Kalkuner pass på — carving sett kommer ut tidligere i år.
Salget av den store fuglen har økt i denne måneden som mer Australiere nyte Thanksgiving.
ferien, feiret som en nasjonal helligdag i Usa på den fjerde torsdagen i November, som opprinnelig ga takk for velsignelsen av høsten hvert år.
Tyrkia bonde John Watson, fra Mandel Grove Gårder i Murray Bridge i Sør-Australia, har sett en økning i bestillinger fra leverandører.,
«Denne uke vi legge ekstra på, i påvente av at det kan ha vært et par mennesker som ville ha dem,» Mr Watson sa.
«Men vi sikkert sprang ut av disse fuglene svært tidlig i uken.»
Barbara Knoll, fra Barossa Fine Matvarer, sa kunder var ivrige etter å ta noen tyrkia for Thanksgiving.
«jeg ble faktisk ganske overrasket over at vi har fått ganske mange bestillinger dette året, mer så enn normalt,» Ms Knoll sa.
«Vi har fått om åtte hele tyrkia bestillinger og over 10 rullet kalkun bryst bestillinger.,»
Ms Knoll sa noen mennesker har også kjøpt kalkuner på denne tiden av året til å praktisere sine oppskrifter for Christmas.
Farmer John Watson, fra Pooginagoric Tyrkia Gård i nærheten Bordertown, har sett en økning i etterspørselen over slaktere han leverer.,
«Nesten hver eneste av våre kjøttforretning kunder som har ett eller to Amerikanske folk som ønsker en kalkun,» sa han.
Det kan ikke være en stor økning, men det er ganske betydelig i forhold til tidligere år.
«Det er litt av et løft, men ingenting som oppkjøringen til Jul er,» Mr Watson sa.
Jul i juli gir en mid-year øke
Salget av kalkuner også gjøre det bra i vintermånedene, som noen forbrukere har en julefeiring i vinter.
«mange Europeere liker den følelsen av hjem med kulde på været,» Ms Knoll sa.,
Mr Holland sa: Jul i juli la kundene nyte alle gledene av en vinter Jul.
«Du kan få varm middag, steke spuds og Christmas pudding,» sa han.
«noen Ganger er det litt av en kamp i en 30 graders eller 40 grader julaften.»
Mr Watson sa han hadde også sett en økning for bestillinger i Påsken.
Ms Knoll mener flere Nordmenn blir åpen for andre helligdager.
«I Australia, vi er et mangfoldig samfunn, og mange forskjellige nasjonaliteter. Det er én ting Australiere gjør er at de tar imot andre folks kulturer.»
Kalkun kjøtt har også begynt å bli populært med kunder over hele året.,
«Hele året det er økt mye, spesielt etterspørsel etter rødt kjøtt som er av de hindquarters og ben,» Mr Watson sa.