Disse pan stekte nudler er kastet med fargerike grønnsaker og lakkert i en velsmakende saus. Et raskt og enkelt måltid alternativ som kan tilpasses på så mange forskjellige måter. Best av alt, dette noodle stek kan være på bordet i løpet av 20 minutter!
jeg elsker å lage min egen Asiatisk stil retter hjemme inkludert kremost wontons, sursøt kylling og disse deilige og allsidig pan stekte nudler.,
Når jeg besøker min lokale Kinesisk mat restaurant, finner jeg meg selv bestille en noodle parabolen. Disse pan stekte nudler er en av mine favoritter, og de er så lett å gjøre hjemme! Alt du trenger er noen ferske nudler, et utvalg av grønnsaker, og en håndfull ingrediensene til sausen.
Hvordan gjør du pan stekte nudler?,
Du kan lage deilige pan stekte nudler med matlaging opp noen strimlet gulrot og hvit løk i en panne sammen med vårløk og hvitløk. Neste trinn er å legge til nudler til pannen, og stek dem i litt olje til brunet og sprø. Etter det, er alt du trenger å gjøre er å gjøre noen saus av visping sammen soyasaus, hoisin saus, og sesamolje og cornstarch. Kombinere saus, nudler og grønnsaker sammen i en stekepanne og retten er klar til å tjene.,
Tips for pan stekte nudler
- Spare deg litt tid og krefter ved hjelp av nedkjølt nudler som allerede er kokt og ikke trenger å bli kokt. De fleste dagligvarebutikker selger Asiatisk stil nudler i nedkjølt området produsere delen. Hvis du har en Asiatisk supermarked tilgjengelig, vil du ha tilgang til et bredt utvalg av nudler.
- jeg bruke en pose med pre-strimlet gulrot for å spare på prep tid.
- sausen kan være blandet sammen opptil en dag før du gjør din nudler., Gi sausen et raskt visp før du legger den til i pannen.
Som nudler er best for stek?
jeg liker å bruke tynne nudler til stek, for eksempel Japanske nudler som yakisoba eller tynn Kinesisk egg nudler som Hong Kong nudler eller chow mein nudler. Du vil ha en tynn noodle med en mild smak som fungerer godt med grønnsaker og absorberer den smaker av saus. Tynn nudler er lett å skarpe opp i en gryte til å gi retten en fin tekstur., Yakisoba nudler er vanligvis finnes i de fleste dagligvarebutikker, og bør være lett å finne for denne oppskriften. Du kan også bruke en tykkere noodle hvis du foretrekker, for eksempel Shanghai nudler. Kan ikke finne ferske nudler? Se etter en tørkede nudler i stedet, og kok nudler før du fortsetter med oppskrift instruksjoner.
Panorer stekte nudler variasjoner
Disse deilige nudler kan tilpasses ved å legge til kjøtt, andre grønnsaker eller sauser.
- Protein: Disse nudler gå bra med kylling, biff, svinekjøtt eller reker.,Du kan også legge til cubed tofu eller eggerøre å holde dette en vegetarisk rett.
- Grønnsaker: Føl deg fri til å endre grønnsaker ved å legge brokkoli, bok choy, snø erter, baby mais eller andre grønnsaker som du liker.
- Saus: Du kan endre opp sausen ved å legge ingefær, chili saus eller østerssaus avhengig av om du liker spicier nudler, eller nudler med en rik salte smaken.
Hva er forskjellen mellom lo mein og pan stekte nudler?
Lo mein og pan stekte nudler er lik retter, men pan stekte nudler serveres crispier enn lo mein nudler., For å få det gode sprø tekstur, pan stekte nudler bruke tynnere nudler. Lo mein nudler serveres myk og bruke tykkere nudler. Pan stekte nudler er ofte kokt lenger i pannen enn lo mein nudler. Jo lenger nudler er i pannen, den crispier de får.
Denne oppskriften er en rask og enkel måte å tjene opp fantastiske nudler som kan tilpasses slik du vil. Ikke bry seg med Kinesisk takeaway, når du kan ha disse varme og ferske nudler når som helst hjemme!,
Mer stor Asiatisk mat oppskrifter
- Vegetabilske Stek
- mongolsk Kylling
- Teriyaki Svin Stek
- Pepper Biff Stek
- Ramen Nudler Salat
– >
skriv Ut Pin-koden
Panorer Stekte Nudler
Instruksjoner
-
Heat 2 teskjeer vegetabilsk olje over middels høy varme i en stor gryte., Tilsett gulrøtter og hvit løk i pannen.
-
Koke i 3-5 minutter eller til grønnsakene er møre.
-
Tilsett vårløk og hvitløk og stek i 30 sekunder. Fjern grønnsaker fra pannen, og dekselet for å holde varmen.
-
Skyll nudler under varmt vann for å skille dem.
-
Varme gjenværende spiseskje vegetabilsk olje i pannen. Tilsett nudler og stek i 3-4 minutter på hver side eller til brunet og sprø på kantene.,
-
Legg grønnsakene tilbake i pannen.
-
I en liten bolle, visp sammen soyasaus, hoisin saus, og sesamolje, cornstarch og 2 ss kaldt vann.
-
Legg bønnespirer i pannen, og kaste til å kombinere.
-
Legg til sausen i pannen og få til en småkoke. Stek i 2-3 minutter eller til sausen har bare tykkere og bønnespirer har visnet.,
-
Sprinkle with sesame seeds and additional green onions if desired, then serve.