Ved å Spørre Umbra®onApr 30, 2015
Q. Hva er en bekymret for forbrukeren å gjøre for å hjelpe biene? Bør jeg unngå å bruke produkter som bruker bivoks, royal jelly, og honning, så det er mindre press på bier til å produsere store mengder av bee biprodukter for menneskelig kommersielle formål? Eller er det bra å kjøpe bee-produsert produkter for å støtte selskapenes egeninteresse i å støtte forskning som til slutt adresser colony collapse? Hver gang jeg ser på et Burt ‘ s Bees pakken, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre. Hjelp!
Deb C.
San Anselmo, Calif.,
A. Kjæreste Deb,
Visste du at bier kan huske ansikter? Eller at de kan klokke hastigheter over 15 km / t? Eller som en enkelt arbeidstaker bee gir 1/12 av en teskje honning i løpet av sin levetid? Fascinerende skapninger, disse bevingede stingers.
Men det er hva de gjør for våre matvarer som gjør dem spesielt interessante: Bier er kritisk pollinators, direkte eller indirekte, ansvarlig for en tredjedel av den maten vi spiser, inkludert slike godbiter som blåbær, epler, og avokado., At rollen er så viktig, faktisk, at det er mange birøktere gjøre det meste av sine penger på å leie ut elveblest til bønder i en slags roving pollinering-banestasjon. (Visste du at hele 60 prosent av landets kommersielle bier hode til California hvert år for mandel pollinering sesongen?) Det alene er nok av muligheter for alle til å være bekymret colony collapse disorder.
selvfølgelig, biprodukter av alle som pollinering – honey bee pollen, bivoks, og royal jelly – mate en industri av sine egne., Og gode nyheter, Deb: Ikke bare er det OK for deg å kjøpe slike godbiter, men gjør så selektivt er en fantastisk velsignelse for birøktere, spesielt de små sliter med å holde abuzz i virksomheten.
«Under normale forhold, en sunn koloni av honning bier kan ha overskudd ‘hive produkter» fjernet uten overtaxing kolonien,» Eric C. Mussen, en bie ekspert på University of California-Davis, fortalte meg via e-post. «Birøktere trenger ikke å ‘legge press» på bier til å utføre. De kunne prestere på et høyt nivå uansett, så lenge forholdene er gode., Birøktere kan bare endre hva som skjer; de kan ikke øke eller redusere utgang, som du kan med en maskin.»
Smart birøktere la biene nok honning til å knaske på i løpet av vinteren, lagt Ramesh Sagili, prinsippet etterforsker ved Oregon State University ‘ s Honey Bee Lab. «er ikke teknisk ta av kammen, de tar det overskytende,» sa han. Slik at overflødig er greit for deg å nyte spredt over din toast – spesielt hvis du kjøper fra lokale produsenter ved bondens markeder eller velassorterte butikker, som de ofte strever med å konkurrere med billigere honning import fra land som Kina., Enda bedre, støtter din nabolaget bier betyr støtter robust pollinering for din lokale matsystem. Nå det er hva jeg kaller en søt avtale. (Jeg bør påpeke at mange veganere ikke spiser honning for dyrs rettigheter grunner, som du er nødt til å veie deg, Deb.)
Som for resten av den klebrige ting: Både Mussen og Sagili påpekt at bivoks ville være bortkastet hvis vi ikke samle det for lys, fuktighet, og lip balms., Voks serverer til cap den lille sekskanter av honning som er lagret i honeycombs; venstre uforstyrret, bier tunnel gjennom det i vinter og kast voks som hive søppel. Birøktere har å skjære av voks for å få til flytende gull i løpet av honning avlinger uansett, så hvorfor ikke bruke det? (Her er en titt på hvordan Burt ‘ s Bees gjør det, ved hjelp av voks hentet fra Øst-Afrika.) Ting er en naturlig, ikke-toksiske alternativ til andre kjemisk-y kosmetiske ingredienser, og jeg har allerede vart poetisk om fordelene av bee-laget lys.,
Fangst royal jelly, den klissete sekret som blir til larver skjebnebestemt til å bli queen bees, også får Mussen er godkjenning. Men selv om talsmenn sverger jelly har en rekke helsemessige fordeler, fra å hindre rynker til å stimulere hårvekst, for å supercharging fruktbarhet, det er lite vitenskapelig bevis for å sikkerhetskopiere dem. (Det er litt som å følge Duggars’ diett i håp det vil bli du er gravid, hvis du spør meg.)
Som en bekymret forbruker, det er mye mer du kan gjøre for å hjelpe biene, Deb., Jeg håper du vil vurdere å prøve en eller flere av disse bee-vennlig trinnene i rekkefølge fra minst til mest engasjement:
- La ugress som løvetann og kløver i hagen som en velsmakende snack for lokale bier.
- Hold plantevernmidler ut av hagen og tunet, som disse kjemikaliene kan skade elveblest. Men du gjorde det allerede, ikke sant?
- Plante en bie hage! Voksende et utvalg av blooms over sesongen er som å gi din vennlige nabolaget pollinators en deilig frokostbuffé., Sjekk med lokale hagesenter for råd om innfødt blomster til å omfatte, men lavendel, rosmarin, coreopsis, og russiske salvie er noen gode spill.
- være Vert for en bikube. I noen byer, urban birøkt selskaper kan sette deg opp med en buzzbox av din egen for å bidra til å støtte et livlig lokale bee befolkningen (personlig pollinering tjenester til din hage og krukker av lokal honning blidgjøre deal).
Hvis du er virkelig inspirert, du kan til og med bli med i rekkene av bakgården birøktere., Det er ingen enkel jobb, og det vil ikke gjøre deg rik, men du vil bli en viktig del av mat system, kjempe colony collapse disorder, og alltid vet din kjære kom fra glade for bier. Bare være ansvarlig med hvordan du bruker de små gutta, OK?
Apiculturally,
Umbra