Den første jobb for en mat etiketten er å fange brukernes øyne. En god etikett gjør oss ønsker å prøve hva som er inne i pakken. En etikett oppnår dette ved å være attraktive og ved å fortelle produktet er historie. Hva er det? Hvorfor skal vi ønsker å kjøpe, og spise den? Historien kan variere en god del avhengig av produkt. Men det er noen elementer av historien at hver og en matvare etiketten er nødvendig å fortelle. Disse elementene er pålagt av føderale forskrifter merking.,
Mat merking forskrifter er utformet for å sikre en forbruker har all informasjon om produktet han eller hun trenger for å gjøre en informert kjøpsbeslutning. Mer spesifikt, forskrifter sikre en forbruker kan sikkert finne nøyaktig informasjon om en matvare etiketten om identitet, kvalitet, ernæring og relevant helse-og sikkerhetsinformasjon.,
Hva vi ser på mat etikett i dag er et resultat av mange år med lover og forskrifter, inkludert Food, Drug and Cosmetic Act av 1938, Virkelig Emballering og Merking Act fra 1966, Ernæring Merking og Utdanning Act av 1990, og Maten Allergen Merking og Consumer Protection Act av 2006. Alle disse lovene har ført til en komplisert og noen ganger forvirrende sett med standardiserte krav til merking., Heldigvis, å bryte ned de krav til et grunnleggende sett av retningslinjer som gjør det enklere å designe mat produktet etiketter som er i samsvar med alle relevante forskrifter mens du fremdeles vil være iøynefallende.
Generelle Krav
Det er fem biter av informasjon som er påkrevd på alle mat etiketter med noen få unntak: en uttalelse av identitet; en netto vekt eller innholdet uttalelse; Ernæring Fakta-panel, en ingrediensene uttalelse, og en erklæring som gir navn og forretningsadresse av produktets produsent, packer, eller-distributør., Etiketten designere bør oppmerksom på at det er generelle krav til hvordan denne informasjonen skal presenteres i form av stil og størrelse, samt etiketten beliggenhet.
uttalelsen av identitet er fortrinnsvis felles navn på maten, selv om det er et unikt navn som kan brukes hvis ikke noe felles navn eksisterer så lenge navnet er beskrivende nok til at den gjennomsnittlige forbruker å forstå hva produktet er.
netto vekt eller innholdet personvernerklæringen beskriver mengden av spiselige produkt i container etter vekt, volum eller numerisk teller som hensiktsmessig., Vekter og volumer, må være oppført i både engelsk og metriske enheter.
Ernæring Fakta panelet er kjent for de fleste forbrukere. Etiketten designere trenger å vite for formatering krav til Ernæring Fakta panelet er streng i form av utforming, stil og størrelse, og så videre. Det er ikke nok å ha korrekt informasjon, det må være riktig formatert som godt. Også oppmerksom på, den 20 Mai 2016, FDA annonsert en redesign av panelet til å innarbeide endringer i formatering og i enkelte nærings-innhold nødvendig informasjon., Mat produsenter med $10 millioner kroner eller mer i årlig omsetning trenger å bruke ny etikett design av 26. juli 2018, mindre produsenter vil ha et ekstra år for å etterkomme.
ingrediensene uttalelse må følge Ernæring Fakta-Panelet, og må liste opp alle ingrediensene i produktet i synkende rekkefølge av overvekt av vekt. Forskrift fastsette spesifikke krav til hvordan ulike ingredienser trenger å bli identifisert. Dette er et annet område av etikett design som ofte turer opp mat produsenter.,
navn og forretningsadresse på mat produktets produsent, packer, eller distributør uttalelse må følge ingredienser uttalelse og kan bestå av et business navn, poststed, og postnummer om virksomheten » street-adresse kan bli funnet i en offentlig katalog under navn på virksomheten. Ellers, fullstendig adresse, må bli funnet på etiketten.