Liten porsjon Hjemmelaget Sjokolade Krem

finn ut hvor lett det er å gjøre Små partier Hjemmelaget Sjokolade Krem fra scratch!, Med bare 4 ingredienser, 5 minutter av pisking tid, og ingen rester, du kommer aldri til å kjøpe hermetisk pisket krem igjen. Gjør nok pisket krem for to porsjoner.

i Dag jeg gir deg min tredje og siste pisket krem oppskriften i min miniserie – Liten porsjon Sjokolade Krem!

Tidligere har jeg lagt ut min Lille Batch Hjemmelaget Pisket Krem og Liten porsjon Hjemmelaget peanøttsmør Pisket Krem. På tide å avslutte denne trioen med sjokolade.,

jeg tror ikke jeg har blogget sjokolade pisket krem før, som er en skam, fordi det er så lett og deilig.

Du trenger ikke engang å smelte sjokolade. Legg til noen av høy kvalitet kakao og voila – en annen måte å legge til sjokolade til dessert.

Det er ikke for søtt heller, som er den perfekte følgesvenn for sinfully rike desserter der du trenger noe lett å skjære gjennom alt av forfall.

jeg har vært å trappe ned hjemmelaget pisket krem for år, noe som gjør nok pisket krem for to porsjoner.,

Siden pisket krem er ikke noe som varer mer enn 1-2 dager, kan du ende opp med å kaste bort rester. Og jeg hater å kaste bort rester.

Du trenger ikke engang å kjøpe sjokolade krem fra en kan! Med bare 4 ingredienser og 5 minutter av pisking tid, du kommer aldri til å kjøpe hermetisk igjen.

ingrediensene til hjemmelaget sjokolade krem er enkel – kalde tunge whipping krem, kakao, melis og vaniljesukker.,

Når du kjøper krem, sørg for at emballasjen sier tunge whipping krem i stedet for pisket krem.

Selv om begge produsere luftig pisket krem, tunge whipping krem har 36% melkefett, som pisker bedre og holder sin form mer.

kremfløte bare har 30% melkefett, så det er litt lettere og litt mer tid sensitive. Det betyr at det vil ikke vare så lenge før det deflates.

Hvis du er som serverer den med en gang, spesielt om det kommer til å smelte på varm sjokolade, ved hjelp av enten typen krem vil fungere.,

Men, hvis du trenger det til å vare lenger, for eksempel på toppen av kaken, vil du ønsker å bruke tunge whipping krem.

Lære hvordan å lage pisket krem er så lett, vil du lurer på hvorfor du gidder å kjøpe hermetisk pisket krem.

Det er mye enklere (og raskere) for å holde en halvliter i kjøleskapet og lag dine egne enn å kjøre til butikken.

Første, ønsker du å starte med kald fløte, en kald beater, og en kald bolle. Men jeg har en tilståelse:

jeg har aldri chill min beater eller skål før pisking.,

du Starter med en kald bolle hjelper absolutt, men sannheten er at jeg aldri husker før jeg faktisk begynner å gjøre det, så får jeg for utålmodig og lat til å vente en ekstra 15 minutter å chill.

Chilling er mer nødvendig hvis kjøkkenet er super varme, spesielt om sommeren, men det er absolutt ikke en katastrofe hvis du glemmer å chill.

jeg føler at jeg er med å begå en kardinal kjøkken synd å si det, men jeg holde det ekte.

Du gjør, men vil alltid starte med kald fløte. Noe som er enda bedre, fordi da trenger du ikke å vente på det å komme til romtemperatur.,

Neste, du vil begynne å slå både krem og kakao på høy hastighet til kremen begynner å tykne.

sørg for at du bruker høy kvalitet kakao. Siden det er så få ingredienser, vil du virkelig smake kvaliteten på hva du bruker.

På dette punktet, gradvis tilsett melis og vanilje å blidgjøre opp kremen.

Hold slo på høy hastighet til stive topper begynner å danne seg., Dette betyr at når du trekker den beater rett opp, topper vil danne i kremen, og vil ikke falle over.

Dette tar alt fra 3-5 minutter, avhengig av hastigheten på din mikser (eller din arm muskler).

Hvis toppen av toppene faller over, som er myk topp stadium, som betyr at du fortsatt har noen minutter til å slå igjen.

Når du kommer til stiv topp scenen, slutte å slå. Hvis du går lenger enn det, det vil bli kornete så til slutt slå inn smør.,

Hvis du finner deg selv med overbeaten pisket krem, legg i en annen spiseskje eller så av krem for å bidra til å jevne det ut.

Som jeg nevnte tidligere, jeg ble lei av å kaste ut leftover pisket krem. Det er derfor jeg valgte å dele min lille batch oppskrift.

Så, hvordan GJØR du pisk en liten mengde krem?

1/4 kopp tunge whipping krem, kan du fortsatt piske det opp i en 5 quart stå mikser bolle med visp vedlegg. Det er den metoden jeg foretrekker.,

Men jeg hadde et par lesere forteller meg matskålen er for stort for en så liten mengde. Hvis dette er tilfelle, kan du bruke en mindre bolle og en håndmikser.

jeg finne ved hjelp av en håndmikser ikke piske inn så mye luft, men du vil ikke merke til når du serverer den (med mindre du serverer den ved siden krem som ble gjort i stand mikser).

Hvis du finner deg selv uten en mikser, kan du sikkert fløten hånd med en visp. Ikke bare gjør dette bygge arm styrke, pisket krem vil smake bedre, siden mye mer kjærlighet (og svette) gikk inn å gjøre det.,

Du vil få ca 2 porsjoner med pisket krem for 1/4 kopp tunge whipping krem, ideelt for dessert for to.

Du kan klippe ut at beløpet i to for å bokstavelig talt bare 1 porsjon, men du trenger å bruke en håndmikser fordi stå mikser bolle vil være for stor for 2 spiseskjeer fløte.

Hjemmelaget sjokolade krem kan være gjort på forhånd, fordi det vil vare ca 1-2 dager i kjøleskap. Det vil deflate som den sitter, men det vil være fint å skje sammen med noen dessert.

Du kan også re-pisk deflatert krem til å sette mer luft tilbake til det., Vær forsiktig så du ikke overwhip den i smør.

i Tillegg kan du fryse pisket krem for å gjøre det vare enda lenger, ca 2 måneder eller så.

– Delen pisket krem på en cookie ark (enten i rørledning eller øste), fryse til fast, og deretter overføre dem til en fryser-safe bag.

på den måten, de er klar til å gå for varm sjokolade og individuelle desserter.,r Ett

Angel Food Cake I Brød Pan

Sjokolade Strawberry Shortcake