Vi elsker snacking på pods av våre sukker snap erter mens du arbeider i hagen i løpet av våren. Som en av de første avlinger plantet tidlig på våren, så snart jorden kan være jobbet, plantene er vanligvis fullstappet med sine søte, milde deliciousness mens planting våre slutten av våren avlinger. Økende erter er ganske enkelt, la oss gå gjennom prosessen.,
Ert Typer & Varianter
Mens de er veldig lett å vokse, kan det være vanskelig å velge hvilken type ert til å vokse i hagen. Det er tre typer erter vanligvis dyrket i hagen. Disse er engelsk (beskytningen) erter, snø erter, og snap erter.
Når du vet hva hver type er, kan du bestemme hvilken type (eller typer) du ønsker å vokse. De er alle så flott, du ønsker kanskje å vokse hver type, og det er helt ok.,
engelsk (Beskytningen) Erter
engelsk erter, også kjent som beskytningen erter har ikke spiselige pods. Disse er erter som vi bruker til å vokse hyggelig og trivelig, og trekk erter ut av pod til å sette i supper og stuinger eller kan for senere bruk.
Beskytningen erter vokse ganske raskt, og har bush varianter som vil være klar for høsting innen 50 dager. Trellis type varianter er vanligvis klart innen 60 til 65 dager.,
Disse erter kan dyrkes i USDA sone 2 til 9 må ha full til delvis sol og trives i nice, loamy jord.
Vi vokser vanligvis variasjon «grønn pil». Hvis du ofte kjempe med varmere vær «Lincoln» var bedre enn noen andre varianter og annen variasjon å prøve er «Høy Telefon».
Hvis du ønsker å prøve din hånd på en busk type som vokser godt i kompakt mellomrom, jeg anbefaler «Tom Thumb».,
Snø Erter
Snø erter er flat pods som ikke har lov til å la erter fete på alle før høsting. Denne varianten er ofte funnet i stir fry ‘ s og er noen ganger referert til som en Kinesisk ert.
Denne typen kan noen ganger ta litt tid å modne. Men de fleste vil være klar i om lag 65 dager. Husk, du er ikke slik at erter for å få fett, slik at du kan høste dem så snart de begynner å danne når kapslene er bare noen få inches lang.,
Snø erter kan også dyrkes i USDA sone 2 til 9 og trenger full til delvis sol. Denne typen faktisk foretrekker en litt mer tørr jord, skjønt.
Vi vanligvis ikke vokse snø erter, men noen kjente varianter er «Oregon Giant» og «Oregon Sukker Pod II».
Snap Erter
Snap erter, ofte referert til som sukker snap erter, er en krysning mellom snø erter og engelsk erter. Pods av denne typen er spiselige og mens kapsler er ikke tillatt å helt lubben, pods er tillatt å fete opp litt.,
Disse erter ta omtrent samme tid som de to andre typene til å modne. Men, de vil vanligvis vare litt lenger når været varmes opp enn de to andre typene.
Snap erter kan dyrkes i USDA soner 3 til 9 og trenger full til delvis sol. De foretrekker godt drenert, loamy jord.
Vi har vokst så mange ulike varianter av dette ert type, og jeg likte dem alle. «Sugar snap» er en svært vanlig, gode smaker, godt voksende utvalg. Vi liker godt å vokse «sukker magnolia tendril ert» som kapslene er faktisk lilla, som skiller seg ut blant de vakre, grønne bladverket., Begge disse variantene krever ganske mye plass, men.
Hvis du er ute etter en mindre, dverg utvalg som vokser bare et par meter høy, jeg anbefaler deg å prøve den «sukker bon».
Voksende Erter fra Frø til å Høste
Når du skal Plante Erter
Vanligvis, vil du ønsker å så du ert frø så snart som bakken er gjennomførbar. Selv om du har snø i prognosen, kan du gå videre og så frøene.
Vanligvis dette tilsvarer 4 til 6 uker før siste ventes frost., Du kan bruke dette kartet til å finne ut din sone og når denne datoen er.
Hvis sådd ute, kan du prøve å sørge for flere dager godt under frysepunktet ikke i prognoseperioden. Hvis de er, planlegger å beskytte plantene mot frost eller plante igjen etter været varmer litt. De tåler kulde, og til og med snø, men bare til en viss grad.
