Kremet Cajun-Reker og Pølse, Pasta, er en feiring av smaker i en enestående rett. Jeg er helt trodde det smakte som jeg hadde bestilt fra en restaurant. Denne sausen er absolutt Cajun himmelen!
Dette Kremet Cajun-Reker og Pølse, Pasta kommer sammen så fort det er perfekt for en weeknight måltid, men fancy nok til å tjene gjester som godt.
Du kan gjøre dette Kremet Cajun-Reker og Pølse, Pasta krydret eller ikke, det virkelig er din preferanse., Men hvis du er en elsker av ekte Andouille pølse, trenger du ikke tankene et lite kick, og hvis du liker enda mer av et kick, kan du alltids legge til litt rød pepper flak og et par innslag av varm saus til toppen hvis det av.
Denne sausen kommer ut så kremet uten engang å gjøre en roux, så du trenger ikke å bekymre deg for at det er for komplisert. I utgangspunktet, er dette en to pot rett, så ikke så mye å rydde opp gangen heller. Kok pasta som vanlig, brun noen grønnsaker, pølse er allerede røkt (men vi liker å brune det litt), reker tar bare et par minutter og sausen kommer sammen i nesten ingen tid.,
Så du har fått en imponerende middag på bordet om din feiret Mardi Gras, eller bare prøver å komme opp med noe annet enn den samme ole ting.
pasta kan være ditt valg, men jeg liker en tykkere type noodle med dette, fordi sausen er så tykk og kremet det fortjener en tykkere noodle. Hvis du ikke har fettuccine eller linguine, en penne ville jobbe for.
Hva kan du tjene med dette Kremet Cajun-Reker og Pølse, Pasta?,
- Søt, Kremet Mais Gryte
-
Copycat Rød Hummer Cheddar Bay Kjeks
-
Cheddar og vårløk Cornbread Muffins
Noen tips:
- Du kan bruke røkt pølse i stedet for Andouille hvis du ikke kan finne det.
- Hvis du får Andouille fra en god slakter butikk vil det være sterk.
- Hvis du bruker Johnsonville, det er ikke veldig sterk i det hele tatt., Så hvis du liker krydret, du ønsker kanskje å legge til rød pepper flak og et par innslag av cayenne pepper, eller Krystaller Hot Saus
Hvis du ELSKER denne Kremet Cajun-Reker og Pølse, Pasta oppskrift, kan du prøve dette Autentisk New Orleans Cajun Gumbo ELLER dette New Orleans-Grill Reker!
ikke glem å følge med, slik at du ikke gå glipp av! Visste du at du kan få en melding på telefonen nå, så snart noe er publisert? Folk er kjærlig dette så mye, mer enn det e-poster som fyller opp innboksen din., Hvis du tilfeldigvis ikke godta meldingen boksen tidligere…nå er en god tid til å klikke på de små bell i hjørnet og få registrert!
FØLG Glitrer av Yum PÅ FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER FOR ALLE DE NYESTE INNHOLD, OPPSKRIFTER OG OPPDATERINGER.
Føl deg fri til å delta på den Glitrer av Yum Oppskrift Swap Facebook gruppe! Et morsomt sted å finne og dele alle dine favoritt oppskrifter.,
Ingredienser
- 12 gram rå pasta (jeg brukte fettuccine)
- 2 ss olivenolje
- 1 kg Andouille Pølse
- 1 pund store reker (For dette har jeg brukt frosne deveined.,li>
- 1 spiseskje sukker
- 1 kopp kylling buljong
- 1 15 oz kan knuste tomater
- 1 1 1/2 kopp kremfløte
- 1/4 kopp Parmesan ost
- 2 ss Cajun-krydder, hjemmelaget eller butikk-kjøpte (delt med en klype til sesongen reker)
- 1 ts frisk timian eller 1/2 ts tørket timian
- salt og frisk sprukket sort pepper, etter smak
- 1 spiseskje hakket frisk persille til pynt (valgfritt)
Instruksjoner
– >
- Koke fettuccine i henhold til pakken instruksjoner, og holde seg varm.,
- Skjær pølsen i 1/4″ -1/2″ chunk size litt diagonal. Sesong reker med salt og pepper og en klype av Cajun krydder.
- I en stor stekepanne over middels varme, varme olivenolje, tilsett løk og paprika. Når løken er nesten gjennomsiktig, ca 3 minutter og tilsett hvitløk. Ta ut og sett til side.
- Legg til pølse til brun og sett til side. Hell ut overflødig fett forlate ca 1 spiseskje, legg rekene og kok til rosa, krøllet og kokt gjennom, ca 2 minutter på hver side, og deretter overføre til en plate.,
- Legg til kylling buljong under omrøring og skrape opp noen brune biter fra bunnen av pannen. Tilsett knuste tomater, sukker, gjenværende Cajun-krydder, timian og kremfløte slå ned til en småkoke.
- en Gang småkoking, tilsett Parmesan og rør inn sausen, la det småkoke i et par minutter og smak hvis sausen trenger noen ekstra salt eller pepper.
- Hvis serverer direkte fra skillet, bland i pasta og topp med reker, pølser og persille. Avhengig av størrelsen på din skillet jeg helte pasta i en servering rett, og toppet med saus, reker, pølser og skvette hakket persille.,
Ernæring Informasjon
Avkastning 6 visning Størrelse 1
Mengden Kalorier Per Porsjon 903Total Fett 58gSaturated Fett 24gTrans Fett 1gUnsaturated Fett 27gCholesterol 282mgSodium 2919mgCarbohydrates 58gFiber 4gSugar 11gProtein 39g
Ernæring data ble oppgitt og beregnet ved Nutritionix, og bør bare brukes som en generell retningslinje. Denne informasjonen er gitt som en tjeneste, og det er ingen garanti for at informasjonen vil være helt nøyaktig.
Elsker denne oppskriften?,
Følg meg på Pinterest for enda mer, og ikke glem å feste det til alle du kjenner!
© 2021 Glitrer av Yum. Alle rettigheter er reservert. Alle bilder & innhold er opphavsrettslig beskyttet. Vennligst ikke bruk mine bilder uten tillatelse. Hvis du vil dele denne oppskriften, kan du gi en link tilbake til dette innlegget for den opprinnelige oppskriften.,
Glitrer av Yum er en deltaker i Amazonas Services LLC Associates Program, en agentannonsering program utviklet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklame avgifter av annonsering og linke til Amazon.com.