En mangonada er en krydret slushie laget med faktiske mango. Det er den slags forfriskende drikk som er på repeat i huset mitt, spesielt i sommerhalvåret.
Dette mangonada er lett, men likevel overraskende flavorful med bare noen enkle ingredienser. Snakk om appetittvekkende!,
Ingrediensene I Mangonadas:
- chamoy – en yummy Meksikansk tilbehør som har en salt, søt, syrlig og krydret smak profil
- tajin – et krydder noen ganger referert til som lime salt (stor popcorn)
- tamarind candy – tamarind papirmasse søtet med sukker og belagt med chile pulver
Hvor skal du Finne Meksikanske Ingredienser
Her i sørvest, det er lett å finne chamoy, tajin, og tamarind godteri sugerør (Meksikansk dagligvarebutikker, bensinstasjoner, Walmart)., Hvis du ønsker å lage din egen chamoy, det tar 5 minutter og er spesielt deilig uten alle tilsetningsstoffer.
selvfølgelig, alt er også tilgjengelig på nettet her.
Hvordan å Lage Mangonadas (Chamoyadas)
BASE
Min favoritt måte å gjøre en mangonada er med mango juice, fersk mango, og is. Du kan prøve frossen mango pulp, legge juice litt av gangen for å få den rette konsistensen., Nøkkelen her er å sikte for en tykk, slushy konsistens slik at du har noe å angi mango slices på toppen av.
Hvordan Velge den Beste Mango
Det er virkelig viktig å plukke modne mango (champagne eller Meksikansk) for en perfekt søt og syrlig smak. Hvis du ikke kan få moden mango, frossen mango pulp er en stor erstatning.
Pro Tips: Modne mango overnatting på telleren ved å plassere inne i en papirpose.
Hva du skal Se etter I en Mango Juice
Dette mangonada oppskrift som fungerer best med mer konsentrert mango juice., Solen Tropene Mango juice eller Naken Mango juice både fungerte veldig bra for meg, men du kan bruke hvilken som helst merke som viser den viktigste ingrediensen som mango puré eller mango juice.
MANGO
Når kutting mango, satt litt til side for topping smoothie for en herlig topping. Når du arbeider med frossen mango, du kan få behov for å øke mengden av mango juice for å få tekstur bare høyre (tilsett litt av gangen).,
GARNITYR
For å fullføre mangonada opplevelse, prøv belegg på glass (som du ville en margarita) med chamoy etterfulgt av tajin frukt og krydder. Det er ikke slutten av verden hvis du lar den være ut – de fleste tamarind sugerør kommer belagt med det uansett.
Tamarind Chili Sugerør – Kjøpe eller DIY
For meg, tamarind pakket halm er viktig. Hvis du aldri har prøvd det, tenk deg en frisk, chile-belagt frukt kastet opp, som blir spesielt seig-god som det blir kaldt.,
Oh, og hvis du er ekstra (jeg er) – prøv å kjøpe tamarind godteri og å lage din egen sugerør. Når du pakker din egen, det er ingen fare for godteri blir tørket ut (så verdt det). Også, hvis du er så besatt som jeg er med Meksikanske smaker, du vil elske disse mango chamoy frukt roll-ups.
Mer Forfriskende Sommerlige Drinker
- Kjøling Cantaloupe Smoothies
- Solskinn Tropisk Smoothie med Gurkemeie
- Forfriskende Mynte Lime Brus
Gjorde du lage denne oppskriften? Legg igjen en stjerner og kommentar nedenfor!
Mangonada
Ingredients
- 2 cups mango juice
- 10 ice cubes
- 1 ripe champagne mango peeled and seed removed
- tajin
- chamoy
- 2 tamarind straws
Instructions
-
Pour the mango juice, ice cubes, and 1/2 of the mango (fresh or frozen) into the base of a blender., Blandingen på høy hastighet til en jevn og kremet. Skjær resten av mango og sett til side.
-
Dypp kanten av hvert glass i litt vann. Deretter dypp glasset inn noen tajin til pels.
-
Legg til en svært liten mengde av chamoy til innsiden av hvert glass, virvlende til pels.
-
Hell mango smoothie i hvert glass og tilsett terninger fersk mango og topp med tamarind halm. Nyt!,
Notater
Ernæring
Mer Meksikansk Inspirasjon
- svinekjøtt pozole verde
- calabacitas guacamole
- ricotta ost flans
- saltet karamell iskrem
- grønn chile kylling-enchiladas
Noen av lenkene på denne siden er affiliate lenker som kan betale meg en liten provisjon for min henvisning uten ekstra kostnader for deg!