Hvis bakken er vanligvis fortsatt frosset 4 til 6 uker før det siste frost dato, jeg anbefaler deg å starte frø innendørs. Mens erter er vanligvis direkte sådd, begynner vi ofte dem inne og har stor suksess.,
Hvis du gjør starte frø innendørs, sørg for at du starter dem i store, biologisk nedbrytbare potter fordi du ikke ønsker å skade rotsystemer når transplantere. Start dem om 2 uker før du forventer å være i stand til å transplantere dem utendørs.
Hvis hageområde er veldig våt, ikke plante erter det. Enten vente til det tørker ut, starte dem innendørs, slik at tomten har en sjanse til å tørke ut, eller bruke hevet senger.
Erter kan også vokst som et fall beskjære, og i sonene 8 til 9, det er faktisk foretrukket., Mens resultatene av en faller avling kan være noe blandet, de er verdt litt stresset.
for Å vokse fall beskjære, velge varianter du ønsker å vokse, og finn dager til forfall og fylke bakover fra første forventet frost dato.
Forberede Hagen for Planting
vil Du ønsker å vokse erter i en solrik beliggenhet. Jo mer sol, søtere din erter vil smake og mer erter vil det være. Hvis du ikke har en full sol beliggenhet, erter kan dyrkes i delvis skygge bare forvente noe lavere avkastning, og en litt mindre søt smak.,
Hvis du har mulighet, kan du lage din siden forrige høst, ved å legge til flere inches av kompost til området du har tenkt å plante (eller hele garden bed). Hvis ikke, ingen skade.
Erter av alle typer krever godt drenering av jord. Så, hvis du har leire jord (aka gjørme som etterlater vann stående etter et kraftig regnvær) vil du enten trenger å forbedre jordsmonnet eller plante erter i hevet senger.
Erter dyrket i nitrogen rik jord vil vokse mye bladverk og ikke mye frukt. Imidlertid, de beiter tungt på fosfor og kalium., Så, arbeid i noen bein og tre aske inn i jorda før planting for høyere avkastning.
Når du har fått området forberedt, hvis du har noen varianter som krever støtte, eller trellising du ønsker å sette disse støtter seg på plass når du sår frø som de trenger noe å klatre opp så snart de spire. For å bestemme høyden på din trellis, se hvor høye plantene få på frø pakke og planlegge deretter.
Hvordan å Plante Erter
Erter spire best hvis de er dyppet overnatting i litt vann før planting., Imidlertid, det er ikke slutten av verden, hvis du er klar til å plante og har ikke gjennomvåt, vil de fortsatt gror det kan bare ta litt lenger tid for dem å komme gjennom jordsmonnet.
Etter at frøene er gjennomvåt, eller ikke, vil du ønsker å plassere hullene omtrent en tomme til to centimeter ned i jorda (hvis jorda er virkelig godt drenerende, en tomme er tilstrekkelig, dersom det tar en bit til avløp, anlegg litt dypere). Plasser disse hullene på hver fot til to fot fra hverandre.
jeg benytter en luke trekke verktøy for denne delen av prosessen, spisepinner er også et godt verktøy for dette.,
Plop frøene i og dekk dem opp. Deretter vann dem dypt til jorda er mettet, men ikke så vått vann blir stående. Hvis noen frø pop ut igjen etter vanning, bare presse dem tilbake til jorda.
Hvordan å Vokse Erter
Når erter har spiret frem, vil de klatre opp trellis at du har plassert når du har plantet.
Erter ikke krever massevis av vare eller vann. Hvis det er en spesielt tørr våren, kan du vanne dem midlertidig, ikke la grunnen til det er helt tørt ut., Ellers, hvis du ser plantene visnet eller slå, ikke vann dem.
Ugress er en stor bekymring for erter, så en god mulch av halm når plantene er om to inches høy er avgjørende.
Selv med mulch, selv om ugresset kan fortsatt komme gjennom, og å utnytte en hakke er ikke anbefalt siden rotsystemer er så grunt. Så, for å holde ugress under kontroll, vil du sannsynligvis nødt til å holde dem ryddet ut av hånd i dette spesielle området.
