Tyggegummi (Norsk)

tyggegummi, søtet produkt laget av chicle og liknende elastiske stoffer og tygges for sin smak., Folkene i Middelhavet har siden antikken tygget den søte harpiks av mastic treet (så oppkalt etter den tilpassede) som en tann cleanser og pust freshener. New England kolonister lånt fra Indianerne skikken med å tygge aromatisk og snerpende gran harpiks for samme formål. På samme måte, for århundrer innbyggere av Yucatán-Halvøya har tygget latex, kalt chicle, av sapodilla treet (Manilkara zapota eller Achras zapota), en eviggrønn som blomstrer i regnskogen i regionen.,

I det 19. århundre chicle ble varslet av industriell utviklere som en tilsvarende gummi. I 1869 Antonio López de Santa Anna, tidligere president i Mexico lever i eksil på Staten Island, New York, grepet ideen om å bruke chicle i stedet for gummi i produksjonen av dekk som en potensiell hjelp av finansiering hans tilbake til makten. Oppfinneren Thomas Adams, som Santa Anna hadde i oppdrag å utvikle en vulkanisering prosessen for stoffet, var venstre med massevis av chicle når hans forsøk mislyktes., Imidlertid, mens gjennomføre tester av ulike formler, hadde han oppdaget at det uttørkede harpiks var uløselig i vann og ekstremt plast. I et forsøk på å redde hans investering, han begynte å selge små deler av flavourless chicle å drugstores som et alternativ til den søtet parafin som hadde seg selv foreldede de mindre raffinert gran harpiks for å tygge. Adams patentert sin concoction i 1871, og selv om formelen var ikke den første tyggegummi patentert i Usa, med tillegg av ulike smaker det ble den mest populære.,

for Å begynne gum-industri prosessen, blokker av samlet, herdet chicle er brutt opp, så vist og anstrengt før de blir blandet med andre gum baser, søtningsmidler, og flavourings under matlaging. Blandet masse er gått mellom rullene på et belte for kjøling, etter som det er sugared, klippe, pakket og pakket.

Etter andre Verdenskrig ulike voks, plast og syntetisk gummi nesten erstattet chicle i tyggegummi produksjon., Kunstig søtet tyggegummi finnes et stort marked i Usa begynnelsen på slutten av det 20. århundre, mens mint vært favoritten blant et bredt utvalg av smaker.