koreansk Egg Juk er rett i Korea når du føler deg uopplagt. Spesielt populær i influensasesongen.
Juk er ris grøt – og det er et bredt utvalg av dem. En meget berømt franchise-Korea, heter Bon Juk har et bredt utvalg av Juks (sjekk ut deres meny). Fra abalone til kylling, kan du virkelig bland i enhver ingrediens når du vet hvordan å gjøre den lager suppe.,
i Dag, vi skal bruke egg til våre ris grøt. Egg er enkelt, og innen en armlengdes avstand for alle.
– Tasten smak variabel:
selvfølgelig, det er lager base. I vår oppskrift, vi prøvde ut Ansjosfilet Lager Te-Poser, som du kan finne i koreansk butikker. De er enkle å bruke og rask viktig når du er syk. Ved hjelp av disse lager vesker vil føre til en litt mørkere farge i lager suppe, men smaken er subtil og fantastisk. Imidlertid, hvis du ønsker å holde seg med tørket ansjos, bruk ca 8 av dem.,
Merk: vi bruker 1 kopp fullt kokt ris, (ikke rå)
koreansk Juk
Print Pin
Ingredients
- Anchovy Stock – 1 Bag
- Water – 2.,
- Cooked white rice – 1 cup
- Eggs – 1
- Scallions – 1 Tablespoon
Seasoning
- Soup soy sauce – 1 teaspoon
- Salt – ½ teaspoon
- Sesame oil – ½ Tablespoon
- Sesame seeds – ½ Tablespoon
Instructions
Make Juk
-
Place an anchovy soup stock bag into a pot., Sted vann i potten. Deretter sette på høy varme og bringe potten opp til en byll. La det koke bort i 5 minutter. Deretter ta ut ansjosfilet bag.
-
Sted i kokt ris. La risen koke bort i 2-3 minutter – eller til det har kokt ris blir «oppblåst».
-
Knekke et egg i liten bolle og bland det opp. Deretter sakte drypper egg blandingen i suppen, i en sirkulær bevegelse. Deretter reduser varmen til lav.,
– Sesongen, og tjene
-
Plassere alle av de nevnte krydder i potten. Den er klar.
-
Helle ut juk i en bolle og pynt med scallions (eller vårløk).
-
Nyte og få bedre 😉
Notater
- Substitusjon: Hvis du ikke ønsker å bruke ansjos i det hele tatt, bare bruk kombu (dashima) bare., Bruk en iPhone-sized del av det og la det koke i 10 minutter.
- Vær oppmerksom på at vi bruker 1 kopp kokt ris! (Ikke rå ris).
- For mer informasjon, se video under
Nyter disse oppskriftene? Slippe noen elsker 🙃
Kjøpe oss en kaffe