Erter ikke liker varmt vær, noe som er grunnen til at de er plantet så tidlig i sesongen., Når temperaturene begynner regelmessig nå over 70°F, produksjonen vil avta og til slutt stoppe.
Vanlige Ert planteskadegjørere & Sykdommer
Flere skadedyr og sykdommer kan skade ert planter, inkludert bladlus, Meksikansk bean biller, wireworms, rot-knuten nematoder, fusarium vil og pulveraktig og dunete mugg. Vi er heldige nok til at vi, knock on wood, ikke tilbyr med altfor mange problemer med våre ert planter, faktisk langt mindre enn andre planter i hagen vår.,
for Å holde bladlus i sjakk, sprøyting planter med en kald strøm av vann eller utnytte en organisk, insecticidal såpe vil vanligvis gjøre susen. Hvis du finner Meksikanske bean biller, vanligvis plukke dem av ved hånd vil gjøre susen.
For wireworms prøve å så i varmere jord og praktisere riktig vekstskifte, noe som sikrer deg rydde opp alle røtter og plantemateriale når du trekker planter på slutten av harvest.
For root-knuten nematoder, plantene trenger ødelagt, spesielt røttene. Praksis riktig vekstskifte året og prøve å plante resistente varianter.,
For sykdommer, de vanligvis begynner skjer som været varmer og begynner å skape det perfekte miljøet for sopp problemer med å utvikle. Imidlertid, planting resistente sorter og varianter best for ditt område er en flott måte å bidra til å bekjempe enhver plante sykdommer. For den beste varianter for ditt område, ta kontakt med din lokale county extension office eller andre gartnere i området.
Hvordan å Høste Erter
Erter er vanligvis modne nok til å høste i ca to måneder nå.,
Det er best å plukke erter i morgen etter dogg har tørket som de er de mest skarpe og flavorful på dette punkt i dag.
Regelmessig høsting vil fremme mer vekst. Så, når du begynner å se blomster, sjekk daglig for å se om du har noen erter klar for høsting basert på deres type. Når du begynner fangst, planlegger å høste annenhver dag for å stimulere vekst.
vil Du ønsker å bruke to hender for å høste erter. En til å trekke på pod, den andre for å støtte vintreet.
Kjedelig erter er over-moden, men de trenger fortsatt plukket eller avkastning vil begynne å slippe ut raskt.,
Lagre & Matlaging Erter
Erter kan oppbevares i kjøleskap i ca 5 dager. De kan også fryses for ca 9 måneder, selv om de begynner å miste sin struktur.
for Å fryse erter bare forvelle dem i 2 minutter, deretter avløp og stupe inn i isvann for ytterligere 2 minutter. Avløp, tørr og sted i mat seal poser og umiddelbart inn i fryseren.
Erter kan også være dehydrert og brukes i supper og stuinger i løpet av vinteren med stor suksess.
Når matlaging erter, fersk er foretrukket., Kok erter raskt for å beholde de beste smaken og ikke tillate dem å koke eller koke for lenge.
Og det er alt det er å vokse din egen erter! Nå som du er bevæpnet med all den informasjonen du trenger for å kunne vokse erter, er det på tide å komme seg ut og plante! Gi oss beskjed hvis du har noen andre spørsmål ved å kommentere under!
Voksende sukker snap erter er super enkelt. De er en plante som ikke krever mye mer enn et lite vann og tid til å vokse., Vil du ønsker å holde sitt område luket (som du ønsker å gjøre i enhver hage-området), men annet enn at du bare vann og vente. På kort tid vil du nyte deilig sukker snap erter rett fra hagen, i deilig stek pommes frites, eller fryst eller hermetisk å sette inn retter senere i år. Ha det gøy!
Er du ute etter en gruppe av likesinnede mennesker som elsker arv måte av livet??
Meg også. Bli med i vår facebook-gruppe med over 18.000 likesinnede individer, hvor vi lærer om utvikling av en hage, matlaging mat, og lever livet som våre besteforeldre gjorde., Du vil være glad du gjorde. Bli Selvforsynt Liv gruppe her.
Andre Hagearbeid Innlegg Du kommer til å Elske:
- Hvordan å Vokse Løk Fra Frø: En Komplett Guide
- 7 Urter Du Kan Vokse Innendørs for Smak Hele Året
- Hvordan å Vokse Hvitløk: En Komplett Guide
