ s jurisdiksjon.

FDA får mange spørsmål fra produsenter, distributører og importører om riktig merking av maten deres produkter. Denne veiledning er en oppsummering av de nødvendige uttalelser som må vises på etikettene i henhold til disse lover og tilhørende forskrifter., For å bidra til å minimere søksmål og forsinkelser, er det anbefalt at produsenter og importører bli fullt informert om gjeldende lover og forskrifter før som tilbyr mat for distribusjon i Usa.

Ernæring Merking og opplæringsloven (NLEA), som endret FD&C Act krever at de fleste matvarer til å bære ernæring merking og krever mat etiketter som bærer næringsrikt innhold krav og visse helse-meldinger for å være i samsvar med spesifikke krav., Selv om det endelige regelverket har blitt opprettet og er reflektert i denne veiledningen, forskrifter er ofte endret. Det er ansvaret for maten industrien for å være oppdatert med de rettslige krav til merking av mat. Alle nye regelverket er publisert i det Føderale Registeret (FR) før de trer i kraft fra og samlet årlig i Tittelen 21 av Code of Federal Regulations (CFR).

Dette dokumentet erstatter den forrige utgaven som kom i oktober 2009.,

Last ned Merking Guide

Ressurser

vær Oppmerksom på Ernæring Merking

Mat Merking Guide er Kapittel 7 om Ernæring Merking er for tiden under revisjon, og gjenspeiler ikke alle de mest up-to-date merking krav.

Inntil guiden er oppdatert, vennligst referer til Ernæring Fakta label endelig regel for informasjon om hvordan du oppdaterer ernæring etiketter. Du kan også konsultere FDA ‘ s Industry Ressurser.,

Kontakt Oss

Kontor for Ernæring og Merking av Mat, HFS-800
Senter for mattrygghet og Anvendt Ernæring
Food and Drug Administration
5001 Campus Stasjon
College Park, MD 20740
(Tel) 240-402-2373

Oversettelser

Dette dokumentet, er tilgjengelig i flere fremmedspråk(s). FDA har disse oversettelsene som en tjeneste til et bredt internasjonalt publikum. Vi håper at du finner disse oversettelsene nyttig., Mens byrået har forsøkt å få tak i oversettelser som er så trofast som mulig til den engelske versjonen, skal vi erkjenne at den oversatte versjoner kan ikke være så presis, tydelig, eller komplett som den engelske versjonen. Den offisielle versjonen av dette dokumentet er den engelske versjonen. Oversettelsene er av oktober 2009-versjonen. FDA har arkivert følgende oversettelser som de ikke lenger oppdatert:

• en Español (spansk)
• عربي (arabisk PDF, 1.29 MB)
• हिंदी (Hindi PDF, 1.46 MB)
• 简体中文 (Simplified Chinese PDF, 2.85 MB)
• 日本 (Japansk PDF, 1.,23MB)